Имбирь от кашля для детей рецепт
В наше время применяется имбирь от кашля детям, рецепт этого лекарственного средства широко известен и позволяет справиться с недугом.
Издавна в Азии имбирь был известен как пряность, а в Европу был завезён в средние века. Хитрые купцы приписывали этому растению поистине чудодейственные свойства. Чтобы продать его по более высокой цене, они рассказывали, что растение выращивают на краю света и завозят в Европу для профилактики чумы и борьбы с этим заболеванием. Свою популярность в Российской империи он получил в XIX веке. Буквально слово «имбирь» переводится как «белый корень».
Корень имбиря очень часто применяется при лечении различных недугов у детей, поскольку он практически не вызывает аллергических реакций. Большинство врачей сходится во мнении, что до 2 лет его принимать нежелательно: он может быть вредным для желудка ребёнка.
Это удивительное растение, которое содержит большое количество витаминов и аминокислот. Благодаря такому веществу, как гингерол, корень имеет специфический горьковато-обжигающий вкус, содержит множество эфирных масел, которые придают ему невероятный аромат.
Корень обладает большим количеством лечебных свойств:
- Имбирь благотворно влияет на усвоение пищи.
- Стимулируя выработку желудочного сока, устраняет отрыжку.
- При постоянном употреблении в пищу нормализует работу желудочно-кишечного тракта и повышает аппетит.
- Иногда используется для борьбы с глистами.
- Имбирь – замечательное природное лекарство против простуды.
Обладая согревающими и отхаркивающими свойствами, это растение помогает бороться с кашлем у детей и взрослых. Он облегчает симптомы бронхиальной астмы. Благодаря своим заживляющим способностям, растение используется при кожных заболеваниях. Особенно имбирь полезен женщинам: он снимает судороги во время менструального цикла и устраняет токсикоз во время беременности. Это ещё неполный перечень целебных свойств, которыми обладает растение. Его также используют при болях в суставах, для профилактики раковых заболеваний, при расстройствах желудка.
Рецепты чая с имбирём
Тёплый чай с имбирём отлично помогает при простуде и кашле у ребёнка. Существует несколько распространённых вариантов приготовления напитка:
- Необходимые ингредиенты – корень имбиря, лимон и мёд. Сначала необходимо снять кожицу с корневища, затем натереть на мелкой тёрке. Налить кипяток в чашку, добавить туда 1 ч.л. тёртого имбиря, затем выдавить лимонный сок. Когда напиток немного остынет, добавьте 2 ч.л. мёда. Помните, что мёд в кипяток добавлять нельзя, поскольку он будет выделять токсины. Чай ребёнку следует подавать в теплом виде не менее 3 раз в день. Такой напиток поможет справиться с кашлем у ребёнка, окажет жаропонижающее действие и успокоит раздражённую слизистую оболочку.
- Для приготовления используются те же ингредиенты, но вместо мёда необходимо взять сахар. Почистите небольшой корень имбиря, протрите на терке его до кашеобразного состояния, добавьте сок из половины лимона, 2 ст.л. сахара. Смесь заливается 0,5 л кипятка. Напиток должен настаиваться 1,5 часа. Ребёнку лучше такой напиток давать перед употреблением пищи, поскольку корень будет стимулировать выработку желудочного сока, вызывать аппетит. В некоторых случаях имбирь провоцирует раздражение слизистых ЖКТ.
- Используется для детей в возрасте 6-7 лет. Понадобится 1⁄2 ч.л. тёртого имбиря, кардамона, корицы и 1 ч.л. зелёного чая. Все ингредиенты смешиваются и заливаются 0,5 л кипятка, варятся на слабом огне около 5 минут. Затем отвар необходимо процедить и остудить перед употреблением.
Такие рецепты чая из корня имбиря от кашля для детей просты в приготовлении и эффективны при скором выздоровлении ребёнка. Душистый запах и горько-сладкий вкус не оставят равнодушными детей.
Важно! Корень имбиря – прекрасное народное средство для борьбы с простудными заболеваниями и их последствиями.
Масса рецептов его приготовления на любой вкус помогает избавиться от надоедливого и раздражающего кашля не только у детей, но и у взрослых.
Использование сиропов и полоскание полости рта и горла против кашля
Возьмите небольшой корень размером 5-6 см, очистите его и мелко натрите. Затем залейте 250 мл кипятка и дайте ему настояться приблизительно 20 минут. Давайте ребёнку полоскать горло таким отваром не менее 3 раз в течение суток. Имбирь избавляет не только от мучительного кашля и боли в горле, но и снимает воспаление.
Некоторые дети не любят полоскать горло, поэтому сладкий и вкусный сироп может стать отличной альтернативой другим рецептам с корнем имбиря для детей от кашля. Для приготовления понадобиться 3 ст.л. сока имбиря, 1⁄2 стакана сахара, щепотка шафрана и тёртого мускатного ореха. Все ингредиенты смешайте и залейте стаканом кипятка. Перемешайте и оставьте эту смесь, пока сахар полностью не растворится. Такой сироп необходимо давать ребёнку перед едой 3-4 раза в сутки.
Есть другой рецепт приготовления сиропа. Понадобится 10 мл имбирного и лимонного сока, 10 мл мёда. Все смешать, ребёнку давать по 5 мл 3 раза в день перед приёмом пищи.
Внимание! Следует помнить о том, что на организм ребёнка корень действует немного иначе. Поэтому принимать его нужно аккуратно и в маленьких дозах.
Но несмотря на это, растение благотворно влияет на состояние здоровья ребёнка, а именно:
- Стимулирует иммунитет ребёнка, помогая бороться с вирусами и бактериями.
- Имбирь – отличное профилактическое средство против простудных заболеваний.
- Обладая отхаркивающими свойствами, имбирь успокаивает и смягчает слизистую оболочку дыхательных путей ребёнка.
- Используется при борьбе с почечными и печёночными коликами, не вызывая аллергических реакций.
Рецепт с имбирём от кашля детям действительно улучшит состояние здоровья и укрепит иммунитет.
Ингаляции и компрессы с имбирём
Помимо обычных рецептов лекарственных средств с использованием корня имбиря для детей от кашля можно делать компрессы. Эффективно воздействуют на дыхательные пути ребёнка ингаляции. Эфирные масла растения помогают успокоить раздражённое горло и устранить кашлевой рефлекс. При простуде и насморке ингаляции также благотворно влияют на дыхательную систему ребёнка.
Чтобы приготовить раствор, нужно измельчить средний корень имбиря, добавить 1 л воды. Смесь довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут, можно добавить немного лимонного сока. Для ингаляции имбирный отвар необходимо остудить до температуры 45-50°С и давать ребёнку дышать ртом примерно 3 минуты. Такие процедуры можно повторить 2 раза в день.
Для приготовления компресса понадобится 1 небольшой корень имбиря. Его необходимо мелко натереть и подогреть на водяной бане. Затем полученную перетертую смесь выкладывают на марлю. Нельзя накладывать компресс на область сердца. Его можно ставить на грудь, шею и спину. Такие компрессы помогают превратить сухой кашель во влажный, они отлично прогревают лёгкие и бронхи.
Но нужно помнить о том, что дети более чувствительны к некоторым веществам, содержащимся в растении, поэтому существуют и некоторые противопоказания к употреблению. Иногда он способен вызывать различные аллергические реакции, проявляющиеся кожными высыпаниями, расстройствами желудочно-кишечного тракта и даже болями в животе. В некоторых случаях возможны нарушения в работе иммунной системы ребёнка.
Важно! Нельзя принимать имбирь детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями, связанными с желудком и желчным пузырём.
Противопоказано это растение и при тромбоцитопении, заболевании, связанном со снижением количества тромбоцитов в крови. При таком состоянии у человека часто появляются синяки, а также затруднения с остановками кровотечений. Имбирь содержит кемпферол – вещество, которое затрудняет усвоение железа организмом.
Корень имбиря содержит некоторые вещества, влияющие на моторную активность пищевода.
Другие рецепты с использованием имбиря
Отзывы родителей о рецептах от кашля для детей с использованием имбиря зачастую положительны. Многие говорят о том, что после продолжительного употребления имбиря с чаем либо в форме сиропа дети перестают часто болеть, их иммунитет укрепляется. Некоторые мамы рассказывают о том, что их дети не любят чаи, сиропы и ингаляции с имбирём, на помощь приходит выпечка, например, имбирное печенье. Для приготовления вам понадобится:
- 250 грамм муки;
- Яйцо 1 шт.;
- сливочное масло;
- сахарная пудра;
- молотый имбирь – 2 ч.л.;
- молотая корица – 2 ч.л.;
- молотый кардамон – 1⁄2 ч.л.;
- молотая гвоздика – 1⁄2 ч.л.;
- душистый перец – 1⁄2 ч.л.;
- какао – 1 ч.л.;
- мёд – 1 ч.л.;
- сода;
- соль.
Размягчить сливочное масло, затем перемешать молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику, душистый перец и щепотку соды. Для усиления вкуса в полученную смесь добавьте щепотку соли. Затем просейте муку и какао. В этом случае какао используется для получения тёмного цвета печенья, если хотите светлую выпечку, то какао не берется. Затем возьмите отдельную посуду и разотрите в ней сливочное масло с сахарной пудрой.
К полученной смеси добавьте яйцо и жидкий мёд, тщательно перемешайте. Если мёд загустел, его необходимо разогреть. Сливочную массу добавьте к смеси муки со специями, все перемешайте с помощью миксера или вручную. Затем положите тесто для выпечки на 1 час в холодильник, для удобства его можно завернуть в пищевую плёнку. Сначала тесто кажется немного липким, в этом нет ничего страшного, после охлаждения оно станет удобным для приготовления. По истечении часа достаньте половину теста, вторую оставьте в холодильнике. Перед тем как раскатывать тесто, подложите лист пергамента — это поможет легко перенести печенье на противень, не деформируя его.
Раскатывайте тесто с помощью скалки слоем не более 2 мм. При помощи формочек вырежьте фигурки, остатки теста поставьте в холодильник. Аккуратно положите лист пергамента с печеньем на противень, выпекайте 5-7 минут при 180°С. После выпекания оставьте печенье остыть, в процессе охлаждения оно станет твёрдым и хрустящим. С остальной частью теста повторите те же действия.
Источник
Популярная пряность имбирь известна как эффективный компонент средств против сухого и мокрого кашля. В качестве лечебного растения используется корень, измельчённый имбирь в составе различных смесей помогает ускорить лечение кашля. Традиция использовать имбирь от кашля основана на целебных свойствах растения. Корень представляет собой кладезь эфирных масел, органических кислот, витаминов и других полезных для иммунитета веществ. Существует множество методик, как лечить имбирем кашель. Выбирая рецепты с имбирем от простуды и кашля, следует обратить внимание на характер неприятного симптома. Если всё же возникнут сомнения, оптимальную тактику подскажет терапевт.
Имбирь при сухом кашле
При ОРВИ и сухом кашле рекомендуется напиток, в состав которого входит имбирь. В сочетании с мёдом и лимоном имбирь от кашля обретает особые свойства для борьбы с недугом. На полстакана кипятка понадобится сочный корень средних размеров, лимон, половинка чайной ложечки мёда. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить фенхель.
Способ приготовления и приёма:
Из корня и цитруса предстоит извлечь сок, в этих целях его необходимо превратить в кашицу с помощью любого из кухонных инструментов: соковыжималки, блендера, тёрки. В выжатую жидкость добавляется мёд и фенхель, смесь заливается кипятком. Через четверть часа напиток готов. Пить его следует медленно, маленькими глоточками каждые полчаса.
Имбирь при влажном кашле
При влажном кашле можно утверждать, что болезнь сходит на нет, имбирь поможет ускорить процесс. Корень имбиря от кашля, смешанный с молоком, способствует выведению мокрот. Допустимо использовать сухой имбирь вместо свежего, лечение кашля не станет менее эффективным, а процесс приготовления значительно упроститься. На стакан кипячёного молочка понадобится одна чайная ложка, не лишним будет кардамон. Согласно другому рецепту, молокопродуктом заливается мёд и куркума.
Способ приготовления и приёма:
В кипящий стакан молока высыпаются остальные компоненты, после чего смесь вновь слегка доводится до кипения. Мёд кладётся в остывший коктейль ради сохранения его целебных свойств. В меру горячий напиток выпивается за один присест перед сном, после приёма важно находиться в тепле.
Имбирь при сильном кашле
Лечение сильного кашля имбирем придётся по вкусу тем, кто не любит сладкое. При сильном кашле имбирь смешивается с луком, чесноком или вином. Следует учесть, что это самые сильнодействующие комбинации, поэтому необходимо проконсультироваться, не вызовут ли они побочных эффектов.
Средство из лука включает в себя 10-15мл лукового сока и щепотку пряного порошка. Чесночное снадобье состоит из головки чеснока, перетёртой со свежим корнем и цитрусом. Домашний глинтвейн делается из свежего корня, двух мандаринов, четверти лайма, горсти изюма, столовой ложки медка, стакана красного вина.
Способ приготовления и приёма:
Щепотка порошка растворяется в столовой ложке луковой мякоти. Принимать это вещество нужно по половинке чайной ложечки с интервалом не менее 6 часов.
Измельчённая и перемешанная с чесноком и лимоном пряность настаивается трое суток в холодильнике. Полученную смесь рекомендуется понемногу добавлять в тёплое питьё трижды в сутки.
Для приготовления глинтвейна в небольшую варочную ёмкость насыпается изюм, выливается вино и выжимается один из мандаринов. Главный ингредиент нарезается тонкими кружочками, оставшийся мандарин и лайм — как нравится. Всё это помещается в кастрюльку с вином и доводится до кипения, после чего огонь уменьшается до минимума. Через пять минут кастрюльку можно снять и поставить в прохладное место. Через 10 минут добавляется мёд, и можно наслаждаться столь эстетичным и приятным на вкус лекарством.
Детский кашель: можно ли лечиться имбирем
Педиатров иногда спрашивают, можно ли имбирь давать при кашле детям, не опасен ли для слизистой оболочки детского желудка столь острый продукт. Ответ прост: если ребёнок не имеет проблем с желудочно-кишечным трактом, небольшое количество не причинит вреда, а съесть лишнее не позволит естественное отторжение.
Имбирь от кашля нежелателен для детей, склонных к аллергическим реакциям или на фоне гастрита и язвы желудка, что бывает достаточно редко. В большинстве случаев тёплое питьё с пряной добавкой помогает преодолеть уже настигшую простуду и бронхит и укрепляет формирующуюся иммунную систему.
Как лечить от кашля, если ребенку пришёлся не по нраву имбирь? Подружиться с незнакомым вкусом поможет имбирное печенье. Оно не обладает целебной силой, зато позволяет малышам распробовать имбирь и в дальнейшем без проблем употреблять его при кашле, такая терапия значительно полезнее детям, чем медикаментозная.
Сироп от кашля с имбирем
Благодаря отличным вкусовым качествам, сладковато-острый сироп признан не только лекарственным средством, но и лакомством для детей и взрослых. Технология, как приготовить имбирь в виде сиропа от кашля в домашних условиях, удивляет своей простотой. Столовая ложка мякоти перетирается с половиной стакана сахара и растворяется в стакане воды. При непрерывном помешивании смесь доводится до загустения на медленном огне. При желании можно добавить мускатный орех и шафран на кончике ножа.
Приём по чайной ложечке несколько раз в день устраняет воспалительные процессы и восстанавливает естественный баланс микрофлоры в горле и бронхах.
Чай с имбирем при кашле
Заваривать измельчённый имбирь как микстуру от кашля можно в чистом виде или в составе других чаев. Его специфический привкус гармонирует с большинством популярных чёрных и зелёных сортов. Настоящие ценители советуют заваривать в пропорции 1:1.
Напиток с добавками заваривается немного дольше обычного — 15-30 минут. Непременное условие — настаивать в тёплом месте, например, около горящей конфорки, но не над ней, чтобы не допустить закипания. Зелёный имбирный чай против кашля прекрасно сочетается с мятой, лимоном, мёдом.
Чай с имбирем лимоном и медом
Среди способов приготовить имбирь от кашля большой популярностью пользуется рецепт с медом. Максимальную сохранность витаминам и структуре микро- и макроэлементов обеспечит настаивание на паровой бане. Нарубленный корешок и пара-тройка кружочков лимона заливается кипятком и оставляется на паровой бане на час. Мёд кладётся в чашку перед употреблением.
Это не единственный рецепт от кашля, включающий в себя имбирь, мед и лимон. Следующий рецепт от кашля, в котором на страже здоровья имбирь с лимоном и медом, подразумевает заготовку впрок. Сочный корешок средних размеров разминается и размешивается с двумя лимонами. Среди компонентов не только лимонный сок, но и высушенная трава лемонграсс, её понадобится около трёх столовых ложек. Смесь томится на малом огне примерно четверть часа, затем её предстоит остудить, процедить и добавить мёд. В процессе приготовления немного лимонного сока рекомендуется оставить и долить в готовый продукт.
Сочетание имбиря с медом и лимоном — вкусная и действенная микстура от кашля, достаточно выпивать по чашке умеренно горячей жидкости дважды в сутки, после чего минимум час проводить в тепле.
Чай с имбирем и корицей
Тем, кто привык проводить время за чаем, как нельзя лучше подойдут от кашля чайные субстанции с имбирем. Предназначенный для напитка от кашля имбирь следует предварительно вскипятить в измельчённом виде в течение четверти часа, остальные ингредиенты заваривать как чай.
Настоянная и процеженная жидкость доводится до кипения вновь, добавляются корица, лимон и мята. Витаминный чаёк можно пить в неограниченном количестве. Новые компоненты помогут разнообразить чаепитие и скорее пойти на поправку.
Имбирь с молоком и медом
Имбирь с молоком помогает избавиться от мокрого кашля на завершающей стадии заболевания, когда пик благополучно миновал, но остаточные явления причиняют дискомфорт.
Имбирь с куркумой и медом от кашля смешивается с молоком в следующей пропорции: мёда должно быть втрое больше, чем каждой пряности, то есть, 3:1:1.
Мед и лимон добавляются в тёртый имбирь, от кашля принимают по чайной ложке смеси на стакан тёплого молока.
Молоко, смешанное с имбирем как средство от кашля, не может храниться долго, поэтому имбирь и другие компоненты от кашля добавляют в молоко непосредственно перед употреблением.
Альтернативные способы лечения кашля имбирем
Если свежую тёртую пряность завернуть в марлю и погрузить в горячую ванну, через десять минут вода обретёт целительные свойства. Купание в такой ванне сродни ингаляционным процедурам.
Компрессы с имбирем
Для компресса целесообразно использовать имбирный порошок, смешанный с корицей и гвоздикой и разведённый водой до состояния густой кашицы. Подогретая на водяной бане масса выкладывается на ткань и прикладывается на участки спины и груди, оставляя открытыми область сердца и позвоночник.
Ингаляции с имбирем
Процедура ингаляции доступна в домашних условиях. Столовая ложка сырой массы доводится до кипения и заваривается в литре воды на протяжении 20 минут, при желании можно добавить ароматизирующие вещества из вышеперечисленных, а также имбирное масло. Температура раствора не должна превышать 45°С во избежание ожогов, дышать над ним следует не более трёх минут дважды в день.
Во Вьетнаме получил распространение другой способ: специя плашмя раздавливается широким ножом и обжаривается на раскалённой сковороде до пригорания краешков, дымок от которых служит ингалятором.
Имбирная настойка
Мелко порезанное сырьё заливается водкой и настаивается две недели. Настойка процеживается и разбавляется мёдом. Чайную ложечку настойки добавляют в стакан воды или чая, принимают утром и вечером после еды.
Имбирь при беременности
Лёгкий имбирный напиток рекомендуется для беременных в целях профилактики простуды. Если бронхит всё же настиг, снадобье и ингаляции являются прекрасной альтернативой медикаментозным препаратам, многие из которых нежелательны в период вынашивания малыша.
Противопоказана чрезмерная концентрация, фактором повышенного риска является предрасположенность к самопроизвольному прерыванию беременности.
Противопоказания
Ответ на вопрос, помогает ли имбирь от сухого, мокрого и сильного кашля, звучит утвердительно. Тем не менее следует учесть некоторые факторы риска. К ним относится опасность возникновения аллергических реакций, тем, кто не знаком с этим растением, желательно попробовать небольшое количество прежде, чем приступать к полноценному лечению.
Важно знать, что снадобья на основе специй не сбивают высокую температуру. Более того, эффект может оказаться обратным.
Пряность противопоказана страдающим рядом заболеваний пищеварительной системы, нежелательно принимать напитки и настои натощак.
Известны случаи бессонницы у детей и взрослых.
Источник
