Можно мороженое при стоматите
Правильная диета при стоматите не только ускоряет процесс выздоровления, но и может сокращать количество рецидивов болезни в год. Ограничения в питании необходимо соблюдать на протяжении всего острого периода, чтобы максимально беречь слизистую от раздражающего действия блюд и напитков. На какое время нужна диета при стоматите, может сказать только врач. Продолжительность ее зависит во многом от формы болезни. Чем сильнее поражена слизистая, тем дольше придется отказываться от потенциально опасной еды.
Цели диеты при стоматите
Во время стоматита слизистая оболочка полости рта воспаляется, покрывается язвами и эрозиями, становится гиперемированной и отечной, чувствительной даже к незначительным неблагоприятным внешним воздействиям.
Чтобы не провоцировать усиление воспалительного процесса, назначается диета при стоматите во рту, которая имеет следующие цели:
- быстрое заживление слизистой;
- сокращение боли и других дискомфортных ощущений;
- уменьшение отечности и воспаления;
- восстановление нормальной микрофлоры в полости рта;
- профилактика осложнений и последующих рецидивов.
Лечебная диета у взрослых и детей при обострении стоматита отличается лишь незначительно. Основные принципы одни и те же.
Принципы питания при стоматите
Есть в разгар стоматита многим не хочется. Аппетит снижается из-за боли, которая возникает во время еды. Но если взрослые могут некоторое время отказываться от пищи, то для детей это может быть вредно для здоровья. Правильная диета у ребенка позволит минимизировать неприятные ощущения и при этом обеспечить регулярное поступление необходимых для восстановления здоровья веществ.
Есть жидкую и полужидкую пищу
Главный принцип диеты при стоматите — отказ от раздражающих продуктов и напитков. К таким можно отнести:
- сухой хлеб;
- кислые ягоды и фрукты, соки;
- копчености;
- маринады и соленья;
- чипсы, сухарики, соленая пища;
- жареные рыбные и мясные блюда.
Еда должна быть жидкой или полужидкой.
Нельзя употреблять даже мягкий хлеб, сдобное печенье, так как эти продукты имеют мелкую крошку, которая часто застревает в межзубных промежутках и может попадать в язвочки на слизистой оболочке.
Правильная термическая обработка
При стоматите запрещено употреблять как холодные, так чрезмерно горячие блюда и напитки, которые раздражают слизистую, усиливают признаки воспалительного процесса и могут даже способствовать распространению инфекции на здоровые ткани. Пища должна быть теплой.
После выздоровления также не рекомендуется подвергать слизистую термическим раздражителям. В противном случае это может способствовать повреждению чувствительной оболочки и повторному обострению стоматита.
Правильный уход за полостью рта до и после еды
Болевой синдром доставляет выраженный дискомфорт. Чтобы нормально питаться при стоматите, рекомендуется несколько раз в день использовать стоматологические гели с обезболивающим и противовоспалительным действием. Примером такого средства является Холисал. Этот гель комплексно воздействует на слизистую оболочку, оказывая в том числе антимикробное действие. Холисал лечит стоматит и обезболивает слизистую буквально через несколько минут после применения.
Видео:
Лекарства от стоматита — ТОП-11 препаратов для лечения
Но чтобы сохранить гель на слизистой, после нанесения препарата нельзя есть в течение 1-2 часов. Поэтому средство используют за несколько часов до приема пищи.
Если боль сохраняется, значит, такой перерыв не достаточен. Попробуйте наносить гель за 30-60 минут, чтобы есть без дискомфорта.
После приема пищи необходимо обязательно прополоскать рот теплой водой, а затем орошить его антисептиком (Мирамистин, Хлоргексидин). Аккуратно промокните слизистую рта стерильной салфеткой, а затем снова нанесите стоматологический гель.
Лечение стоматита мирамистином подробно описано в нашей статье.
Рекомендованные продукты при стоматите
Многие не знают, что можно кушать при стоматите. Об этом лучше спросить своего лечащего врача. Диета не отличается особой строгостью. Необходимо просто по максимуму защищать слизистую от раздражающих факторов.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты обязательно входят в лечебную диету. Они содержат полезные бактерии, которые образуют здоровую микрофлору кишечника и полости рта, помогают справляться с дисбактериозом. Это заболевание часто является первопричиной стоматита.
Ряженка, кефир — лучшие продукты во время стоматита. Перед едой их рекомендуется немного подогревать. А вот сладкие йогурты лучше не употреблять во время болезни, так как они содержат много простых углеводов, создающих благоприятные условия для роста нездоровый микрофлоры и активного размножения кариесогенных микроорганизмов.
Компот из свежих ягод или сухофруктов
Компот намного предпочтительнее свежевыжатых или консервированных соков. Он не оказывает раздражающего действия на слизистую. В теплом виде компоты помогают уменьшить температуру тела, оказывают детоксикационное действие.
Бывает ли температура при стоматите и как ее уменьшить, вы можете прочитать на нашем сайте.
При желании компот можно заменить на отвары противовоспалительных трав (ромашка, календула).
Овощное и фруктовое пюре
Овощи и фрукты имеют грубую клетчатку, раздражающую воспаленную слизистую. Поэтому эти продукты употребляют только в протертом виде. Можно запечь яблоки, груши в духовке и есть небольшой ложечкой в течение дня. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, перетертые цветная капуста или кабачок.
Жидкие каши
Диета при стоматите обязательно включает жидкие каши, которые обволакивают слизистую и притупляют боль. Лучше использовать для их приготовления овсяные хлопья. Если готовить каши из других круп, предварительно их рекомендуется перемолоть.
Мясные и рыбные блюда
При стоматите можно употреблять паровые котлеты, мясной фарш, рыбные котлеты, тушеную или вареную рыбу, уху. Помните о том, что еда должна быть в жидком или полужидком виде. Если есть паровые котлеты, то предварительно их необходимо размять вилкой, смешать с небольшим количеством молока или кипяченой теплой воды.
Другим важным правилом в соблюдении диеты при стоматите является дробность питания. Из-за болевых ощущений человек должен употреблять пищу небольшими порциями, но достаточно часто. Стоит отдавать предпочтение калорийным продуктам, которые содержат белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и другие компоненты, необходимые для восстановления сил и повышения активности иммунитета.
Первые блюда
Первые блюда едят в теплом виде. Во время обострения стоматита лучше не употреблять томатную пасту и соусы, так как они раздражающим образом влияют на слизистую.
Поэтому от щей, если они приготовлены с томатами и кетчупом, лучше отказаться.
Подойдут супы на любом мясном бульоне с вермишелью, картофелем, морковью, без добавления лука, чеснока, сельдерея и других агрессивных овощей. Из круп можно добавлять в первые блюда рис, дробленую гречку. От кукурузной муки, пшена, перловки лучше на время отказаться.
Творожные блюда
Творог содержит много полезных веществ, необходимых для выздоровления при стоматите. Диета обязательно включает творожные блюда, в том числе запеканки. Творог лучше использовать мелкозернистый. Его можно смешивать с нежирной сметаной, кефиром, малиновым вареньем.
Помните о том, что диета при стоматите обязательно включает частое питье. Из напитков можно употреблять компоты, отвары трав, теплые чаи. Нельзя ограничивать питьевой режим из-за интоксикации, которая в той или иной степени возникает при стоматитах, особенно вирусной и бактериальной формы.
Чем кормить ребенка при стоматите
Стоматит в детском возрасте может протекать достаточно тяжело. Сильный болевой синдром в сочетании с высокой температурой тела приводит к полному отказу от пищи. Голодание ребенка еще сильнее ослабляет организм, может провоцировать опасные бактериальные осложнения.
Диета при стоматите у детей зависит от возраста малыша. Новорожденные, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать материнское молоко по первому требованию. Обычно ребенок в остром периоде сосет грудь совсем немного, но часто.
Чтобы сохранить грудное вскармливание, несколько раз в день обязательно обрабатывайте слизистую полости рта малыша обезболивающим гелем Холисал, который можно использовать с первых дней жизни, а также сцеживайте остатки молока.
После кормления предлагайте ребенку кипяченую воду или отвар ромашки, чтобы смыть со слизистой остатки пищи. Почаще давайте теплые напитки малышу, которые смягчают слизистую и сокращают процесс интоксикации. Нельзя кормить ребенка при стоматите свежими овощами и фруктами. Они должны быть обязательно вареные и протертые. Уделяйте повышенное внимание стерилизации бутылочек и сосок.
Как лечить стоматит у грудных детей, вы можете прочитать на нашем сайте.
Дети постарше могут употреблять жидкие и полужидкие каши, преимущественно овсяную, картофельное пюре, вареный кабачок. Из напитков лучше давать компоты и отвары противовоспалительных трав. Можно на период болезни включать в рацион большое количество готовых каш, которые разводят молоком или водой. Они имеют оптимальную безопасную консистенцию для воспаленной слизистой.
При частых рецидивах стоматита у детей рекомендуется провести комплексную диагностику и оценить активность иммунной системы. При снижении иммунитета врач подберет специальные препараты и процедуры, которые повысят сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам. Для восстановления оптимальной микрофлоры полости рта и кишечника рекомендуется давать ребенку ежедневно кисломолочные продукты, жевательные таблетки с эхинацеей, прополисом. Готовым местным средством с иммуностимулирующим действием является Имудон против стоматита.
Автор публикации — Врач-стоматолог Станислав Владимирович
Опыт работы 32 года. Место работы: «Стоматология ЭСТ». Закончил СамГМУ (1985 год)
Дата размещения — 2019-01-18
Источник
Одна из самых больших проблем при стоматите – боль при попадании в рот пищи. Если взрослый адекватно относится к проблеме, понимая, что это явление временное и скоро будет вылечено, то у детей все протекает сложнее. Юный организм переживает заболевание тяжелее, и задача чем кормить ребенка при стоматите встает неожиданно остро. Малыш, напуганный болевыми ощущениями, может совершенно отказываться от еды.
Особенности стоматита
Существует множество типов стоматита – афтозный, кандидозный, герпетический (линк) и прочие. Роднит их появление неприятных ощущений и изменение внешнего вида ротовой полости. Стоматолог для выявления определенного вида нередко назначает анализы – взятие соскоба с пораженного места, крови из вены или пальца. Лечение включает в себя:
- устранение причины – прием противогрибковых, противовирусных или антигистаминных препаратов;
- смягчение симптомов – полоскание рта специальными растворами или применение спреев с анестетиком;
- усиление профилактических мер – прием витаминов или иммуномодуляторов.
На устранение заболевания организм расходует много сил, но качественный рацион восполняет потери. Самое трудное – наладить питание, ведь боль возникает сразу после попадания пищи в рот. Выходом становится полноценное, но щадящее питание при стоматите.
Диета при стоматите
Понятие о том, в каком виде и что можно есть при стоматите, складывается по следующим принципам:
- Щадящий вид еды – хорошо измельченные порции.
- Дробные приемы пищи – ослабленному организму непросто переваривать большой объем, поэтому чаще употребляют небольшие порции.
- Оптимальный температурный режим – 37-40 0С, немного теплее человеческого тела.
Оксана Шийка
Стоматолог-терапевт
Важно! Основной закон при стоматите – не травмировать воспаленную слизистую.
В диету при стоматите входят:
- Молоко и кисломолочные продукты. Содержат ферменты, корректирующие иммунные реакции и заживляющие раны. Стоит употреблять сыр, сметану, протертый творог, кефир, йогурт.
- Пюре из сезонных овощей. Содержит все необходимые витамины и минералы для повышения иммунитета. Стоит добавить в рацион кабачок, капусту брокколи и цветную, тыкву.
- Жидкие каши на молоке – кладезь витаминов. Насыщают желудок и не раздражают ротовую полость благодаря мягкой текстуре.
- Рыба или рыбий жир. Восполнит потребность в Омега-3, витаминах А и Е, полиненасыщенных жирных кислотах.
- Нежирное мясо (курица, индейка, постная говядина и свинина, кролик). Употреблять необходимо в виде тефтелей, котлет или паштета – является источником белка.
- Фрукты – лучше некислые (банан, дыня, арбуз). Стоит выбрать те, которые не будут разъедать поврежденные места.
- Мясные, овощные бульоны с добавлением лаврового листа. Способствует заживлению слизистой. Можно добавить туда мелко накрошенный хлеб.
- Компот или кисель. Полезный напиток поддержит организм в трудный период, только не стоит варить его слишком сладким. Употреблять в теплом виде – слишком горячий напиток обожжет слизистую.
- Отвары из ромашки или шиповника. Прекрасные природные анестетики, способствуют снятию воспаления, насыщают организм витамином С.
Список стоит дополнить – можно позволить себе несладкий пудинг из творога или мороженое. Вот что можно кушать на десерт при стоматите.
У взрослых
Основное отличие взрослого человека от ребенка в том, что взрослый способен сознательно употреблять пищу, способствующую нормализации работы слизистой. Поэтому в диету при стоматите у взрослых стоит включить:
- Некислые свежевыжатые соки – морковный, капустный. Содействует покрытию эпителием поврежденных участков.
- Компот из сухофруктов – в нем множество важных микроэлементов.
- Кефир, йогурт без красителей и фруктовых добавок помогут поддержать нормальную микрофлору кишечника. Тем, кто не любит кефир, можно пить ряженку или биойогурт «Активия», тоже без добавок.
То, что можно кушать при стоматите, можно представить в виде таблицы.
Продукт | Форма употребления |
| Ягоды | Компот (+ немного сахара) |
| Овощи, фрукты | Пюре |
| Мясо, рыба | Фарш |
| Крупы | Каши |
Не обязательно совсем отказываться от хлебобулочных изделий. Хлеб – то, что можно есть при стоматите. Перед употреблением размочить в воде или подогретом молоке.
У детей
Питание при стоматите у детей регулируется фазой – острой или периодом выздоровления, а также возрастом. Грудничка стоит кормить по требованию, а после еды – допаивать водой или отваром ромашки, избавляясь от остатков молока в ротовой полости. Кроме того, при стоматите вирусной или бактериальной породы стоит обследовать орган кормления на наличие инфекции. Можно предложить малышу воду:
- из ложки
- использовать пипетку;
- капнуть пару капель на язык.
Если ребенок приучен к бутылочке, то не возникнет проблем с получением жидкости. Стоит проследить – соска должна хорошо стерилизоваться после каждого применения и храниться в стерилизованной таре с крышкой.
Диета при стоматите у ребенка, получающего прикорм, включает категорический запрет сладкого и введения новых продуктов. Перед едой можно обезболить пораженные участки – обработать ротовую полость маслом облепихи или шиповника с помощью стерильной марли, зафиксированной на чистом пальце.
Оксана Шийка
Стоматолог-терапевт
Важно! Детям стоит давать возможность употребить как можно больше жидкости. Грудничкам – воды или отвара ромашки. Ребятам постарше – компоты, соки, кисель.
На диету при стоматите у детей постарше (от 3 лет) действуют те же рекомендации, что и для взрослых. Если нет времени готовить и протирать блюда подойдут детские пюре – мясные, овощные, фруктовые. Можно давать жидкие детские молочные каши. Они обладают хорошим эффектом насыщения и в восьми из десяти случаев обогащены инулином – веществом, положительно сказывающимся на работе и микрофлоре кишечника. О наличии инулина можно узнать в составе. При отказе от пищи предложить другое блюдо или попробовать покормить снова через час. Необходимо как можно полноценнее корить ребенка при стоматите в стадии выздоровления – добавить в рацион рыбу и кисломолочные продукты. После приема пищи, особенно после сладкого, полоскать рот водой. После чего применять спрей с анестезирующим эффектом.
Мороженое является одним из беспроигрышных вариантов, что можно кушать при стоматите ребенку. Несмотря на запрет слишком холодных продуктов, раз в день можно позволить заболевшему чаду съесть небольшую замороженную сладость, хорошо рассасывая кусочки во рту. Так можно притупить болевые ощущения. То лакомство, что можно есть при стоматите у детей, не должно содержать красителей и пищевых добавок. Лучше, если это будет просто пломбир, без вафельного стаканчика.
Чего есть нельзя категорически?
Свежие овощи и фрукты – вот что категорически нельзя употреблять ребенку при стоматите. Обязательно проводить термическую обработку и употреблять теплое блюдо – не горячее, не холодное.
Список того, что нельзя есть при стоматите, можно дополнить:
- аллергенные продукты – мед, клубника, цитрусовые, шоколад;
- еда, раздражающая полость рта – фрукты, ягоды в необработанном виде;
- кислые, острые, чересчур соленые блюда.
Оксана Шийка
Стоматолог-терапевт
Важно! Категорически запрещено пересушивать слизистую курением!
От сигарет и кальяна придется отказаться до окончания курса лечения, а лучше, если вообще на всю жизнь. Алкоголь тоже под запретом – как крепкий, так и полусладкие вина. Он понижает сопротивляемость организма, способствует его обезвоживанию. К тому же спирт способен обжечь поврежденную слизистую. Пренебрежение этими правилами приведет к затягиванию сроков лечения.
А также существуют запреты, что нельзя есть при стоматите у детей – то, что прилипает к зубам (ириски, жвачки, леденцы), сладости (могут спровоцировать аллергическую реакцию, способствуют размножению бактерий).
Другие правила и рекомендации по питанию
До еды стоит обезболить слизистую. Для этого подходит:
- 1-2% раствор новокаина;
- полоскание травами (ромашкой, шалфеем, черным чаем, шиповником).
Если боль очень сильная, пить и есть через соломинку. Очень выручит готовая детская продукция – там уже все перетерто до состояния, не требующего жевания. Если очень хочется, можно побаловать себя плавленым сыром или паштетом.
Необходимо употреблять как можно больше воды, чтобы не допускать состояния обезвоживания. Если стоматит возник при аллергическом обострении – исключить контакт с аллергеном.
Несмотря на боль при употреблении пищи, необходимо снабжать организм полезными микроэлементами, витаминами группы А, В, Е. В некоторых случаях врач прописывает прием витаминов этих групп и фолиевой кислоты в форме таблеток.
Заключение
Лечение стоматита будет эффективнее при соблюдении несложных правил по соблюдению щадящего рациона. Главное, что должен помнить пациент – нельзя травмировать воспаленную слизистую еще больше, иначе заболевание может распространиться.
Нельзя совсем отказывать себе в еде, иначе организм недополучит вещества, нужные для борьбы с болезнью. Лучше питаться дробно, маленькими порциями, но чаще – до 5-6 раз в день. Употреблять достаточное количество жидкости. Перед едой можно обезболить слизистую отваром трав или спреем, а после – прополоскать теплой водой и снова обезболить. Если требуется, точечно обработать места повреждений средством, выписанным врачом. При соблюдении щадящей диеты и бережном отношении к своему здоровью стоматит проходит быстрее.
Источник
