Как приготовить напиток из имбиря и лимона от кашля
Корень имбиря способен оказывать ряд полезных и целебных действий на организм человека. Его часто рекомендуют как одно из лучших и эффективных средств народной медицины при пониженном иммунитете, простуде и ОРВИ для борьбы с основными симптомами, одним из которых является кашель. Как правильно применять имбирные средства при сухом и мокром кашле в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи.
Имбирь при заболеваниях органов дыхания: лечебные свойства
Благодаря тому, что в корне этого пряного растения содержится большое количество витамина С, а также витамины группы В, оказывающие поддержку иммунной системе, и эфирные масла, средства на его основе эффективно используются для лечения и профилактики простудных заболеваний и болезней верхних дыхательных путей. Ценные вещества оказывают противовоспалительное действие, способствуют быстрейшему выведению мокроты.
Не так давно учёные Колумбийского университета проводили исследования, в ходе которых изучали действие входящего в состав корня алкалоида гингерол-6. В результате они доказали, что это вещество помогает устранить спазмы, расслабить мышечные ткани, расширить бронхи.
Лечение сухого, мокрого кашля у взрослых и детей имбирным корнем: рецепты
В народной медицине имеется множество лечебных рецептов на основе имбиря. Его советуют употреблять свежим, в виде чая, настойки, сока, компрессов, жевательных конфет, леденцов, ингаляций, эфирного масла.
Знаете ли вы? У древних греков и римлян имбирь считался противоядием, а европейцы использовали его, чтобы не допустить распространения чумы.
В натуральном виде
Для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки. Однако можно также измельчить имбирный корень в блендере и употреблять его по 1 ч. л. 3 раза в сутки либо домешивать в тёплые напитки. Чтобы вкус был не таким острым и горьким, можно добавить мёд.
Чай с имбирём
Горячий напиток готовится следующим образом:
- Измельчённый на тёрке корень в количестве 4 ст. л. поместить в 2 л кипятка.
- Варить 10–15 минут.
- Пить тёплым.
Такой отвар можно не только употреблять внутренне, но и полоскать им горло по несколько раз на протяжении дня и обязательно перед сном. Скорое выздоровление наступает, если чередовать полоскания имбирным и ромашковым отварами.
Имбирный чай с мёдом и лимоном
Если в имбирный напиток добавить лимон и мёд, то его польза существенно возрастёт. Лимон прибавит количество аскорбиновой кислоты, а мёд усилит противовоспалительное действие.
Важно! Мёд следует добавлять лишь в напитки, охлаждённые до +50°. При попадании в слишком горячую жидкость этот продукт меняет свои свойства в худшую сторону.
Чтобы приготовить такой чай, необходимо:
- Измельчить имбирный корень с помощью крупной тёрки.
- От лимона отделить дольку.
- Поместить 1 ч. л. имбиря и лимон в заварочный чайник.
- Влить 200–250 мл только что закипевшей воды.
- Укутать заварник полотенцем.
- Заваривать четверть часа.
- В охлаждённую до +50°С жидкость добавить 20 г мёда.
- По желанию можно всыпать семена фенхеля.
По отзывам, описанное средство отлично помогает при навязчивом сухом кашле. Если принимать его по 2–3 ст. в день, то он быстро перейдёт во влажный, и состояние больного существенно улучшится.
Напиток из суданской розы и имбиря
Чай из суданской розы более известен как каркаде. В нём присутствует большое количество витамина С. Его рекомендуют пить при простуде, повышенной температуре тела, спазмах. В сочетании с имбирём его действие усиливается, и он становится прекрасным средством для избавления от кашля.
Важно! Имбирный чай с суданской розой не стоит заливать кипятком и долго настаивать, поскольку он утратит свои полезные свойства и привлекательный цвет.
Для приготовления лекарственного горячего напитка необходимо запастись такими ингредиентами:
- каркаде — 1 ст. л.;
- корень имбиря — 1–2 см в длину;
- лимон — 2 дольки.
Перед тем как готовить чай, необходимо просушить и прогреть заварочный чайник. Затем всыпать в него каркаде. Ввести сахарозаменитель и нарезанный тонкими ломтиками корень. Влить 300 мл горячей кипячёной воды (+90°С). Закрыть заварник крышкой и укутать его полотенцем.
Чай можно употреблять спустя 15–30 минут. Перед подачей в него добавляется лимон.
Имбирь, молоко и мёд от кашля
Для приготовления этого напитка потребуется осуществить следующие шаги:
- Растворить 0,5 ч. л. сухого имбирного порошка в 1 ст. только что закипевшего молока.
- После охлаждения до тёплого состояния ввести 1 ч. л. мёда и 1/3 ч. л. куркумы.
- На протяжении дня необходимо пить по 2–3 ст. такого напитка, после чего укутываться пледом или одеялом.
Он способствует лучшему отхождению мокроты при влажном кашле, улучшению общего состояния, налаживанию сна.
Настойка
Одним из средств, проявивших эффективность в борьбе с кашлем, является имбирная настойка. Её готовят из 250 г измельчённого корня и 0,5 л водки. Ингредиенты смешивают в стеклянной таре и помещают в холодильник на 2 недели.
Перед применением настойку следует процедить. Рекомендованный способ применения: пить по 1 ч. л. после еды, разбавляя в 100 мл воды. Детям настойку следует давать в такой дозировке: от 3 до 5 лет — 5 капель дважды в день, от 5 до 12 лет — 10 капель дважды в день.
Свежевыжатый сок
Свежевыжатый сок очень эффективное, но в то же время небезопасное средство. При неправильном употреблении оно может привести к раздражению слизистой пищеварительного тракта и ротовой полости.
Выдавить сок можно после того, как натереть на тёрке корень. Затем его следует поместить в марлю и придавить. Пить такое средство можно по 1–2 ч. л. в день, разбавляя в других напитках: чае, соках. В первые 2 дня приёма, чтобы отследить реакцию организма, желательно употреблять по несколько капель сока.
Из свежевыжатого сока также можно приготовить сироп:
- Растворить половину стакана сахара в стакане воды.
- Влить 1 ст. л. имбирного сока.
- Поместить на плиту.
- Варить до загустения.
- Ввести щепотку мускатного ореха и шафрана.
- Убрать с плиты.
Способ применения сиропа: 1 ч. л. до 4 раз в сутки.
Ещё один метод использования сиропа — приготовление леденцов. Необходимо измельчить на мелкой тёрке корень среднего размера и с помощью марли отжать из него сок. По желанию можно домешать в него сок одного лимона. Расплавить 200 г сахара, чтобы он превратился в густую однородную массу коричневатого цвета. Влить в неё сок. Разлить по формочкам для застывания.
Такие леденцы необходимо рассасывать в течение дня или добавлять в стакан тёплого молока. Они оказывают действие, подобное аптечным пастилкам от кашля с мёдом и имбирём.
Важно! Для приготовления противопростудных средств лучше использовать свежий имбирный корень. О его свежести будут свидетельствовать светло-бежевый цвет и гладкая кожица.
Сухой порошок
Из сухого порошка готовят напиток, который распространён для лечения вирусных болезней среди жителей Индии. Его называют бенгальской смесью.
Чтобы приготовить лечебное средство, в кастрюлю необходимо налить 6 чашек воды. Затем поместить в неё одну палочку корицы, 3–4 семени кардамона, 2–3 бутона гвоздики, 1 ч. л. имбирного порошка, ¼ ч. л. куркумы, 2–3 мятных листка. Воду закипятить. Варить 2 минуты при постоянном помешивании. Процедить. После охлаждения добавить мёд. Пить 4 раза в день малыми порциями по 30–50 мл.
Паста
Чтобы получилась паста, корень мелко натирают на тёрке до состояния кашицы, затем утрамбовывают. Это средство можно использовать просто как приправу к различным блюдам для профилактики болезней или как лекарство. Для этого пасту добавляют в чай либо заваривают кипятком, а также втирают в ступни и спину в области бронхов, прикладывают в виде компрессов.
Готовить пасту про запас не стоит. Её следует натирать непосредственно перед применением.
Одной из разновидностей средства является приготовление пасты из смеси 60% чеснока и 40% имбиря.
Компресс и горчичники
При кашле имбирные средства применяют не только внутренне, но и внешне. Хорошо зарекомендовали себя компрессы. Для их изготовления необходимо мелко натереть корень до образования кашицы. Подогреть её в микроволновой печи либо на водяной бане. Выложить кашицу на марлю. Положить её на область груди либо спину, обходя сердечную зону.
Компресс лучше прикладывать перед сном. Он поспособствует тому, что больной будет лучше отхаркивать застоявшуюся слизь.
В качестве основы для горчичников следует использовать сухой имбирный порошок. Его разводят с тёплой водой до кашеобразного состояния. Затем следует сформировать лепёшку и положить её между лопаток. Можно также втирать кашицу в ступни и икры перед сном, а затем надевать носки из шерсти.
Эфирные масла
Имбирное эфирное масло относят к одному из лучших, которое применяется при кашле. Всего несколько капель помогут укрепить иммунитет, устранить вирусы и улучшить отхождение мокроты. Его можно втирать в кожу, капать на подушку, применять как компресс, капать в аромалампу или специальный увлажнитель воздуха.
Ингаляции
Ингаляции с эфирными маслами производят с помощью специально для этого предназначенных ингалятора, небулайзера либо парового ингалятора. В первом случае необходимо ознакомиться с рекомендациями по применению масла, указанными на упаковке. При паровых ингаляциях нужно разбавить пару капель масла либо имбирный отвар с тёплой водой и дышать парами.
Жевательные конфеты
Жевательные имбирные конфеты непременно придутся по нраву деткам. Необходимо приготовить кашицу из корня имбиря, натерев его на тёрке. Затем выжать сок. Взять 25 г желатина и залить его 0,5 ст. воды. Оставить на 10–15 минут до набухания. 
В кастрюлю налить имбирный сок, четверть стакана воды, добавить 100 г сахара. Закипятить на медленном огне и проварить 5 минут. После этого влить желатин и варить его до растворения при постоянном помешивании. Сироп вылить в формочки для загустения.
Детям можно давать по 1–2 конфеты 3 раза в день.
Варенье
Для тех, кто не слишком любит запах и вкус имбиря, спасением станет вкуснейшее варенье.
Готовится оно просто:
- Неочищенные лимоны в количестве 3 шт. порезать небольшими кусочками.
- Имбирный корень длиной 6–7 см нарезать кусочками.
- Поместить ингредиенты в блендер.
- Измельчить до кашеобразного состояния.
- Добавить 200 г мёда.
- Переложить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильнике до двух недель.
Ещё один рецепт варенья, которое необходимо варить, предлагает добавить к ингредиентам апельсин и яблоко:
- Снять с одного апельсина цедру и нарезать её соломкой.
- Мякоть нарезать кубиками.
- В кастрюле соединить 0,5 ст. воды, 2/3 ст. сахара, цедру, мякоть.
- Закипятить.
- Добавить порезанную небольшими кусочками половинку лимона.
- Одно яблоко очистить и порезать кусочками.
- В кастрюлю с кипящим вареньем поместить яблоко и ¼ ч. л. молотой гвоздики.
- Варить 20–30 минут на слабом огне.
- Имбирь измельчить на крупной тёрке.
- Поместить в кастрюлю.
- Закипятить.
- Убрать с плиты.
Смесь: груша, имбирь и сахар от кашля
Ещё одно действенное средство — имбирно-грушевый отвар. Для его приготовления следует порезать тонкими ломтиками 10–20 г корня имбиря и одну грушу. Проварить их на слабом огне и принимать перед сном, добавляя мёд или сахар.
Можно приготовить смесь из свежего корня и печёной груши. Такое средство нужно принимать по 1 ч. л. на протяжении дня.
Противопоказания к использованию имбирной терапии
- Средства на основе имбиря противопоказано употреблять следующим категориям лиц:
- детям до двух лет;
- женщинам во время грудного вскармливания;
- гипертоникам;
- людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ;
- склонным к аллергическим реакциям;
- имеющим склонность к отёчности;
- имеющим проблемы со свёртываемостью крови.
Нельзя применять средства на основе имбиря при высоких показателях температуры тела, кровотечениях, на голодный желудок, перед сном, а также одновременно с лекарствами, которые разжижают кровь, понижают сахар в крови.
С осторожностью следует относиться к имбирю беременным, особенно во втором и третьем триместрах. Лечиться им можно лишь после консультации гинеколога.
Знаете ли вы? Европейцев с имбирём познакомил известный путешественник и купец Марко Поло. Поначалу эта пряность стоила очень дорого. К примеру, в Англии 450 г корня продавалось по такой же цене, что и одна овца.
В качестве резюме отметим, что имбирь на протяжении многих тысячелетий применяется с целью профилактики и лечения простудных болезней и их симптомов. Существует множество средств, которые позволяют эффективно бороться с кашлем. Перед их применением следует убедиться, что вы не входите в перечень лиц, которым принимать такие средства нельзя.
Источник
Если вирусное или простудное заболевание сопровождается кашлем (сухим или с отхождением мокроты), вылечить его можно не только приемом медикаментов, но и с помощью пряной специи — имбиря. При простуде и кашле специя не только поможет быстро освободить органы дыхательной системы от мокроты, но и повысить защитные силы местного иммунитета.
Польза имбиря
Как помогает имбирь от кашля
Пряность широко используется не только против простуды, но и в терапии других заболеваний дыхательной системы, при развитии которых у человека возникает кашель. Благоприятное воздействие имбиря на организм объясняется тем, что состав продукта обогащен множеством полезных веществ, жирных кислот, аминокислот, витаминов группы А, В, С, Е, К, РР. Из минеральных веществ в составе содержатся: марганец, калий и медь. Имбирь при кашле обладает следующими лечебными и полезными свойствами:
- Устраняет патогенную, вирусную и инфекционную микрофлору.
- Купирует воспалительные процессы.
- Повышает местный иммунитет.
- Оказывает антисептическое действие на слизистые оболочки органов дыхательной системы.
- Разжижает мокроту. Это способствует более быстрому и легкому процессу отхождения слизи.
- Разглаживает гладкую мускулатуру, устраняя спазмы.
- Обладает приятным обволакивающим и согревающим действием.
- Нормализует и улучшает процесс кровообращения.
Имбирь, применяемый от сухого и мокрого кашля, помогает вывести из организма токсические вещества. Кроме того, он обладает выраженным диуретическим действием, помогая уменьшить температуру тела.
Сочетание имбиря с медом и лимоном от кашля
Имбирный чай от простуды и кашля с добавлением меда и лимона — классический рецепт эффективного натурального лекарства, который быстро купирует неприятные признаки вирусных и инфекционных заболеваний, улучшает общее состояние человека. С лимоном и медом рецепт здоровья включает такие компоненты:
- сок, полученный из имбирного корня (1 ст.л.);
- лимонный сок — 1 ч.л.;
- мед — ½ ст.л.;
- кипяток — 500 мл.
Все ингредиенты смешать, емкость накрыть крышкой, настаивать в течение 20 минут. Принимать каждый час по 2 ч.л. Чтобы усилить терапевтическое действие напитка, перед тем, как проглотить, рекомендуется его немного подержать во рту. Этот рецепт используется против сухого типа кашля.
Мед от простудных заболеваний и лимон от кашля не только дополнят вкусовые качества чая, но и расширят его терапевтическое действие, поэтому эти ингредиенты рекомендуется добавлять во все напитки с лечебной специей. Но нужно помнить, что мед от простудных заболеваний даст хороший эффект только в том случае, если знать, как принимать его правильно. Нельзя класть этот продукт в кипяток или сильно горячую жидкость, так мед потеряет все свои полезные свойства, а при регулярном нарушении этого правила сможет даже навредить организму.
Напиток, приготовленный по рецепту с медом и лимоном, оказывает на организм двойное воздействие: при сухом виде кашле способствует быстрому формированию слизи, а при мокром — эффективнее выводит мокроту.
Имбирный чай при простуде и кашле, сопровождающемся отхождением мокроты, рекомендуется готовить по предыдущему рецепту, но с добавлением куркумы. Эта специя не только придаст дополнительную эффективность напитку, но и сделает его более вкусным и ароматным, его можно будет давать и детям, и взрослым.
Как правильно использовать корень имбиря от кашля?
Корень имбиря при кашле используется с различными натуральными продуктами, которые обладают широким спектром положительного воздействия на организм человека. Один из самых действенных рецептов — молоко с имбирем от любого типа кашля. Прежде всего нужно узнать, как приготовить его:
- ½ ч.л. имбиря (свежего или сухого корня, меленого до состояния порошка или муки);
- 1 ч.л. меда;
- стакан молока;
- по вкусу куркума.
Нужно предварительно нагреть молоко, но не делать его слишком горячим. После этого в него добавляют другие ингредиенты и тщательно перемешивают
Корень имбиря при простуде можно приготовить и по следующему рецепту:
- сок корня имбиря — 1 ст.л.;
- сахар — ½ стакана;
- вода — 250 мл.
В воду нужно вылить имбирный сок, добавить сахар, прокипятить в течение нескольких минут, после чего добавить по вкусу немного меда, куркумы.
Чай с имбирем, медом и мятой:
- 4 ст.л. натертого через мелкую терку корня;
- 2 л воды;
- 6 ст.л. меда;
- 2 ветки мяты.
Ингредиенты смешать, довести до кипения. После закипания напиток готовится еще 10 минут на среднем огне, потом настаивается под крышкой в течение 5 минут.
Имбирный корень часто используется в детской практике для лечения вирусных и инфекционных заболеваний органов дыхания. Отличным вариантом станет молоко с имбирем от кашля. Теплый пряный напиток мягко выводит мокроту и снижает температуру. Также детям подходит сироп с имбирем, который быстро купирует и кашель, и остальные симптомы заболеваний. Для сиропа потребуются:
- 1 ст.л. сока, выдавленного из корня;
- 100 г сахара;
- 25- мл кипяченой воды комнатной температуры;
- щепотка шафрана;
- щепотка мускатного ореха.
В воде размешать сахар, влить имбирный сок. Вскипятить и после закипания протомить на медленном огне, постоянно помешивая. Готовить до тех пор, пока сироп не станет густым. После приготовления добавить в него щепотку куркумы и мускатного ореха. Употреблять сироп ежедневно, трижды в день по 1 ч.л.
Рецепт приготовления имбиря с луком: выжать из корня сок (2 ст.л.). Смешать его с 2 ст.л. сока, выдавленного из свежего репчатого лука, и с тем же количеством кипяченой воды комнатной температуры. Принимать после еды 4 раза в день по 1 ч.л.
Взрослым при сильном кашле с продолжительными приступами можно использовать такой рецепт:
- корень имбиря — 50 г;
- водка — 500 мл;
- мед — 50 мг.
Корень натереть на мелкой терке, залить водкой, после чего добавить мед. Настаивать в течение 2 недель в месте, куда не попадают солнечные лучи, регулярно встряхивая емкость с настоем. После того, как напиток настоится, его нужно процедить через марлю и принимать 3 раза в день в дозировке 1 ст.л.
Имбирь в лечении кашля используется не только для приготовления напитков, но и для ингаляций. Такой способ является предпочтительным, т.к. пары лекарственного средства равномерно распределяются по слизистым оболочкам органов дыхания. Для ингаляции потребуется в емкость с закипевшей водой добавить несколько столовых ложек сока, полученного из корня. Если нет возможности получить натуральный сок из корня в домашних условиях, в аптеке можно приобрести имбирное эфирное масло.
На основе имбиря можно делать леденцы, что отлично подходит детям. Для приготовления нужно взять:
- 300 г меда;
- 1 ч.л. измельченного корня;
- 1 ч.л. сока лимона.
Мед соединить с корнем и варить в течение 2 часов на медленном огне, постоянно перемешивая. Вылить полученную массу на противень, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Оставить на сутки, пока леденцы не остынут, потом разделить на порции. Можно наливать горячую смесь и в отдельные формочки. Чтобы леденцы получились разноцветными, можно добавить морковный или свекольный сок.
Имбирь в терапии кашля может использоваться не только внутрь, но и наружно (для компрессов). Для этого рекомендуется измельчить корень. Полученную кашицу немного подогреть на водяной бане и выложить на сложенную в несколько слоев марлю. Затем приложить на грудь и зафиксировать пластырями. Запрещено прикладывать компресс на область сердца.
Несмотря на эффективность имбиря в лечении простудных заболеваний с кашлем, он имеет некоторые противопоказания.
Его запрещено использовать, если выявлены:
- острый и хронический гастрит;
- язвенное заболевание желудка или двенадцатиперстной кишки;
- наличие в пищеварительной системе новообразований злокачественного и доброкачественного происхождения;
- колит, другие патологии кишечника;
- врожденные и приобретенные патологии печени;
- желчекаменная болезнь;
- повышенное артериальное давление;
- патологии сердечной мышцы;
- перенесенные в недавнем времени инфаркты, инсульт;
- предынфарктные и предынсультные состояния;
- возрастное ограничение — дети младше 2 лет;
- аллергическая реакция на имбирь;
- период лактации.
Беременным запрещается лечить кашель имбирем с 3 триместра.
Как правильно пить имбирь с медом и лимоном от кашля?
Чтобы увеличить терапевтическую эффективность напитка, нужно придерживаться следующих врачебных рекомендаций:
- Прием целебных напитков на основе имбиря рекомендуется начинать с момента появления первых симптомов заболевания. Если болезнь усугубилась, без медикаментозного лечения не обойтись. При этом, напиток с имбирем разрешено пить, но только в качестве элемента вспомогательной терапии.
- Чай с пряностью обязательно нужно подогревать перед употреблением. Напиток не должен быть сильно горячим, но и от слишком холодного особой пользы в лечении кашля не будет.
- Несмотря на то, что в рецептах допускается использование как свежего, так и засушенного корня, предпочтение стоит отдавать свежему продукту, в котором содержание витаминов и минеральных элементов максимальное.
- Используя в приготовлении напитков свежий корень, его нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Эта мера поможет удалить с поверхности продукта различные химические вещества, которыми он обрабатывается во время высадки.
Важную роль в эффективности напитка на основе имбиря играет качество выбранного ингредиента. Молодой корень должен быть гладким и блестящим, отливать золотистым цветом. На его поверхности не должно быть темных пятен, глазков, каких-либо утолщений. Не нужно покупать имбирь в сушеном виде, т.к. часто он оказывается с большим количеством химических примесей. Если и использовать засушенный продукт, то только заготовленный самостоятельно.
Маринованный имбирь от кашля не рекомендуется использовать в терапии, его разрешено применять только в кулинарии. Нельзя превышать дозировки напитков, указанные в рецепте, т.к. специя слишком жгучая и пряная. При употреблении в чрезмерном количестве он может сильно раздражать слизистые оболочки пищеварительной системы, не исключается возникновение аллергических реакций.
Источник
