Как заваривать баранчики от кашля

Primula officinalis Jacq.

На светлых полянах лиственных лесов, на опушках и среди редко кустарников уже в мае наш взгляд радуют светло-желтые метелки первоцвета. От мощной корневой системы отходит розетка яйцевидно-вытянутых морщинистых листьев и несколько прямостоячих цветоносов, которые отрастают один за другим по мере отцветания.

Баранчики – многолетники, но прекрасно размножаются также и семенами, созревающими в конце августа, поэтому следует оставлять самые мощные растения и не собирать все до последнего – оставив крупные экземпляры Вы обеспечите воспроизводство на будущие года.

Биологическое описание первоцвета лекарственного

Примула имеет много других народных названий: баранчики, барашки, божьи ручки, белая буквица, гасник, небесные ключики, ушки, цветы Святого Петра. Последнее связано с легендой, что растение выросло на том месте, где Святой Пётр обронил ключи от рая. К тому соцветие первоцвета похоже на связку ключей, по другой легенде это ключи, которыми весна открывает двери в лето.

Первоцвет имеет короткое горизонтальное корневище, от него отходят многочисленные тонкие сочные корни.

Листья примулы продолговато-обратнояйцевидной формы, сморщенные, зубчатые или неясногородчатые по краям, сужаются в крылатый черешок и образуют прикорневую розетку. Из центра розетки выходит безлистный цветонос высотой 5-30 см.

Цветки правильные, жёлтые, 7-15 мм в диаметре, пятичленные, диморфные, с 10-зубчатой чашечкой, наклонены в одну сторону, обоеполые, собраны в слегка поникающий зонтик по 10-30 штук. Венчик в основании сростнолепестный; лепестки тупые.

В условиях средней полосы Европейской части России первоцвет цветёт в апреле – июле.

Плод – коробочка.

Где растёт примула (распространение и экология)

Растение распространено в лесной и лесостепной зонах практически по всей Европе, в том числе в Европейской части России; встречается также на Кавказе, в Иране и Турции. Предпочитает редкие светлые леса, опушки, кустарники, луга, поляны.

Что входит в состав первоцвета

В корнях первоцвета обнаружены сапонины в количестве 5-10%, эфирное масло – 0,08% и гликозиды: примулаверип (примулаверозид), примверин (примверозид), относящийся к тритерпеновым соединениям.

В листьях также найдены сапонины, в цветках – флавоноиды и сапонины. Все части растения богаты по содержанию аскорбиновой кислотой. В пересчете на сухое вещество листья содержат 5,9%, а цветки 4,7% аскорбиновой кислоты (витамина С), в листьях и корнях обнаружено небольшое количество каротина.

Фармакологические свойства примулы

Действие: из-за большого количества сапонинов настои и отвары примулы помогают при лечении простуды, воспалении в горле и гортани, гриппе, бронхите. Помогает в лечении туберкулеза и пневмокониозе легких, отличное отхаркивающее средство. Курс первоцвета рекомендуется курильщикам и людям, страдающим ревматизмом. Компрессы из отвара уменьшают отеки и боли, ускоряют заживление послеоперационных ран.

Народная медицина на протяжении веков использовала примулу для лечения мигрени, бессонницы, нервного напряжения. Вино из первоцвета рекомендуется как средство, регулирующее кровообращение.

Первоцвет имеет также мочегонные свойства, поэтому применяется для очищения и дезинтоксикации организма.

Когда собирать и как хранить первоцвет лекарственный

Как правило, собирают все растение первоцвета целиком во время цветения в мае, а корни осенью. Сушить листья надо быстро, тогда сохранятся витамины и полезные свойства сырья.

Корневища заготавливают осенью, выкапывая их лопатами. Счищают землю, обрезают надземные части и быстро моют в холодной проточной воде. После предварительного провяливания на открытом воздухе сушат на чердаках под железной крышей, под навесами с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре 40-50 градусов, расстилая тонким слоем на бумаге, ткани или решетах. Сухое сырье упаковывают в мешки или тюки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения – два года.

Листья собирают в начале цветения, срывая их руками или срезая ножами. Быстро сушат на чердаках под железной крышей или в сушилках при температуре 70-80 градусов, расстилая их тонким слоем. Сухие листья пакуют, прессуя в мешки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Цветки собирают в начале цветения, срывая руками и складывая в небольшие корзины. Сушат под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем. Упаковывают в металлические банки по 5 или 10 кг и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

При каких заболеваниях используют первоцвет

Примула в научной медицине

Используют листья Folium Primuiae, цветки Flores Primulae и корневища с корнями Radix Primulae. Листья применяют как Витаминное средство для приготовления концентратов витамина С, которые рекомендуют для лечения гипо- и авитаминозов.

Корни содержат сапонины, глюкозиды, следы эфирного масла, витамины А и С. Корни применяют как прекрасное отхаркивающее средство при болезнях дыхательных путей, особенно при бронхите, пневмонии, коклюше, астме и как мочегонное и потогонное средство при гриппе.

Примула в народной медицине

Цветки первоцвета используют как потогонное средство при простуде, мигренях, головокружении головы, бессоннице, лихорадке, болезнях сердца и туберкулезе легких.

Отвар корней применяют при бронхите, воспалении легких, коклюше как болеутоляющее средство (при болях в суставах), при хронических запорах, головных болях, всех болезнях мочеполовых путей и почек.

Порошок из толченых листьев первоцвета принимают при недостатке витаминов в организме, вялости, отсутствии аппетита, болезнях десен.

Используется в первоцвет гомеопатии, а водные отвары всего растения в ветеринарии.

Использование первоцвета в медицине (рецепты)

Корневище баранчиков в виде отвара или напара – 5 г на 1 стакан воды – используют как отхаркивающее средство при бронхитах и кашлях, заболеваниях верхних дыхательных путей и простуде. Благодаря входящей в состав примулы салициловой кислоты, корни обладают легким противовоспалительным действием, стимулируют обмен веществ и выделение желудочных соков, пота, мочи. Вышеуказанный отвар употребляют по 1 ст. ложке с медом 4–5 раз в день.

Цветы и все растение примулы также обладают отхаркивающим и противовоспалительным действием, их заваривают из расчета 5 г на 1 стакан воды (цельного растения берут в 2 раза больше) и пьют в 5–6 приемов, а также промывают нос и полощут напаром горло. Этот же напар употребляют при головных болях и для снятия усталости, раздражительности, как легкое успокоительное для детей. Листья первоцвета богаты витамином С, их полезно применять при С-авитаминозах и после тяжелых болезней, пьют чай из листьев с цветками (не кипятят, а заваривают), режут в салаты. Чай из травы первоцвета полезен людям с заболеванием суставов – он унимает боли, помогает выводить соли из организма, обладает мягким седативным действием.

При плохом аппетите, кашле, общей слабости, гиповитаминозах, воспалении легких, цинге принимают настой листьев примулы: заварите в 20 мл кипятка 5-10 г порошка из листьев, настоять 1 ч, процедить. Употреблять по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При бессоннице, запорах, общей слабости, плохом аппетите, головокружении, кашле, болезнях почек и мочевого пузыря как мочегонное средство принимают настой корней первоцвета: заварите в 200 мл кипятка 5 г корней, дайте настояться 2 ч, процедите. Пейте по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При воспалении легких, бронхите, коклюше пьют отвар из травы первоцвета как отхаркивающее средство: 20 г измельченной травы кипятят в 200 мл воды 20 мин, цедят. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

При головокружении, мигрени, хронических запорах принимают настой из цветков первоцвета: заварите в 200 мл кипятка 25 г цветков баранчика, дайте настояться полчаса, процедите. Пить по 100-200 мл 1-3 раза в день.

При заболеваниях органов дыхания, подагре, ревматизме, болезнях почек, мочевого пузыря принимают отвар из корней первоцвета: 20 г корней кипятят в 400 мл воды 15 мин, настаивают 30 мин, цедят. Пить по 100 мл 3-4 раза в день.

Очень полезен для укрепления общего здоровья напиток из цветков первоцвета: 250 г цветков примулы промыть, залить 1 литром холодной воды, дать настояться при комнатной температуре до начала брожения, добавить сахар или мед (по вкусу). Готовый напиток хранить в темном прохладном месте.

Чай с первоцветом: сушеные корни или листья первоцвета и травы зверобоя смешайте в равных количествах, измельчите. Заваривайте как обычный чай и пейте с медом, сахаром, вареньем, конфетами, ксилитом.

Свежие листья первоцвета, собранные в начале цветения, используют для приготовления салатов. Достаточно всего двух листьев примулы, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С.

Полезно знать…

• Стебли и листья съедобны и могут использоваться для приготовления салатов и щей.
• Примула – любимое растение европейского дикого кролика.
• Первоцвет широко распространен как декоративное растение.

Одной из любимых трав у сторонников нетрадиционных методов лечения является первоцвет. Но многие знают другие названия этого цветка — примула весенняя, ключики, барашки, цветы Святого Петра. Популярность растение заслужило благодаря своим слабительным, отхаркивающим, спазмолитическим, противовоспалительным свойствам.

Где растет примула. Распространение и экология

Растение можно найти в лесной и лесостепной зонах, встречается оно в странах Европы, в Западной Сибири, на Кавказе, Алтае, Урале, территории западного Китая, в Гималаях. Растут цветки на Аравийском полуострове, в странах Северной и Южной Америки, Африки. Но естественным ареалом признаны Европейская часть России, Крым, Карпаты, большинство стран Западной Европы, северная часть Африки, Центральная Азия и Ближний Восток.

Примулы предпочитают влажные места с полутенью. Поэтому они растут преимущественно на влажных лугах, опушках смешанных и сосновых лесов, полянах. Встретить примулу можно в негустых зарослях, на берегу ручейков и рек.

Что входит в состав первоцвета

Первоцвет лекарственный является источником:

• каротина;
• витамина С;
• витамина Е;
• солей марганца;
• флавоноидов;
• сапонинов;
• гликозидов;
• эфирных масел.

Народные целители отмечают, что примула является ценным витаминизированным растением. Его листья содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). При употреблении даже нескольких листочков дневная норма этого витамина будет получена.

Фармакологические свойства примулы

Прежде чем использовать первоцвет, полезные свойства и противопоказания к приему нужно уточнить. Благодаря составу весенней примулы цветы, листья, корневища этого растения используются в лечебных целях.

Улучшению состояния при кашле способствуют сапонины, содержащиеся в примуле, лечебные свойства первоцвета обусловлены тем, что эти вещества усиливают секреторную активность желез. Благодаря этому мокрота начинает легко выводиться, а воспалительный процесс становится менее выраженным.

Комбинация полезных элементов, содержащихся в примуле, способствует тому, что это растение при попадании в организм:

• стимулирует работу иммунитета;
• обезболивает;
• способствует заживлению ран;
• разжижает мокроту;
• улучшает отхаркивание;
• тонизирует;
• оказывает мочегонное, ветрогонное и потогонное действия;
• успокаивает;
• нормализует работу сердца, сосудов.

Регулярное употребление примулы способствует насыщению организма витаминами и общему оздоровлению. Такими же лечебными свойствами характеризуется и первоцвет высокий. Этот сорт практически не отличается по составу от весенней примулы, поэтому область применения у них одинакова.

Не рекомендуют использовать примулу при подтвержденной аллергии на это растение. Отказаться от него следует при язвенном поражении ЖКТ. Не стоит принимать препараты и отвары, настои весенней примулы при беременности. Средство тонизирует гладкую мускулатуру и может спровоцировать выкидыш. В гинекологии примула не используется.

Свойства витаминов и других полезных веществ, содержащихся в примуле

Витамин С необходим для:

• укрепления иммунитета;
• улучшения состояния сосудов;
• ускорения процесса заживления ран;
• нормализации кроветворения;
• предупреждения разрушающего действия свободных радикалов;
• выведения избытков вредного холестерина;
• стимулирования функционирования эндокринных желез.

Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом. Считается, что витамин С продлевает молодость.

Наличие каротина способствует тому, что первоцвет:

• усиливает работоспособность защитных сил организма;
• нормализует работу органов зрения и состояние кожи, слизистых покровов;
• запускает процессы регенерации;
• регулирует гормональный фон;
• способствует правильному развитию опорно-двигательного аппарата благодаря обеспечению роста костей.

Не меньшее значение имеет вхождение в состав витамина Е. Он отвечает в организме за:

• тромбообразование (предупреждает появление кровяных сгустков в сосудах, способствует растворению ранее образованных тромбов);
• нормализацию функционирования репродуктивной системы;
• заживление ран и снижение вероятности образования рубцов.

Если в женский организм в период климакса витамин Е поступает в достаточных количествах, то вероятность приливов будет минимальной.

Не менее полезны и другие вещества, входящие в состав. Соли марганца регулируют липидный обмен, ускоряют процесс усваивания и трансформирования углеводов, нормализуют работу ЦНС.

Сапонины предупреждают размножение опухолевых клеток за счет предотвращения в них синтеза ДНК. Под их воздействием:

• нормализуется процесс выработки гормонов;
• уменьшается воспаление;
• разжижается мокрота и улучшается ее отхаркивание;
• регулируется минеральный и водно-солевой обмен.

Флавоноиды при поступлении в организм человека:

• защищают от болезнетворных патогенов;
• усиливают эффективность аскорбиновой кислоты;
• укрепляют капилляры, сосуды;
• нейтрализуют негативное влияние токсинов, свободных радикалов;
• нормализуют пищеварение;
• повышают умственную активность и физическую выносливость.

Успокоению, нормализации общего состояния способствуют гликозиды. Они понижают давление, замедляют ритм сердца и улучшают кровообращение. Эфирные масла облегчают боли, улучшают работу ЖКТ.

Когда собирать и как хранить первоцвет лекарственный

Время для сбора примулы определяется в зависимости от того, какую часть растения нужно заготовить. Цветки собираются в период цветения — в апреле или мае. Важно срывать их без чашечек. Листья первоцвета заготавливаются в этот же период. Срывать их нужно руками так, чтобы половина из них осталась на растении. При соблюдении этого условия примула в дальнейшем сможет расти и цвести.

Если необходимы корни примулы, то их выкапывать лучше осенью после того, как вся наземная часть растения увянет. Заготавливать их разрешено и весной до начала цветения. Травники должны учитывать, что весенняя примула занесена в Красную книгу, поэтому массовый ее сбор запрещен.

Наземные части растений следует сушить сразу после сбора на солнце или в специальных сушилках при температуре 50-60°С. Чем быстрее удастся высушить сырье, тем больше витамина С в нем останется. Листья после обработки должны стать серовато-зеленого цвета. У них медовый запах и сладковатый вкус, но присутствует выраженное жгучее горьковатое послевкусие. Сушеные цветы похожи на желтые венчики. Они обладают сладким привкусом, аромат у них слабый.

Корень первоцвета после выкапывания следует отряхнуть от налипшей земли и промыть холодной водой. После этого его можно немного провялить на свежем воздухе, а затем высушить в сушилке. Максимально допустимая температура обработки — 60°С. Корни примулы беловатого оттенка, у них слабый запах и вяжущий горький вкус. А чешуйчатые корневища после высыхания будут красно-бурыми.

Хранить сырье нужно в хорошо вентилируемых помещениях в холщовых мешочках или бумажных пакетах.

При каких заболеваниях используют первоцвет?

Примулу используют в народной медицине издревле. По имеющейся у ученых информации, ее применяли древние греки в качестве травы, избавляющей от паралича. Тибетская медицина рекомендует растение баранчики (первоцвет весенний) использовать как средство, которое подавляет рост опухолей, лечит болезни крови и ускоряет процесс заживления ран.

В России чаще всего примулу рекомендуют больным цингой, малокровием, чахоткой. Показана она также при лихорадке. Но это не полный перечень заболеваний, при лечении которых применяются корни, цветы и трава первоцвета.

Растение можно использовать при:

• заболеваниях сердца;
• головокружениях;
• чрезмерной нервной возбудимости;
• подагре;
• отеках;
• бессоннице;
• головных болях;
• ревматизме;
• гриппе;
• невралгии;
• упадке сил;
• пневмонии, бронхиальной астме, коклюше, трахеите, бронхите, эмфиземе легких и других патологиях органов дыхания;
• угревой сыпи;
• нарушениях мозгового кровообращения;
• рините;
• проблемах с деснами (разрыхление, кровоточивость);
• отсутствии аппетита;
• мигрени;
• ангине;
• гриппе;
• анемии;
• заболеваниях органов мочевыделительной системы;
• запорах;
• глазных болезнях.

Популярно растение не только среди поклонников нетрадиционных методов лечения. Его используют в официальной медицине. На основе весенней примулы делают лекарства.

Примула в научной медицине

Чаще всего представители официальной медицины примулу рекомендуют использовать при кашле. Большое количество сапонинов способствует его смягчению и легкому отхождению скопившейся в дыхательных путях мокроты. В продаже можно найти сироп от кашля, изготовленный на основе цветов Святого Петра.

Сироп Гербион, сделанный из лекарственной примулы, часто назначается как эффективное отхаркивающее, противовоспалительное и противомикробное средство. Оно способствует разжижению мокроты, облегчает процесс ее отхождения. Поэтому назначают при трахеобронхитах, трахеитах и бронхитах сироп первоцвета, в инструкции по применению указано, что средство помогает при навязчивом кашле. Давать его можно детям старше 2 лет.

Также используют листья в фармакологической промышленности. Они применяются для приготовления концентрата витамина С. Его делают для людей с авитаминозом и гиповитаминозом.

Рецепты народной медицины для лечения различных заболеваний

Способы использования примулы и приготовления целебных средств различаются в зависимости от того, в каких целях человек решил их принимать.

Цветки первоцвета используются для приготовления общеукрепляющего напитка. 250 г высушенных цветов нужно залить литром воды и дать настояться до тех пор, пока не начнется процесс брожения. Затем следует добавить мед или сахар по вкусу и пить настой трижды в сутки по 100 мл.

Пациентам со слабостью, отсутствием аппетита рекомендуют 10 г высушенных листьев измельчить и заварить 20 мл кипятка. Настаивать жидкость следует 1 час. После этого ее процеживают и начинают пить по 1 ст. л. четырежды в сутки.

Первоцвет от кашля приготовить можно таким образом: 2 ст. л. сухих листьев следует залить 400 мл воды и дать постоять 20 минут. Важно разобраться, как принимать такое лекарство. Весь объем нужно выпить за 1 день, курс лечения составляет 5-7 дней. Ежедневно следует готовить свежее средство.

Люди, которые хотят улучшить зрение, могут делать настой по такому описанию: 2 ст. л. листьев примулы заливаются 0,5 л кипятка в термосе и настаиваются 2 часа. Принимать средство нужно по ½ стакана трижды в день. Процеженным настоем можно закапывать глаза на ночь. Для достижения эффекта следует принимать средство курсами по 2 месяца, рекомендованный перерыв между ними — 2 недели. Результат может появиться после 3-4 курсов.

Корни и корневища используют для приготовления противопростудного средства. Сделать его можно следующим образом. В эмалированную кастрюлю следует отправить 1 ст. л. измельченных сушеных корневых частей и залить их 250 мл воды. Полчаса их нужно продержать на водяной бане. После остывания отвар процеживается и доводится до первоначального объема кипяченой водой. Принимать жидкость нужно ежедневно по 3 раза по 70 мл.

Корни применяются не только для борьбы с простудами. Отвары и настои усиливают секрецию слизистой, расположенной в дыхательных путях, улучшают отхаркивание. Также они используются как общеукрепляющие, потогонные и мочегонные средства. Цветки хорошо зарекомендовали себя при лечении головных болей, головокружений, нервозов, бессонницы, упадке сил.

Применение первоцвета в кулинарии. Рецепты

Немногие знают, но листья примулы весенней используются в кулинарии. Из них можно делать свежие салаты.

Поклонники этого растения рекомендуют попробовать салат из таких ингредиентов:

• щавель;
• зеленый лук;
• листья ключиков;
• вареные яйца;
• сметана.

На 3-4 яйца нужно взять такое же количество молодых листьев примулы. Все растения тщательно промываются проточной водой и измельчаются. К ним добавляют нарезанные кубиками яйца, соль, перец, немного лимонной кислоты. Заправлять салат лучше сметаной, но если ее нет, то подойдет растительное масло.

Некоторым нравится рецепт салата со свеклой. Для его приготовления потребуются:

• 100 г отварной свеклы;
• 40 г перьев лука;
• 120 г листьев примулы;
• 30 г сметаны;
• соль.

Зелень нужно измельчить, свеклу нарезать ломтиками и смешать указанные компоненты. Салат солится и заправляется сметаной.

На Кавказе и в странах Дальнего Востока молодые листочки примулы добавляют в супы и щи. В Польше, Франции, Швеции популярностью пользуется освежающий напиток, приготовленный из цветков с добавлением меда.

Примула в косметологии

В косметологии чаще используется первоцвет мучнистый. Составом он отличается от лекарственного и высокого видов. Отвары и настои рекомендуют использовать для лечения дерматитов. Отвар из корней этого растения стимулирует рост волос.

Для приготовления отвара 1 ст. л. корневой части мучнистой примулы заливают 250 мл воды и томят на водяной бане 3