Можно ли детям имбирь от кашля
В наше время применяется имбирь от кашля детям, рецепт этого лекарственного средства широко известен и позволяет справиться с недугом.
Издавна в Азии имбирь был известен как пряность, а в Европу был завезён в средние века. Хитрые купцы приписывали этому растению поистине чудодейственные свойства. Чтобы продать его по более высокой цене, они рассказывали, что растение выращивают на краю света и завозят в Европу для профилактики чумы и борьбы с этим заболеванием. Свою популярность в Российской империи он получил в XIX веке. Буквально слово «имбирь» переводится как «белый корень».
Корень имбиря очень часто применяется при лечении различных недугов у детей, поскольку он практически не вызывает аллергических реакций. Большинство врачей сходится во мнении, что до 2 лет его принимать нежелательно: он может быть вредным для желудка ребёнка.
Это удивительное растение, которое содержит большое количество витаминов и аминокислот. Благодаря такому веществу, как гингерол, корень имеет специфический горьковато-обжигающий вкус, содержит множество эфирных масел, которые придают ему невероятный аромат.
Корень обладает большим количеством лечебных свойств:
- Имбирь благотворно влияет на усвоение пищи.
- Стимулируя выработку желудочного сока, устраняет отрыжку.
- При постоянном употреблении в пищу нормализует работу желудочно-кишечного тракта и повышает аппетит.
- Иногда используется для борьбы с глистами.
- Имбирь – замечательное природное лекарство против простуды.
Обладая согревающими и отхаркивающими свойствами, это растение помогает бороться с кашлем у детей и взрослых. Он облегчает симптомы бронхиальной астмы. Благодаря своим заживляющим способностям, растение используется при кожных заболеваниях. Особенно имбирь полезен женщинам: он снимает судороги во время менструального цикла и устраняет токсикоз во время беременности. Это ещё неполный перечень целебных свойств, которыми обладает растение. Его также используют при болях в суставах, для профилактики раковых заболеваний, при расстройствах желудка.
Рецепты чая с имбирём
Тёплый чай с имбирём отлично помогает при простуде и кашле у ребёнка. Существует несколько распространённых вариантов приготовления напитка:
- Необходимые ингредиенты – корень имбиря, лимон и мёд. Сначала необходимо снять кожицу с корневища, затем натереть на мелкой тёрке. Налить кипяток в чашку, добавить туда 1 ч.л. тёртого имбиря, затем выдавить лимонный сок. Когда напиток немного остынет, добавьте 2 ч.л. мёда. Помните, что мёд в кипяток добавлять нельзя, поскольку он будет выделять токсины. Чай ребёнку следует подавать в теплом виде не менее 3 раз в день. Такой напиток поможет справиться с кашлем у ребёнка, окажет жаропонижающее действие и успокоит раздражённую слизистую оболочку.
- Для приготовления используются те же ингредиенты, но вместо мёда необходимо взять сахар. Почистите небольшой корень имбиря, протрите на терке его до кашеобразного состояния, добавьте сок из половины лимона, 2 ст.л. сахара. Смесь заливается 0,5 л кипятка. Напиток должен настаиваться 1,5 часа. Ребёнку лучше такой напиток давать перед употреблением пищи, поскольку корень будет стимулировать выработку желудочного сока, вызывать аппетит. В некоторых случаях имбирь провоцирует раздражение слизистых ЖКТ.
- Используется для детей в возрасте 6-7 лет. Понадобится 1⁄2 ч.л. тёртого имбиря, кардамона, корицы и 1 ч.л. зелёного чая. Все ингредиенты смешиваются и заливаются 0,5 л кипятка, варятся на слабом огне около 5 минут. Затем отвар необходимо процедить и остудить перед употреблением.
Такие рецепты чая из корня имбиря от кашля для детей просты в приготовлении и эффективны при скором выздоровлении ребёнка. Душистый запах и горько-сладкий вкус не оставят равнодушными детей.
Важно! Корень имбиря – прекрасное народное средство для борьбы с простудными заболеваниями и их последствиями.
Масса рецептов его приготовления на любой вкус помогает избавиться от надоедливого и раздражающего кашля не только у детей, но и у взрослых.
Использование сиропов и полоскание полости рта и горла против кашля
Возьмите небольшой корень размером 5-6 см, очистите его и мелко натрите. Затем залейте 250 мл кипятка и дайте ему настояться приблизительно 20 минут. Давайте ребёнку полоскать горло таким отваром не менее 3 раз в течение суток. Имбирь избавляет не только от мучительного кашля и боли в горле, но и снимает воспаление.
Некоторые дети не любят полоскать горло, поэтому сладкий и вкусный сироп может стать отличной альтернативой другим рецептам с корнем имбиря для детей от кашля. Для приготовления понадобиться 3 ст.л. сока имбиря, 1⁄2 стакана сахара, щепотка шафрана и тёртого мускатного ореха. Все ингредиенты смешайте и залейте стаканом кипятка. Перемешайте и оставьте эту смесь, пока сахар полностью не растворится. Такой сироп необходимо давать ребёнку перед едой 3-4 раза в сутки.
Есть другой рецепт приготовления сиропа. Понадобится 10 мл имбирного и лимонного сока, 10 мл мёда. Все смешать, ребёнку давать по 5 мл 3 раза в день перед приёмом пищи.
Внимание! Следует помнить о том, что на организм ребёнка корень действует немного иначе. Поэтому принимать его нужно аккуратно и в маленьких дозах.
Но несмотря на это, растение благотворно влияет на состояние здоровья ребёнка, а именно:
- Стимулирует иммунитет ребёнка, помогая бороться с вирусами и бактериями.
- Имбирь – отличное профилактическое средство против простудных заболеваний.
- Обладая отхаркивающими свойствами, имбирь успокаивает и смягчает слизистую оболочку дыхательных путей ребёнка.
- Используется при борьбе с почечными и печёночными коликами, не вызывая аллергических реакций.
Рецепт с имбирём от кашля детям действительно улучшит состояние здоровья и укрепит иммунитет.
Ингаляции и компрессы с имбирём
Помимо обычных рецептов лекарственных средств с использованием корня имбиря для детей от кашля можно делать компрессы. Эффективно воздействуют на дыхательные пути ребёнка ингаляции. Эфирные масла растения помогают успокоить раздражённое горло и устранить кашлевой рефлекс. При простуде и насморке ингаляции также благотворно влияют на дыхательную систему ребёнка.
Чтобы приготовить раствор, нужно измельчить средний корень имбиря, добавить 1 л воды. Смесь довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут, можно добавить немного лимонного сока. Для ингаляции имбирный отвар необходимо остудить до температуры 45-50°С и давать ребёнку дышать ртом примерно 3 минуты. Такие процедуры можно повторить 2 раза в день.
Для приготовления компресса понадобится 1 небольшой корень имбиря. Его необходимо мелко натереть и подогреть на водяной бане. Затем полученную перетертую смесь выкладывают на марлю. Нельзя накладывать компресс на область сердца. Его можно ставить на грудь, шею и спину. Такие компрессы помогают превратить сухой кашель во влажный, они отлично прогревают лёгкие и бронхи.
Но нужно помнить о том, что дети более чувствительны к некоторым веществам, содержащимся в растении, поэтому существуют и некоторые противопоказания к употреблению. Иногда он способен вызывать различные аллергические реакции, проявляющиеся кожными высыпаниями, расстройствами желудочно-кишечного тракта и даже болями в животе. В некоторых случаях возможны нарушения в работе иммунной системы ребёнка.
Важно! Нельзя принимать имбирь детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также заболеваниями, связанными с желудком и желчным пузырём.
Противопоказано это растение и при тромбоцитопении, заболевании, связанном со снижением количества тромбоцитов в крови. При таком состоянии у человека часто появляются синяки, а также затруднения с остановками кровотечений. Имбирь содержит кемпферол – вещество, которое затрудняет усвоение железа организмом.
Корень имбиря содержит некоторые вещества, влияющие на моторную активность пищевода.
Другие рецепты с использованием имбиря
Отзывы родителей о рецептах от кашля для детей с использованием имбиря зачастую положительны. Многие говорят о том, что после продолжительного употребления имбиря с чаем либо в форме сиропа дети перестают часто болеть, их иммунитет укрепляется. Некоторые мамы рассказывают о том, что их дети не любят чаи, сиропы и ингаляции с имбирём, на помощь приходит выпечка, например, имбирное печенье. Для приготовления вам понадобится:
- 250 грамм муки;
- Яйцо 1 шт.;
- сливочное масло;
- сахарная пудра;
- молотый имбирь – 2 ч.л.;
- молотая корица – 2 ч.л.;
- молотый кардамон – 1⁄2 ч.л.;
- молотая гвоздика – 1⁄2 ч.л.;
- душистый перец – 1⁄2 ч.л.;
- какао – 1 ч.л.;
- мёд – 1 ч.л.;
- сода;
- соль.
Размягчить сливочное масло, затем перемешать молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику, душистый перец и щепотку соды. Для усиления вкуса в полученную смесь добавьте щепотку соли. Затем просейте муку и какао. В этом случае какао используется для получения тёмного цвета печенья, если хотите светлую выпечку, то какао не берется. Затем возьмите отдельную посуду и разотрите в ней сливочное масло с сахарной пудрой.
К полученной смеси добавьте яйцо и жидкий мёд, тщательно перемешайте. Если мёд загустел, его необходимо разогреть. Сливочную массу добавьте к смеси муки со специями, все перемешайте с помощью миксера или вручную. Затем положите тесто для выпечки на 1 час в холодильник, для удобства его можно завернуть в пищевую плёнку. Сначала тесто кажется немного липким, в этом нет ничего страшного, после охлаждения оно станет удобным для приготовления. По истечении часа достаньте половину теста, вторую оставьте в холодильнике. Перед тем как раскатывать тесто, подложите лист пергамента — это поможет легко перенести печенье на противень, не деформируя его.
Раскатывайте тесто с помощью скалки слоем не более 2 мм. При помощи формочек вырежьте фигурки, остатки теста поставьте в холодильник. Аккуратно положите лист пергамента с печеньем на противень, выпекайте 5-7 минут при 180°С. После выпекания оставьте печенье остыть, в процессе охлаждения оно станет твёрдым и хрустящим. С остальной частью теста повторите те же действия.
Источник
Имбирь очень давно используется в качестве лечебного средства. В Индии корень этого растения используется как альтернатива лекарств от кашля, а в китайские лекари лечат имбирем рвоту и понос. Можно ли использовать это средство для лечения кашля и помощи детскому иммунитету? Педиатры разрешают использовать имбирь, но только после достижения ребенком 2-ух летнего возраста. Тогда, когда ЖКТ ребенка будет готов для переработки этого продукта.
Полезные свойства имбиря для детей
- Для того, чтобы понять какую пользу несет имбирь, нужно обратиться к его составу. В корне этого растения содержатся витамины: С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12 и Е. Кроме того, богат имбирь на такие химические элементы как калий, магний, фосфор, железо, кальций, цинк, селен, марганец
- Имбирь славиться прежде всего омега-3 и омега-6 жирных кислот. А также такими аминокислотами как треонин, триптофан, лейцин, изолейцин, лизин, тирозин, метионин
- Конечно, читатель может сказать: «И что здесь такого? Практические все фрукты и овощи имеют схожий состав!» И будут правы. Лечебные свойства этот корень получил благодаря эфирным маслам, которые содержат алкалоиды, гликозиды, полифенолы и флавоноиды. Перечислять соединения, входящие в имбирь можно очень долго
Наиболее активные биохимические элементы и соединения имбиря:
Большинство этих соединений помогают иммунной системе справится с бактериями и вирусами, атакующими детский организм. Некоторые вещества, входящие в имбирь, обладают жаропонижающим эффектом. Именно поэтому чай и другие средства на основе имбиря часто используются для лечения заболевания верхних дыхательных путей.
Показан имбирь и при лечении кашля у детей
- Благодаря цинеолу, камфену, бронил-ацитату и другим веществам, входящим в имбирь, при употреблении этого уникального продукта можно добиться отхаркивающего эффекта
- Для лечения горла также можно использовать имбирь. В составе этого уникального продукта за это «отвечают» такие соединения как 6-гингерол, мирцен, кверцетин, и хлорогеновая кислота. Они способны остановить воспалительные процессы в организме и способствуют заживлению слизистой ткани горла. При тонзиллите, также как и при кашле, показан чай с имбирем.
- Если ребенка мучает насморк, то в этом случаем можно использовать имбирь в растворе для ингаляций. Для этого готовят отвар с использованием корня или дышат эфирными маслами имбиря
- Поможет этот уникальный продукт и для лечения тошноты как одного из симптомов укачивания ребенка в автотранспорте. Также используют имбирь как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное, антигистаминное и противоастматическое средство
- Повысить детский иммунитет с помощью имбиря можно благодаря гамма-аминомасляной кислоте, цинеолу, кариофилену, цитралю и другим веществам, входящим в корень этого растения
Чай с имбирем
Помочь иммунной системе ребенка можно с помощью чая с имбирем
Вкус этого напитка достаточно приятен, а значит при его использовании у ребенка не будет отвращения. Готовится чай с имбирем так:
- От корня отрезаем 2-см кусочек и очищаем его от кожуры
- Измельчаем как можно мельче
- Заливаем кипятком (2 стакана) и кипятим 15 минут
- Оставляем отвар для того чтобы он остыл до комнатной температуры
- Процеживаем и добавляем мед (2 ч. ложки)
- Перемешиваем и добавляем лимон (1 ломтик)
Пьют такой чай по 100 – 150 мл 2-3 раза в день.
Существует несколько вариаций приготовления этого полезного напитка. Очень часто на этапе кипячения в него добавляют заварку зеленого чая. Можно непосредственно перед употреблением прямо в чашку добавить свежевыжатый сок апельсина.
Можно приготовить чай и с помощью молотого имбиря:
- В емкость насыпаем молотый имбирь (2 ст. ложки)
- Заливаем теплой водой (2 литра) и доводим до кипения
- Уменьшаем огонь и варим 20 минут
Так как имбирь довольно острый продукт перед тем, как подать чай с этим корнем, его можно подсластить с помощью сахара или меда. Можно добавить мяты, чтобы смягчить острый вкус имбиря. Для маленьких детей в такой полезный напиток можно добавить молока.
Рецепты с имбирем для повышения иммунитета
Конечно, чай с имбирем самое популярное средство не только для помощи организму в борьбе с кашлем, но и для повышения иммунитета. Но, не только таким чаем можно помочь ребенку.
Существуют и другие средства с имбирем, которые показаны при пониженном иммунитете
СОК ИЗ ИМБИРЯ
- Очищаем корень от шкурки и перетираем его на терке
- С помощью марли отжимаем сок
Принимать такой сок нужно по 3-5 мл 1 раз в день. В зависимости от возраста ребенка дозировку можно увеличивать.
ТЫКВЕННО-ИМБИНЫЙ МУСС
Дети очень любят сладкие муссы. Можно приготовить такой продукт и из имбиря. Для усиления вкуса его лучше готовить вместе с тыквой.
- Мякоть тыквы (800 г) нарезаем квадратиками и выкладываем на противень
- Накрываем фольгой и выпекаем в духовке (220 градусов) около 10 минут
- Из печеной тыквы с помощью блендера делаем пюре
- Взбиваем яйца (4 шт.) с сахаром (100 г) до крепкой пены
- Натираем корень имбиря (1 ст. ложка) и добавляем его в тыквенное пюре
- Туда же добавляем порошок желатина (1 ст. ложка), яичную смесь, мускатный орех и корицу (по щепотке)
- Перемешиваем движениями сверху-вниз
- Оставляем в холодильнике на 5-10 минут
- Взбиваем сливки (200 мл) и добавляем их в охлажденный мусс
- Раскладываем по креманкам и отправляем их в холодильник на 5 часов
ИМБИРНЫЙ НАПИТОК
Имбирь прекрасно сочетается со вкусом цитрусовых фруктов. Именно поэтому на его основе можно приготовить не только полезный, но и вкусный напиток, который очень понравится детям.
- Измельчаем имбирь (1 ч. ложка) и насыпаем его в кружку
- Добавляем туда же лимонный и апельсиновый сок
- Перемешиваем и добавляем сахар или мед
- Заливаем теплой водой (1/2 кружки) и кипятком (1/3 кружки)
- Настаиваем, процеживаем и даем ребенку
ИМБИРННЫЕ ЛЕДЕНЦЫ
Положительного эффекта можно добиться и с помощью леденцов с имбирем. Кроме того, их не нужно будет заставлять есть ребенку. Он и сам будет от них в восторге и станет периодически напоминать вам о них.
- Очищаем корень имбиря от шкурки и делаем из него сок
- Растапливаем сахар (1 кг) и вливаем в него сок имбиря
- Добавляем немного лимонного сока и провариваем до загустения
- Разливаем по формочкам для леденцов
ИМБИРЬ С МЕДОМ
Еще один рецепт для поднятия детского иммунитета. Приготовленную по такому рецепту смесь лучше всего добавлять в зеленый чай.
- Очищаем и измельчаем корень имбиря (1 шт.)
- Помещаем его в кастрюлю и заливаем жидким медом (100 г)
- Даем настояться в течение суток
- Перекладываем в банку с плотной крышкой
- Добавляем в чай по половинке чайной ложки этого средства
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНИЕ
Печенье с имбирем конечно не может считаться лекарственным средством
Но, с его помощью можно также улучшить иммунитет.
- Мелко режем засахаренный имбирь (1/2 чашки) и загружаем в чашу блендера
- Добавляем туда сахар (1/3 стакана) и взбиваем
- Полученную массу пересыпаем в миску
- В чашу блендера засыпаем сахар (1/3 стакана) и масло (6 ст. ложек)
- Взбиваем до легкого и воздушного состояния
- Смешиваем коричневый сахар (5 ст. ложек) и мед (1 ст. ложка)
- Подогреваем коричневый сахар и мед на водяной бане до растворения сахара
- Добавляем к имбирной массе яйцо и медово-сахарную смесь
- Взбиваем до однородной массы
- В блендере смешиваем муку (2 стакана), пищевую соду (2 ч. ложки), имбирную массу, мускатный орех (1/2 ч. ложки) и корицу (3/4 ч. ложки)
- Замешиваем тесто до нужной консистенции и укрываем его пищевой пленкой
- Оставляем тесто в холодильнике на 1 час
- После чего делаем из теста шарики диаметром 2,5 см
- Присыпаем каждый из них сахарной пудрой
- Застилаем противень пекарской бумагой и раскладываем на нем шарики из теста
- Выпекается имбирное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут
Имбирь для ребенка с медом, лимоном: рецепты от кашля
Этот корнеплод можно считать настоящим кладезем полезных для человеческого организма веществ. С его помощью можно снизить риск развития простуды, гриппа, диареи и желудочных болей.
ИНГАЛЯЦИИ С ЛИМОННЫЙ СОКОМ
Богат имбирь эфирными маслами. Они оказывают лечебный эффект и могут избавить ребенка от кашля. Наилучший способ воспользоваться удивительной «силой» эфирных масел – ингаляции с имбирем.
- Заливаем измельченный имбирь (20 г) кипятком
- Настаиваем 15 минут и добавляем лимонный сок (1 ч. ложка)
- Даем ребенку для ингаляций
ВКУСНОЕ ЛЕКАРСТВО
От такого средства ваш ребенок точно не откажется.
- Смешиваем сок имбиря, мед и лимонный сок в равных количествах
- Даем ребенку для рассасываний по 1 чайной ложке 3-4 раза в день
СРЕДСТВО ОТ СУХОГО КАШЛЯ
Лечить сухой кашель можно с помощью имбиря и фенхеля.
- С помощью мелкой терки измельчаем имбирь
- Отжимаем из полученной массы сок
- Смешиваем полученный сок, мед (1/2 ч. ложки) и сок одного лимона
- Добавляем немного фенхеля и заливаем кипятком (125 мл)
- Настаиваем в течение 15 минут
- Даем ребенку каждый 30 минут по 1 ч. ложке
СИРОП ОТ КАШЛЯ
Отличный сироп своими руками можно сделать, смешав имбирный сок и растопленный сахар
- Разводим сахар (1/2 стакана) в воде (1 стакан) и добавляем имбирный сок (1 ст. ложка)
- Кипятим на огне пока смесь не загустеет
- Добавляем шафран и мускатный орех (по 1 щепотке)
- Снимаем с огня и остужаем
- Давать такой сироп ребенку необходимо по 1 чайной ложке несколько раз в день
Имбирь детям Комаровский
Известный педиатр Комаровский советует использовать корень имбиря как средство от кашля и гриппа. Он советует использовать перетертый корень этого растения для вдыхания его паров. Имбирь можно и нужно использовать для помощи детскому организма. Главное делать это без фанатизма и следить за реакцией ребенка на этот продукт.
Противопоказания к употреблению имбиря для детей
Имбирь безусловно очень полезное растение
- Но, у всех, даже самых полезных продуктов, есть противопоказания к употреблению. В том числе и у имбиря. Особенно, если это касается его употребления в пищу ребенком
- Это корень содержит аллергены, который могут нарушить работу иммунной системы организма. Поэтому, очень важно при первом приеме ребенком средств на основе имбиря, следить за его состоянием. Аллергические реакции на этот корень могут вызвать высыпания на коже, расстройство работы ЖКТ и боли в животе
- Также имбирь противопоказан при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, и желудка
- Нельзя употреблять этот корень в пищу при тромбоцитопении
- В состав этого продукта входит кемпферол. Этот флавоноид негативно сказывается на усвоении организмом железа. Из-за чего кровь «разжижается», и остановить кровотечение становится очень сложно
- Капсаицин, алкалоид благодаря которому имбирь и обладает своим жгучим вкусом, сильно раздражает слизистые оболочки верхних дыхательных путей и повышает слюноотделение
- Также в состав имбиря входят вещества, которые способны понизить моторную активность пищевода. Что особенно опасно для детей дошкольного возраста
Имбирь для детей: советы и отзывы
Кира. Начали ходить в сад, из больничных не вылезаем. Знакомый педиатр посоветовал корень имбиря для профилактики заболевания и помощи иммунитету. Стали добавлять в чай с медом и парой капель лимонного сока. Может помог имбирь, а может иммунитет стал справляться.
Ксения. В чай никогда не добавляла. А вот печенье и пряники с имбирем для ребенка пеку. Ему очень нравится такая выпечка. Надеюсь, что и польза от нее есть.
Видео. Имбирный чай для детей
Источник
