Андыз тамыры по русски от кашля
Девясил высокий (андыз үләне, озын андыз, биек андыз, зур андыз, кара андыз)
Семейство Сложноцветных
Многолетнее травянистое растение из сем. Сложноцветных. Стебли толстые, высота их нередко достигает 100— 150 (200) см. Листья крупные, продолговато-эллиптические, черешковые, 40 — 50 см длины и 15 — 25 см ширины, неравнозубчатые, снизу серо-войлочные. Корзинки на толстых цветоносах, крупные, более 4 см в диаметре, цветы желтые. Внутренние листочки обертки сверху расширены, лопатчатые. Цветет во второй половине лета.
В пищу употребляют корневище и корни, выкапывают их осенью или ранней весной. Выкопанные корни тщательно очищают от земли, промывают в холодной воде, а затем режут вдоль и поперек на небольшие кусочки, сушат в проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Корни и корневища девясила имеют приятный нежный запах фиалки и пряный горьковато-жгучий вкус, используются как пряность, измельченные в порошок кладут в пудинги, конфеты, используются в ликероводочной промышленности, в диетическом и лечебном питании для приготовления первых блюд и компотов. Сваренные в сахаре корневища могут заменить имбирь.
Кисель из девясила. Сухие корни девясила (25 г) отварить в воде (1 л) до размягчения, отвар процедить, добавить в него разведенный картофельный крахмал (35 г), сахарный песок (150 г) и довести до кипения.
Компот яблочный с девясилом. В кипящую воду (1 л) всыпать сахар (150 г), довести до полного растворения, добавить подготовленные яблоки (300 г), свежие корни девясила (50 г) или сухие (10 г). Варить до готовности, добавить лимонную кислоту (1 г), дать закипеть. Перед употреблением охладить.
Суп из овощей с девясилом. В кипящий бульон заложить белокочанную капусту (80 г), картофель (200 г), за 10 мин. до готовности супа добавить пассерованный репчатый лук (20 г), измельченные корни девясила (20 г), свежие помидоры (50 г) и морковь (40 г). Заправить топленым маслом (20 г).
Корни и корневища девясила славятся обилием полисахарида инулина (до 44%) и инулена, содержат сапонины, небольшое количество алкалоидов, витамин Е и эфирное масло. В состав эфирного масла входит геленин и в небольшом количестве алантол и проазулен.
Девясил высокий используется и в медицине. Его препараты назначаются при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как отхаркивающее средство. Особенно часто его применяют при бронхите и других заболеваниях дыхательных путей. Для приготовления отвара берут 1 ст. ложку измельченного сухого корня, заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин., процеживают. Принимают отвар по 1 ст. ложке 3 — 4 раза в день через полчаса после еды. Эфирное масло, полученное из корней, обладает антисептическим и противоглистным действием. Девясил используется наружно при различных кожных заболеваниях (чесотка, экземы, нейродермиты). Из высушенных корней девясила получают стойкую синюю краску.
Девясил высокий является редким растением. Его можно найти среди кустарников, на склонах водоразделов, на опушках разреженных лесов, в поймах рек. Многие садоводы с успехом выращивают девясил на своих садовых участках. Посев семян можно производить осенью (октябрь) и в весеннее время (май). В первый год жизни растение развивает розетку прикорневых листьев, но не зацветает. Цветение и плодоношение
Партнеры:
Источник
Itiula britanica L
Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae.
Народные названия:
золотушник (Ульяновская обл.), лесная желтуха (Горьковская
обл.), золотарник (Урал), горькуша, кровянка (Татарская АССР), боровник
(Гродненская обл.).
Описание. Многолетнее опушенное мягкими волосками растение
с прямым стеблем. Листья очередные, продолговато-ланцетные, мягкие,
опушенные, верхние — с сердцевидным основанием, стеблеобъемлющие. Цветочные
корзинки желтые, немногочисленные, в редком щитке. Листочки обертки линейные,
заостренные. Краевые цветки в корзинках ложноязычковые, срединные —
трубчатые. Тычинок пять, пестик с нижней завязью и двураздельным рыльцем.
Плод — пушистая семянка. Высота 25—60 см.
Время цветения, август.
Распространение, чается почти повсеместно пейской части
СССР.
Местообитание. по берегам рек, островам, заливным лугам,
лесам, изредка по сорным местам и вдоль дорог
Применяемая Трава (стебли, листья, корзинки).
Время сбора, август.
Химический состав. Не изучен. Известно, что растение
содержит эфирные масла. Девясил британский имеет слегка чесночный запах.
Применение. Растение обладает мочегонным, потогонным,
вяжущим, кровоостанавливающим, антисептическим и ранозаживляю-щим действием.
Водный настой травы применяют при золотухе, поносах и
кровотечениях.
Измельченные свежие листья прикладывают к кровоточащим,
гнойным ранам и язвам и к местам укусов бешеных животных.
В прошлом в некоторых областях растение использовали при
хлебопечении вместо дрожжей.
Способ применения.
1 столовую ложку сухой травы де
вясила британского настаивать 1 —
2 часа в 1 стакане кипятка, проце
дить. Принимать по 1—2 столо
вые ложки 3—4 раза в день.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
Inula heienium L.
Семейство сложноцветные — Com-positae, или астровые —
Asteraceae.
Народные названия: оман, девятисил, девясил (большинство
областей РСФСР), дикий подсолнечник (Алтайский край), дивосил (УССР), андыз
(Азербайджанская ССР), кхмух (Армянская ССР), мзиура (Грузинская ССР).
Описание (см. цветную вклейку). Многолетнее травянистое
растение с большим толстым темно-бурым корневищем, крупными мягковойлочными
продолговато-яйцевидными городчатопильчатымв листьями. Цветки
золотисто-желтые, собраны в крупные корзинки, краевые цветки язычковые,
срединные — трубчатые. Корневища и корни имеют своеобразный запах. Высота
100— 150 см.
Время цветения. Июль — август.
Распространен и е. Встречается в лесостепной и степной зонах
европейской части СССР, в Крыму, на Урале, в Западной Сибири.
Местообитание. Растет по влажным местам в поймах рек, по
берегам рек, около озер, по влажным лугам, в зарослях кустарников, в
лиственных лесах и сосновых борах.
Применяемая Корневища с корнями.
Время сбора. осень.
Химический состав.
Корневища и корни содержат полисахариды инулин (до 44%) и ину-ленин,
сапонины, небольшое количество алкалоидов, витамин Е (25,5— 31,75 мг%) и
эфирное масло (около 1—3%). В состав эфирного масла входят геленин, или алантовая
камфара (алантолактон), и в небольшом количестве алантол и прсазулен. Листья
содержат горькое вещество лактон алантопикрЕЕ Корневища и корни имеют
своеобразный ароматический запах и пряный горьковатый жгучий вкус. Считают,
что лечебное действие девясила зависит от геленина.
Применение. Девясил как лекарственное растение был
известен еще в глубокой древности {в Древней Греции и Риме). Это одно из
наиболее популярных в народной медицине растений.
Девясил возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, особенно
при пониженной кислотности желудка, регулирует секреторную функцию желудка и
кишечника и стимулирует общий обмен веществ в организме. Растение обладает
мочегонным, потогонным, вяжущим, — противоглистным, отхаркивающим,
антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим действием. Клинически
установлены хорошие желчеабразующие и желчегонные его свойства.
В народной медицине настой или отвар корневищ и корней
применяют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при различных
заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Настой или отвар
с успехом принимают при гриппозном бронхиальном катаре, туберкулезе легких,
отсутствии аппетита, вялом пищеварении, поносе и ревматизме. Спиртовую
настойку корневищ и корней в виде капель употребляют при малярии.
Наружно концентрированный настой или отвар корневищ и
корней весьма эффективно используют в виде ванн, обмываний, компрессов при
различных ко»:«ых заболеваниях (кожном зуде, сыпях, чесотке, экземе, лишаях и
т. д.). Припарки из свежих корневищ и корней употребляют при ревматизме.
В немецкой народной медицине пастой корневищ и корней
применяют для усиления общего обмена веществ, как аппетитное средство и
средство, возбуждающее деятельность желудочно-кишечного тракта. Настой
принимают при поносах, желудочно-кишечных заболеваниях с выделением слизи,
при женских болезнях — болезненных менструациях и их отсутствии, опущении
матки и т. д. Девясил также принимают при повышенном кровяном давлении, геморрое
и как «кровоочистительное» средство при различных кожных заболеваниях. Отвар
корневищ употребляют для полосканий горла и полости рта при воспалительных
процессах и для местных ванн при болезнях кожи.
В научной медицине корневища применяют как отхаркивающее
при различных заболеваниях дыхательных путей, заболеваниях
желудочно-кишечного тракта и как мочегонное средство.
Из корневищ раньше вырабатывали синюю краску.
Способ применения.
1) 1 чайную ложку сухих корневищ
с корнями девясила настаивать 8 ча
сов в 1 стакане остуженной кипяче
ной воды, процедить. Принимать по
пол стакана 4 раза в день за 20 минут
до еды как отхаркивающее и желу
дочное средство.
2) 20 г корневищ с корнями отва
рить в 1 стакане воды, настаивать
4 часа, процедить. Принимать по
1 столовой ложке 3—4 раза в день
за 20 минут до еды как отхаркиваю
щее и желудочное средство.
3) 12 г свежих корневищ с кор
нями варить 10 минут в !/г л порт
вейна. Принимать по 50 г 2—3 ра
за в день до еды как тонизирующее,
укрепляющее средство при общей
слабости организма.
4) Порошок корневищ девясила
принимать небольшой дозой (взять
на .кончике ножа), запивая водой,
2 раза в день до еды.
5) 1 часть порошка корневищ де
вясила смешать с 2 частями свиного
сала, или сливочного масла, или ва
зелина, растереть. Употреблять как
мазь при кожных заболеваниях.
6) 100 г свежих корневищ девя
сила отварить в 1 л воды, настаивать
4 часа, процедить. Отвар употреб
лять для ванн и обмываний при
кожных заболеваниях.
ДЕВЯСИЛ ИВОЛИСТНЫЙ
Inuia salicina L.
Семейство сложноцветные — Com-positae, или астровые — Asteraceae.
Народные названия: желтый глаз, сердечная трава (Кировская
обл.), волозьн очи (Вологодская обл.), чистец (УССР)
Описание. Многолетнее корневищное травянистое растение с
прямым стеблем. Листья очередные, ланцетные, длинные, заостренные, слегка
кожистые, по краям шероховатые, отходят от стебля под прямым углом. Цветочные
корзинки желтые, одиночные или в негустом щитке. Краевые цветки в корзинке
язычковые, срединные — трубчатые. Тычинок пять, пестик с нижней завязью и
двураздельным рыльцем. Плоды — семянки. Высота 30—60 см.
Время цветения. Июнь — август.
Распространение. Встречается во всех областях лесной,
лесостепной и степной зон европейской части СССР.
Местообитание. Растет по лесам, кустарникам, лесным лугам.
Применяемая часть.
Трава (стебли, листья, цветочные корзинки).
Время сбора. Июнь — август.
Химический состав.
Не изучен. Известно, что растение имеет эфирные масла,
содержащие геленин.
Применение. Растение обладает мочегонным, потогонным, вяжущим,
кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и успокаивающим
действием.
Отвар и водный настой травы применяют внутрь при укусах
ядовитых змей, ангинах, поносах, кровотечениях, кожных сыпях, эпилепсии,
«родимчике» у детей и как потогонное.
Измельченные свежие листья прикладывают к гнойным ранам,
язвам.
Способ применения.
1 столовую ложку сухой травы девясила иволистного кипятить
5 минут в 1 стакане воды, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1
столовой ложке 4 раза в день за 10—15 минут до еды.
ДЕВЯСИЛ РАСТОПЫРЕННЫЙ
Inuia conyza D. С. (Conyza squarrosa L.).
Семейство сложноцветные — Com-positae, или астровые — Asteraceae.
Народные названия: блошник, комарник, мухолов, мушник.
Описание. Двулетнее травянистое пушистовойлочное растение
с круглым ветвистым стеблем.
Листья очередные, продолговато-ланцетные, пушисто-тонковойлочные,
суженные в черешках, верхние — сидячие. Цветочные корзинки мелкие,
многочисленные, собраны в густую щитковидную метелку. Листочки обертки
ланцетные, опушенные, с отогнутой травянистой верхушкой. Краевые цветки в
корзинках узкие, красноватые, многорядные, короткие, малозаметные. Срединные
цветки трубчатые, буроватые. Плоды — пушистые семянки. Высота 50—120 см.
Время цветения. Июнь — июль.
Распространение. Встречается в южной полосе европейской
части СССР, в Крыму, на Кавказе. Местообитание. Растет по берегам рек, по
лесам и кустарникам на известковой и каменистой почве.
Применяемая часть.
Трава (стебли, листья, цветочные корзинки).
Время сбора. Июнь — июль.
Химический состав.
Не изучен. Известно, что растение содержит эфирное масло.
Девясил растопыренный имеет неприятный запах.
Применение. Растение обладает мочегонным, ветрогонным, инсектицидным,
антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим
действием и свойством усиливать менструальные кровотечения.
Водный настой травы принимают при одышке, боли в груди,
как мочегонное и ветрогонное и как профилактическое средство при различных
заразных заболеваниях.
Измельченную траву прикладывают к гнойным ранам, язвам,
местам ушибов, вывихов и переломов, а водным настоем обмывают кожные сыпи.
Окуриванием дымом растения истребляют мух, комаров и других
вредных насекомых. Губительно действует на насекомых и порошок растения.
Способ применения.
1 столовую ложку сухой травы девя
сила растопыренного настаивать 1—
2 часа в 1 стакане кипятка, проце
дить. Принимать по 1 столовой лож
ке 3—4 раза в день до еды.
Inula hirta L.
Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae.
Народные названия:
дивуха (Курская обл.), нашатырка (Пермская обл.), ворохия
(Московская обл.), чайная трава (Киевская обл.).
Описание. Многолетнее шершавое травянистое растение с
простым, иногда красноватым стеблем. Листья очередные, овально-продолговатые,
жесткие, шершавые, с выступающей сетью жилок. Цветочные корзинки крупные,
одиночные, желтые. Листочки обертки’ шершавые, узколанцетные. Краевые цветки
в корзинке язычковые, срединные — трубчатые. Язычковые цветки вдвое превышают
обертку. Тычинок пять, пестик с двураздельным рыльцем и нижней завязью. Плод
— семянка. Высота 20— 30 см.
Время цветения. Июнь — июль.
Распространение. Встречается чаще всего в черноземной
полосе европейской части СССР, вне ее — значительно реже.
Местообитание. Растет по степям, лесам, кустарникам,
садам, берегам рек на известковой почве.
Химический Не изучен. Известно, что содержит эфирное
масло.
Применение. Растение обладает мочегонным, потогонным,
вяжущим, антисептическим, ранозаживляющим действием.
Водный настой травы пьют при простудных заболеваниях и
золотухе.
Ванны из травы применяют при золотухе и рахите у детей.
Измельченные свежие листья прикладывают к ранам для их заживления.
Способ применения.
1 столовую ложку сухой травы девясила шершавого настаивать
1—2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по ! столовой ложке 3—4
раза в день перед едой.
Источник
Андыҙ (рус. Девясил высокий, лат. Inula helenium) — астралар ғаиләһендәге күп йыллыҡ үлән үҫемлек. Бейеклеге 1-1,25 м тирәһе. июнь-сентябрь айҙарында һары сәскә ата, емеше август-октябрҙә өлгөрә. Ҡалын тамырлы күп йыллыҡ үҫемлек. Япраҡтары сиратлашҡан, ситтәре тешле. Сәскәләре һары төҫтә, күбеһенсә яңгыҙ йәки күп һанлы кәрзиндә, ҡалкан һамаҡ йәки һепертке һамаҡ сәскә төркөмөнә йыйылған. Емеше оҙонса, 4 ҡырлы, ҡоңғорт бүрексәле орлоҡса. Декоратив, баллы үҫемлек. Дарыу үләне.
Таралыуы[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Европа, Азия һәм Африкала таралған. Беҙҙең республикала андыҙ Ишембай, Бөрйән, Ғафури, Иглин, Архангель, Дәүләкән, Әлшәй, Мишкә райондарында йыш осрай. Урыны-урыны менән ул ҙур ғына майҙанды алып тора.
Айырыуса Ишембай һәм Ғафури райондарында күп. Бында андыҙ үләне Ағиҙел, Егән, Һәләүек буйҙарында тотош туғай булып үҫә.
Уны Дим, Бөрө, Оло Инәк, Сөн, Инйәр, Йыгайыр, Усолка, Ләмәҙ һәм бащҡа йылға буйҙарында ла йыш осратырға була.
Башҡортостандың күпселек райондарында йыш осраһа, Урал аръяғы райондарында һирәгәйә. Баймаҡ районында уны тик Таналыҡ йылғаһының һыу баҫыр болононда гына осратырға мөмкин.
Үҫкән ерҙәре[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Андыҙ дымлы туғайҙарҙа, йылға, күл ярҙарында, болондарҙа, киң япраҡлы урман буйҙарында, урман ситендә үҫә.
Йылға һәм күл буйҙарында, еүеш туғайҙарҙа, ҡыуаҡтар араһында, урман аҡланында, һаҙлы урындарҙа ҙур булып үҫә,
Үрсеүе[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Июль-август айында сәскә ата. Емештәре август-сентябрьҙә өлгөрә. Орлоҡтан һәм тамырһабағынан вегетатив юл менән үрсей.
Дарыу әһәмиәте[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Тамырында һәм тамырһабағында сапониндар, аҙ миҡдарҙа алкалоид матдәләре, инулин, эфир майы, С, Е витаминдары һәм башҡа биологик актив матдәләр бар.
Андыҙ, дарыу үләне булараҡ, боронғо замандан уҡ билдәле. Ул боронғо Грецияла һәм Римда киң ҡулланылған. Күп илдәрҙең халыҡ медицинаһында бик тә популяр дарыу үләне булып иҫәпләнә.
Андыҙ аппетитты аса, аш һеңдереүҙе яҡшырта, эсәк һәм ашҡаҙандың эшен көйләй, организмда матдәләрҙең алмашыныуын яйәға һала.
Андыҙ тамыры һәм тамырһабағы ярҙамында эшләнгән төнәтмә бәүел ҡыуыу, тирләү, глистарҙы ҡыуыу, йүткереүҙе бөтөрөү, ауырыуҙы туҡтатыу һәм тынысландырыу тәьҫиренә эйә.
Көслө антисептик ҡаҡырыҡты йомшартып сығарыу, үт һәм бәүел ҡыуыу, елһенеүҙе баҫыу көсөнә эйә. Төрлө ашамлыҡтарға, дарыуҙарға, һыуыҡҡа аллергия булғанда ярҙам итә. Ауырыуҙарға ҡаршы тороусанлыҡты ла күтәрә.
Тамыр һәм тамырһабаҡ төнәтмәһен йәки һарҡындыһын үпкәлә туберкулез, бронхит, ревматизм ауырыуҙарын дауалағанда, йүткертеп ҡаҡырыҡ сығарыу өсөн әсәләр. Уны шулай уҡ тамаҡ һәм урт эсендәге ауырыуҙарҙы дауалағанда ла ҡулланалар. Ә андыҙҙың үҙен сабыртма, экзема, тимерәү, ҡысыныу кеүек тән ауырыуҙарын дауалау өсөн тән өҫтөнә һалып файҙаланыу уңайлы.
Андыҙҙан дөйөм һаулыҡты нығытыусы төнәтмә эшләйҙәр. 1 ҡалаҡ ваҡланған андыҙ тамырына 200 миллилитр ҡайнар һыу ҡойоп, ҡайнаған һыулы кәстрүлдә 15 — 20 минут тоталар. Һөҙгәс, 1 стакан күләменә етерлек ҡайнаған һыу өҫтәйҙәр. Көнөнә 2-3 тапҡыр ашарҙан 1 сәғәт алда ярты стаканлап эсәләр.
Ул ревматизмды дауалау өсөн дә ҡулланыла. Андыҙ һәм дегәнәк тамырҙарын бер үк ауырлыҡта алалар. 1 ҡалаҡ ҡатнашмаға 1 стакан ҡайнар һыу һалып, 20 минут буйы таҫтамал менән ҡаплап төнәтәләр. Һөҙәләр . Көнөнә 3 тапҡыр ашарға 20 минут ҡала 1 ҡалаҡ эсәләр. Былтөнәтмәне шулай уҡ йылытыусы компресс итеп тә файҙаланып була.
Әҙерләү[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Дарыу үләне итеп файҙаланыу өсөн андыҙҙың тамыры һәм тамырһабағы көҙ көнө ҡаҙып алына. һалҡын төшкәнсе был эште башҡарып ҡуйырға кәрәк.
Сәскә атҡан үлән тамырһабағын ҡаҙып алырға тәҡдим итәләр. Бер төп үләндән 60 грамдан 750 грамға тиклем еүеш тамыр һәм тамырһабаҡ ҡаҙып алырға була.
Тамыр тупраҡтан таҙартып йыуыла, нәҙек тамырҙары ҡырҡып алына ла ваҡ-ваҡ киҫәктәргә киҫелә. Андыҙ тамыры һәм тамырһабағы ел өрөп торған күләгәле урында киптерелә.
Уны 40 градустан артмаған йылы урында ла киптерергә мөмкин, шулай уҡ янып. һыуый барған мейес башына ла ҡуйып алырға була.
Тамыр киҫәктәре йыш-йыш әйләндерелә, был уларҙың тигеҙ кибеүе өсөн кәрәк.
Андыҙҙан ризыҡ[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
Андыҙ тамырында инулин (41) процентҡа тиклем), май һәм витаминдар бар. Уларҙы ашамлыҡта ла ҡулланалар, шулай уҡ төрлө аш-һыу ҙа әҙерләйҙәр.
Мәҫәлән, андыҙ һалып һоло бутҡаһы бешерелә. Бының өсөн 200 грамм «Геркулес» һоло ярмаһы, г яңы ҡаҙылған андыҙ тамыры, 400 г һөт, 20г шәкәр ҡомо, 2 стакан һыу алына. Ҡайнап торған һөтлө һыуға һоло ярмаһы, ит үткәргес аша ваҡланған андыҙ тамыры һалына, шәкәр һәм тоҙ өҫтәлә. Бутҡа бешеп еткәнсе ҡайнатыла.
Андыҙҙан кеҫәл дә эшләйҙәр. Бының өсөн 25 грамм кипкән тамыр киҫәктәре, 150 г шәкәр ҡомо, 35 г картуф крахмалы, 1 литр һыу алына. Андыҙ тамыры йомшарғанға тиклем һыуҙа ҡайнатыла ла.
Әҙәбиәт[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
- Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. 895. Althaea officinalis L. — Алтей лекарственный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3-х томах — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 550. — ISBN 9-87317-128-9
- Ғүмәров В. З. Тыуған яҡтың шифалы үҫәмлектәре. —Өфө: Башҡортостан китап нәшриәте, 1996. −160 б. ISBN 5-295-01499-1
Һылтанмалар[үҙгәртергә | вики-тексты үҙгәртергә]
- Башҡорт энциклопедияһы
Источник
