Можно ли давать ребенку виноград при кашле
Многие мамы считают виноград не только вкусными, но и очень полезными ягодами. Но прежде чем угостить таким натуральным лакомством малыша, который только начинает пробовать разные продукты, стоит больше узнать о плюсах и минусах винограда, а также о возрастных ограничениях для его употребления. Кроме того, всех молодых родителей интересует, как выбрать виноград для питания ребенка, и сколько можно давать ягодок в день, чтобы не навредить здоровью малыша.
Польза
Сочные ягодки винограда богаты минеральными солями, сахарозой, органическими кислотами, пектинами, витаминными соединениями и флавоноидами. Среди других полезных свойств выделяют:
- Употребление винограда положительно сказывается на иммунитете, обмене веществ, процессах кроветворения, прочности костей, функционировании ЦНС и сердце. У такого продукта есть способность ускорять выведение из организма токсинов и радиоактивных веществ, а также имеется антиоксидантное действие.
- Виноград содержит 15-20 г углеводов и 65-95 ккал на 100 грамм продукта, что делает его питательным и важным в питании детей, которые плохо прибавляют в весе, мало едят или восстанавливаются после заболевания.
Вред
Необходимо знать следующие нюансы:
- Из-за большого количества углеводов переваривание и усвоение винограда затруднено, поэтому ягоды следует давать детям между приемами пищи. На ночь лакомиться таким продуктом не стоит.
- Поскольку виноград довольно калориен, большое его количество нежелательно в рационе малышей, у которых есть предрасположенность к полноте. Ожирение и сахарный диабет являются противопоказаниями для такой ягоды.
- Виноград относят к аллергенным продуктам (особенно, сорта с темной окраской кожицы). Кроме того, в темном винограде есть много танинов и полифенолов, поэтому такой продукт может провоцировать головные боли.
- После употребления большой порции винограда в кишечнике ребенка могут начаться процессы брожения. По этой причине нужно ограничивать количество этого лакомства и учитывать совместимость с другими продуктами – не давать виноград вместе с жирными блюдами, молоком и прочей пищей, которая усиливает брожение и газообразование.
- Присутствие в винограде большого количества органических кислот делает такой продукт вредным для неокрепшей детской зубной эмали. Это один из важных факторов для ограничения включения винограда в меню маленького ребенка.
- У некоторых детей виноград не только плохо переваривается, но и стимулирует моторику кишечника, что приводит к разжижению стула после его употребления.
С какого возраста ввести в прикорм?
По мнению большинства детских врачей, знакомить ребенка со свежим виноградом допустимо не раньше 2-летнего возраста. Многие педиатры советуют отложить первую пробу такого продукта до 3 лет, чтобы уменьшить риск негативной реакции детского организма.
При этом добавлять виноград в блюда, например, в пудинги, запеканки или суфле, можно немного раньше – с 1-1,5 лет.
В этом же возрасте ребенку можно впервые предложить и компот или сок из винограда, но при условии, что у крохи отсутствует склонность к аллергии.
В каком виде давать?
Для питания 2-4-летнего ребенка свежие виноградинки следует очищать и от шкурки, и от косточек. Если малыш пробует их впервые, достаточно дать всего лишь одну ягодку и посмотреть на реакцию.
При хорошей переносимости количество можно понемногу увеличивать, но не превышать 100 грамм в сутки. Включать свежий виноград в меню детей советуют не чаще 2-3 раз в неделю.
Можно ли давать с косточками?
Пищеварительная система маленького ребенка не справляется с перевариванием виноградных косточек, поэтому их детям давать нежелательно. Однако если кроха случайно съел несколько ягод вместе с косточками, ничего страшного не произойдет. Они не переварятся в кишечнике и вскоре покинут детский организм с каловыми массами.
Опасность могут представлять лишь виноградные косточки в большом количестве, поэтому важно следить, чтобы ребенок не ел много неочищенных виноградинок.
Виноградный компот и сок
У виноградного компота, несмотря на потерю некоторого количества витамина С во время варки, есть много преимуществ по сравнению со свежим виноградом. Именно поэтому такой напиток можно приготовить даже для годовалого ребенка:
- В нем сохраняются микроэлементы, витамины группы В и полезные антиоксиданты.
- Из-за термической обработки фруктовые кислоты в ягодах разрушаются, что делает компот безопасным для эмали зубов и слизистой оболочки желудка.
- Виноград сам по себе довольно сладкий, поэтому добавлять сахар дополнительно в напиток не нужно.
Тщательно промытые виноградины нужно залить водой 1: 2 и поставить на огонь. Как только жидкость закипит, огонь уменьшают и оставляют компот вариться на 3-5 минут.
Далее кастрюлю снимают с плиты и дают настояться 1-1,5 часа. Предлагая ребенку этот напиток впервые, следует давать всего 1-2 чайные ложечки. Если же организм крохи воспримет компот нормально, его объем постепенно увеличивают.
Что касается сока, то знакомство с таким продуктом тоже советуют начать с малого количества, дав ребенку всего несколько капель виноградного сока в разведенном виде (1: 3).
Если стул ребенка не изменился, самочувствие нормальное и симптомов аллергии не возникло, объем сока увеличивают до разрешенного по возрасту количества. Обычно виноградный сок предлагают детям 1-2 раза в неделю.
Чтобы исключить вредное влияние сока на зубы, напиток советуют пить через трубочку.
Советы по выбору
Лучшим выбором для детского питания можно назвать виноград, который вырос на собственном дачном участке. В таком продукте мама может быть полностью уверенной, что позволяет давать его без опаски.
Если же виноград приобретается для малыша в магазине или на рынке, следует учесть такие нюансы:
- Детям предпочтительнее выбирать сорта без косточек светлого цвета (кишмиш). Такой виноград легко очищается, реже провоцирует аллергию и имеет сладкий вкус.
- Приобретаемый для ребенка виноград обязательно должен быть зрелым. Если вы проживаете в регионе, где выращиваются такие ягоды, то включать их в рацион малышей нужно в период плодоношения.
- При покупке винограда внимательно осматривайте гроздь – все ягоды должны быть упругими и плотными. Также можете встряхнуть гроздь и посмотреть, остались ли ягодки на месте (если они осыпаются, такой продукт лучше не брать, так как он уже хранится очень долго).
- Если вы обнаружили поврежденные виноградины уже после приобретения, их лучше выбросить. Избавиться нужно и от заплесневевших или гнилых плодов. А вот мелких черных пятнышек на ягодах, которые часто встречаются на спелом винограде, бояться не стоит.
- Если можно попробовать продукт, оторвите ягоду с нижней части грозди, так как она созревает в последнюю очередь.
Что делать при аллергии на виноград?
Организм ребенка может отреагировать симптомами аллергии на разные вещества в составе виноградин – например, на пигмент в темных сортах (бордовых, лиловых, фиолетовых, малиновых).
Кроме того, аллергическую реакцию могут спровоцировать дрожжевые грибки на поверхности шкурки или химические вещества, которыми обработали продукт для защиты от вредителей и ради длительного хранения.
Чаще всего негативная реакция на виноград является локальной, к примеру, пищеварительная система карапуза отвечает на новый продукт поносом или тошнотой. У многих детей аллергия на виноград проявляется атопической сыпью или крапивницей. Изредка после одной или нескольких проб возникают симптомы со стороны дыхательной системы – насморк и сухой кашель.
При первых же проявлениях аллергии виноград из детского меню сразу же исключают. Если симптомы беспокоят ребенка, следует обратиться к педиатру или аллергологу, чтобы врач назначил лечение, например, посоветовал подходящий по возрасту антигистаминный препарат. Повторно попробовать виноград после отрицательной реакции можно не раньше, чем через 2-3 месяца.
Еще больше информации о пользе винограда вы узнаете из следующего видео.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Источник
Фрукты и ягоды – продукты, которые мамочки стремятся ввести в питание малышей в первую очередь, чтобы дать им максимум витаминов и натуральных полезных веществ.
Но многие из таких продуктов вызывают у нас опасения по поводу аллергии или сроков введения в рацион питания детишек. Одним из них является виноград.
С какого возраста можно виноград ребенку? Что он дает и каковы возможные риски при раннем или неправильном введении винограда в питание деток?
Полезная или вредная ягода?
Давайте разбираться: можно ли вообще давать маленьким детям виноград, или он слишком тяжел и вреден?
Как и у любого продукта, у винограда есть свои положительные и отрицательные свойства. Не бывает только полезных или только вредных фруктов, овощей, круп, и т.д.
Виноград содержит:
- Органические кислоты;
- Витамины (группы В, А, С, Е);
- Минеральные соли;
- Пектины;
- Флавоноиды;
- Сахарозу.
Благодаря такому составу виноград для детей чрезвычайно полезен:
- Он стимулирует обменные процессы, кроветворение, повышает иммунитет;
- Повышает прочность костей, улучшает работу нервной, а также сердечно-сосудистой системы;
- Обладает антиоксидантным действием;
- Способствует выведению токсинов и шлаков, а также радиоактивных веществ;
- Помогает справляться со стрессами;
- Является мочегонным и желчегонным средством;
- Виноград весьма калориен и питателен, поэтому незаменим для питания деток, которые восстанавливаются после болезни, плохо набирают вес или просто малоежки.
Однако, следует понимать, что ответ на вопрос, «Со скольки месяцев можно виноград ребенку» кроется, прежде всего, в том, чем вреден виноград и, когда маленький организм способен справляться с вредным воздействием ягоды.
Собираясь вводить ее в питание ребенка, мамочки должны знать, что:
- Виноград вреден деткам, имеющим склонность к полноте, поскольку его калорийность может стать причиной набора веса;
А если малышу поставлены диагнозы – ожирение или диабет, эта ягода для него – под полным запретом;
- Большое количество углеводов делает эту ягоду трудноперевариваемой. Потому смешивать ее с другими продуктами (особенно жирными и молочными), а тем более, давать ребенку на ночь, не следует;
Виноград дают в перерывах между основными приемами пищи. Иначе слишком высок риск брожения и газообразования в кишечнике;
- У некоторых детишек виноград может вызвать разжижение стула (читайте по теме Стул после введения прикорма>>>);
- Ягода является высокоаллергенной, что накладывает свои отпечатки на процесс введения ее в питание малышей;
- Большое количество органических кислот вредно для детской зубной эмали, что также влияет на возрастные ограничения.
Исходя из этого, можно ли предлагать виноград, например, ребенку в год?
Скажу так: виноград для детей до года не является ягодой первого выбора. Аллергия, вред для зубов и нагрузка на кишечник – вот три основные причины для такого ограничения.
Когда и как вводить виноград в детское питание?
Так когда же можно начинать давать виноград ребенку?
Я, честно говоря, удивляюсь, что многие педиатры говорят о запрете на виноград, вплоть до 2-х летнего возраста. Правда, это касается свежей ягоды.
- Добавлять ее в запеканки или пудинги, а также варить из нее компот, можно примерно с полутора лет, если малыш не склонен к аллергии;
- Дело в том, что, при термической обработке, нейтрализуется действие кислот на зубную эмаль и кишечник, а углеводов из винограда в маленький организм с другим блюдом попадет меньше, чем, если давать ягоду в чистом виде;
- К тому же, при термообработке она теряет свои свойства, вызывающие повышенное брожение.
Понятно, что такое ограничение имеет под собой много подстраховки.
В целом, если ребенок не аллергик, чувствует себя хорошо, то давать виноград можно в районе года, если этот возраст малыша выпадает на сезон винограда.
Подробнее о прикорме малышей, сроках введения тех или иных продуктов, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Важно! Хочу обратить ваше внимание на такой момент: давать виноград деткам нужно без кожуры и косточек! Это слишком тяжелые элементы для маленького кишечника.
Конечно, если кроха нечаянно проглотит пару семечек или кожуру 2- 3 виноградин, ничего страшного не произойдет. Но в большом количестве они способны вызвать проблемы с пищеварением.
Сколько винограда можно ребенку?
- Для первого знакомства достаточно одной ягодки;
- Ее предлагают малышу до обеда и наблюдают за реакцией организма;
- Если все проходит гладко, количество ягод постепенно можно довести до 10-30 и предлагать их не чаще 3 раз в неделю.
Если же у ребенка появятся признаки аллергии на виноград, давать его прекращают. Чаще всего отмечаются сыпь, тошнота или диарея, реже – чихание, кашель или насморк.
Здесь может потребоваться консультация аллерголога по поводу дальнейшей судьбы винограда в питании крохи, а также возможного медикаментозного лечения аллергических симптомов.
При этом вам важно знать, что аллергическая реакция может вызываться не только веществами самого винограда (пигменты темных сортов, дрожжевые грибки на поверхности кожуры).
Помните! Маленький организм может отреагировать на химикаты, которые использовались при выращивании ягоды для борьбы с вредителями или для более долгосрочного хранения.
Поэтому выбирать этот продукт для детского питания следует особенно тщательно.
Выбираем ягоду
Наилучшим вариантом для питания малышей всегда являются овощи или фрукты, выращенные на собственном участке, без использования вредных химикатов.
Однако такое, к сожалению, возможно не всегда, поэтому зачастую мамочкам приходится покупать ягоду. Как ее выбрать для ребенка, чтобы она не принесла малышу вреда?
- Предпочтительными для питания деток являются светлые сорта (они менее аллергенны) без косточек;
- Ягоды обязательно должны быть дозрелыми. Если есть возможность попробовать – возьмите ягодку с самой нижней части кисти, где они созревают в последнюю очередь;
- Лучше покупать виноград в сезон его естественного созревания, чтобы снизить риск покупки импортного продукта, обработанного для перевозки химией;
К тому же, для длительной транспортировки, ягоды часто собирают полузелеными. Принудительное «дозревание» в процессе хранения делает состав питательных веществ весьма скудным.
- Ягодки должны быть плотными, целыми и упругими;
Если, после встряхивания грозди, с нее посыплются ягодки – такой виноград уже хранится достаточно долго, поэтому для детского питания его лучше не приобретать.
- Поврежденные, гнилые, заплесневелые ягоды, виноградины с черными пятнами или запахом брожения давать ребенку нельзя.
Давайте подведем небольшой итог.
Виноград – ягода весьма полезная, но и не менее коварная.
Чтобы она принесла вашему малышу именно пользу, следует вводить ее в питание малышей не торопясь, обязательно очищать от кожицы и удалять семена, выбирать ягоды самым тщательным образом и не превышать допустимых норм потребления.
Если ребенок старше года, но его аппетит оставляет желать лучшего, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребенку>>>
Читайте также:
- Банан в прикорме
- Как правильно кормить ребенка?
- Как вводить сок в прикорм?
Источник
Виноград
используют не только в качестве вкусного продукта, из которого можно
приготовить сок или сироп, просто насладиться ягодами или сделать вино. Этот
продукт используется также в лекарственных целях. Впрочем, немаловажное
значение оказывает виноград при лечении органов дыхания. Так, он помогает при
лечении таких заболеваний, как бронхит и ларингит, при хроническом фарингите и
плеврите, легочно-сердечной недостаточности и так далее. В частности, виноград
помогает даже при туберкулезе.
При самом же
лечении, в основном используются народные рецепты, применяются другие
лекарственные растения или плоды этих растений, в результате чего получается
эффективное лекарство. Например, если сделать домашний сок из винограда, с
добавлением экстракта эвкалипта, это может помочь при лечении бронхита. В
данном материале, мы приведем наиболее распространенные и эффективные народные
рецепты, в которых используется виноград. С помощью этих рецептов, вы сможете
бороться с самыми различными заболеваниями носа и горла, или же просто для
профилактики здоровья, таким образом, еще раз докажем тот факт, что виноград
является действительно полезным продуктом.
Отхаркивающий
рецепт
Данный рецепт
используется при появлении кашля – мокрого или сухого, когда человек начинает
«хрипеть», когда гортань становиться сухой, когда ощутимо слышно ослабление
голоса, проявление сухости или хрипоты. Для приготовления лекарства
понадобиться всего ничего – около 50 г изюма и половина луковицы.
Итак, чтобы
приготовить лекарство, возьмите изюм и промойте его в горячей воде. После,
отжать и проваривать в 300 мл воды, на протяжении 3-5 минут. Далее, слейте
отвар и охладите, вместе с тем, измельчите лук и отожмите с него сок. Принимать
нужно следующим образом – на 100 мл отвара изюма добавить около 15 капель
лукового сока, таким образом, принимать лекарство трижды в день.
Лекарство
йогов из винограда
Данное
лекарство прозвали лекарством йогов, потому как по рассказам, с его помощью
йоги излечивали свой организм, не только от заболеваний дыхательных органов, но
и от множества других недуг. Для того чтобы сделать его, необходимо подготовить
30 г изюма, и примерно пол стаканчика горячего молока. Изюм промойте в горячей
воде и залейте кипяченой водой. В таком виде, настоять лекарство около 40
минут. После, достаньте изюм и залейте его горячим молоком.
Делать это
необходимо примерно за 2-3 часа до сна, поэтому съедаете целебный продукт сразу
же после того, как приготовите. Уже через некоторое время, мокрый или сухой
кашель пропадет, а вы почувствуете значительное облегчение.
Рецепт
облегчения отхаркивания
Чтобы
облегчить отхаркивание, которое к слову бывает далеко не самым приятным,
необходимо заготовить всего 100 г изюма. Однако в ту же очередь, его необходимо
правильно приготовить. Для этого, возьмите изюм, и промойте его в горячей воде.
Затем, залейте его 1 стаканом холодной воды и поставьте на плиту. Доведите воду
до кипения, и дайте изюму покипятиться в течение 10-12 минут. Позже, охладите
его до состояния комнатной температуры, и приступайте к употреблению отвара.
Употреблять следует по пол стаканчика, около 3-4 раз в день.
Таким образом,
вы облегчите свой организм при отхаркивании, а также ускорите процесс
выздоровления, что, собственно также необходимо при лечении и профилактике ОРЗ
заболеваний.
Лечим бронхит
виноградом
Хронический
бронхит – очень и очень неприятное заболевание. Известно, что хронические
заболевания не излечиваются до конца, а лишь могут затухать на долгое время. К
сожалению, виноград также не творит чудеса, и не излечивает полностью бронхит, то
есть является таким же лекарством, как и остальные. Однако с его помощью, можно
быстро и эффективно подавить даже самые тяжелые формы бронхита, поэтому давайте
посмотрим рецепт приготовления такого лекарства.
Итак, для
начала подготовьте несколько листьев алоэ (лучше всего, если растение до этого
не поливали около 1 недели). Сорвали листья алоэ, измельчите их и залейте
кагором. Да-да, сортом вина кагор, приготовленного из винограда. Помимо этого,
добавьте к этому жидкий майский мед, или любой другой по возможности.
Настаивайте лекарство около 9 дней, после чего отожмите и процедите его.
Теперь, что же касается употребления – принимайте в подогретом виде, первые 2
суток по 1 столовой ложечке, трижды в день, а после, по 1 чайной ложечке, также
три раза в день. Уже через 5-7 суток вы заметите положительный эффект
употребления такого лекарства.
Анисовое
лекарство с виноградом
Для
приготовления данного лекарства, понадобиться домашний сок из винограда, около
50 г изюма и пол столовой ложки из плодов аниса. Также, подготовьте около 5-7
капель миндального масла и около 750 мл воды. Что ж, в двух словах о лекарстве
– оно предназначено для профилактики влажного кашля, а также после заболеваний,
связанных с дыхательными путями. Готовим лекарство следующим образом:
— тщательно
промываем изюм и заливаем водой, прокипятив на протяжении 15-20 минут;
— после,
охладить отвар, процедить и добавить к изюму анисовые плоды;
— залить
полученную смесь теплым виноградным соком, и добавить к нему масло миндаля.
Все, на этом
лекарство готово. Употреблять его необходимо по 150 мл в сутки, разбив эту дозу
на 3 кратный суточный прием.
Рецепты при
пневмонии
При пневмонии,
самыми популярными являются несколько рецептов приготовления лекарства. Первый
из них заключается в том, что необходимо смешать 1 стакан свекольного сока с 1
стаканом сока алоэ. После, добавить 3 столовые ложки меда и стаканчик кагора. В
полученную смесь, добавить 1 столовую ложечку свиного жира. После смешивания,
убрать лекарство в темное и прохладное место на 17-20 суток. Перед
употреблением подогревать до комнатной, или свыше комнатной температуры, и
употреблять по 40-50 мл, трижды в день.
Второй рецепт
также очень прост и доступен каждому. Для его приготовления, необходимо около
500 г листьев алоэ, и около 300-400 г майского меда. Также, приготовьте 100 г
зверобоя (травы растения), и пол литра белого виноградного вина. Приготовление
следующее – измельчить траву зверобоя и залить кипятком (подогревая около 30
мин), затем настоять еще 30 минут и процедить. Далее, пропустите алоэ через
мясорубку, и смешайте со всеми оставшимися ингредиентами. Перелейте экстракт в
темную бутылку, и уберите его на 7-10 суток в темное место. После, приступайте
к употреблению бальзама – 1 чайная ложечка каждый час (а протяжение 5 суток).
После, по 1 столовой ложечке, каждые 3 часа (на протяжении 1 месяца).
Профилактика
туберкулеза
Конечно,
виноград или сок винограда не может стать основным лекарством, при лечении
туберкулеза. Однако, оно является отличным профилактическим средством на ранних
стадиях заболевания. Так, для лечения необходимо употреблять домашний сок из
винограда. Лучше всего, подойдут красные сорта винограда, однако по
возможности, можно использовать абсолютно любой. Здесь не нужно никаких
специальных рецептов или еще чего-то подобного. Просто необходимо употреблять
по пол стакана виноградного сока, вместе с 2 столовыми ложечками витаминной
смеси.
Таким образом,
виноград действительно использовался, и используется широко сейчас, в качестве
лекарственного препарата для лечения органов дыхания.
Еще о полезных продуктах:
Источник
