Рецепт лукового варенья от кашля

Просмотры: 9 402

В осенне-зимний период взрослые и дети начинают болеть простудными заболеваниями. Как правило, спутником ОРЗ и ОРВИ является кашель. Даже после того, как человек переболеет, назойливый кашель долго не покидает вчерашнего больного. В наши дни эффективные лекарства стоят немалых денег, и поэтому люди стараются прибегнуть к народным средствам в борьбе с кашлем. Кроме того, иногда рецепты, проверенные веками, работают лучше «химии». Ярким примером такого народного средства является луковое варенье.

Как лук может помочь при кашле?

Лук – это уникальный овощ, который использовался в медицине со времен Гиппократа. Его состав богат витаминами, которые так необходимы для восстановления организма после болезни. Лук оказывает бактерицидный и отхаркивающий эффект, борется с вирусами и устраняет кашель.

Луковое варенье обладает множеством плюсов:

оказывает противовоспалительный эффект;
его очень просто приготовить;
снимает отек дыхательных путей;
экономично;
повышает иммунитет;
борется с микробами и бактериями.

Варенье из лука хорошо борется как с влажным, так и с сухим кашлем.

Луковое варенье: рецепт и как приготовить

Для приготовления варенья потребуется:

0,5 кг репчатого лука;
0,4 кг сахара;
одна столовая ложка мёда;
литр воды.

Если вы любите, чтобы варенье было более сладким, то можно сделать пропорцию лука к варенью 1:1. По желанию можно добавить корицу и немного лимона.

Совет: сладкие сорта лука – это лучший выбор для приготовления данного рецепта.

Шаг 1.

Лук нужно тщательно почистить и помыть. Далее необходимо его мелко порезать. Если вы планируете давать это варенье ребенку, то лучше порезать данный овощ в блендере или перемолоть в мясорубке. Это делается для того, чтобы было не понятно из чего приготовлено лакомство.

Шаг 2.

Мелконарезанный лук нужно аккуратно смешать с сахаром, а затем сразу добавить воды.

Шаг 3.

Ставим емкость со смесью на небольшой огонь. Варим около трех часов, постоянно помешивая.

Шаг 4.

За полчаса до приготовления добавляем мед. Не стоит забывать, что мед может вызвать сильную аллергию, поэтому если вы готовите это варенье маленькому ребенку, то данный шаг лучше пропустить.

Шаг 5.

После назначенного времени снимаем варенье в плиты, остужаем, а затем фасуем по банкам. Хранить луковое варенье рекомендуется в холодильнике.

Способ приема лукового варенья

В качестве средства от кашля варенье из лука можно применять практически всем, даже младенцам с 4 месяцев. Если так получилось, что ваш малыш заболел и кашляет, то вы можете дать ему половину чайной ложки варенья из лука или развести воду с этим же количеством средства. Но будьте осторожны, фактически вы начинаете давать прикорм своему ребенку, следовательно, всегда нужно смотреть на реакцию организма вашего малыша. Если вы видите, что после приема варенья началась аллергия, то немедленно прекратите данное лечение.

Перед тем как давать луковое варенье ребенку, возраст которого не превышает 2 лет, лучше проконсультироваться с педиатром.

Детям от 2 до 6 лет рекомендуется принимать луковое варенье по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Для детей постарше (6-12 лет) рекомендуемая доза составляет чуть меньше одной столовой ложки 4 раза в день. Детям старше 12 лет и взрослым – 1 столовую ложку 4 раза в день. Период приема лукового варенья составляет 6-10 дней или до полного устранения кашля.

Противопоказания

Противопоказаний к приему лукового варенья нет, поскольку в его состав входят только натуральные компоненты. Даже беременные женщины и кормящие мамы могут смело использовать это народное средство для эффективной борьбы с кашлем.

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Источник

Рецепты народной терапии активно возвращаются. И дело не в том, что они дешевле, а в их результативности, безопасности. 65% от общих рецептур, в отличие от аптечных лекарственных форм, разрешено использовать для лечения детей и взрослых. Имеют малое количество противопоказаний.

Но главное, их польза доказана медиками, специалистами фармакологии. Лук с сахаром от кашля — один из популярных, эффективных средств. При помощи снадобья, приготовленного самостоятельно можно быстро излечиться от кашля, убрать мокроту и инфекцию, которая донимает человека. Прекрасно справляется с поднятием защитной функции организма и практически не имеет противопоказаний.

Полезные свойства лука для лечения кашля

Красный лук с сахаром от кашля, как и желтый – вещество, которое обладает эффектами нужными для быстрого выздоровления. Это отхаркивающий, противовоспалительный, антисептический.

Совмещение трех основных требований во время кашля устраняет симптоматику. При этом причина, которая вызвала ее, также ликвидируется. Вреда здоровью снадобье не несет, а способствует поднятию иммунитета.

Когда же возникает спазм, именуемый кашлевым рефлексом? Для появления симптоматики достаточно простуды, которая способна протекать без повышения температуры. Также кашель возникает при:

ОРЗ и ОРВИ;
гриппозном состоянии и туберкулезе;
вирусных и инфекционных воспалительных процессах органов дыхания.

При создании сиропов на основе луковой кашицы и сахара обеспечивается не только быстрое выздоровление, но и дополнительная защита от вирусов и инфекций. Сироп способствует очищению бронхов и легочной системы от накопившейся слизи, облегчает дыхание.

Достигается это за счет витаминов, минералов, которые вошли в состав лука. Плюс к этому луковый сок в составе имеет в большом количестве:

эфирные масла и каротиноиды;
ферменты и гликозиды;
флавоноиды и сахарозу;
кислоты яблочную и лимонную;
мальтозу и фруктозу;
инулин и фитоциды.

Вкусовые качества лука специфические. Также запах и привкус настоя или сиропа держится еще долгое время. Но что лучше: быть здоровым или боятся открыть рот? В пользу терапии луком с сахаром говорит его химический состав.

Средство не только полностью уничтожает бактерии и микроорганизмы, которые вызывают кашель. К положительным моментам относятся следующие действия на организм:

Сухой тип кашля переходит в мокрый. Процесс отхаркивания упрощается.
Отек горла и слизистых носоглотки снимается за короткий отрезок времени.
Лечение луком с сахаром укрепляет организм полностью, восстанавливает работу большинства систем.
Прекращает развитие инфекционных заболеваний.
Застарелый кашель устраняет за счет разжижения мокроты, выводя из дыхательных путей.

Важным моментом является и тот факт, что рецепты на основе луковой кашицы разрешено давать в детском возрасте. Исключением являются груднички и дети, которым не исполнилось 2 лет.

Результат достигается уже через 2-4 дня. Высокая температура быстро уходит. Положительные свойства лука с медом и сахаром доказаны учеными и рекомендованы для лечебной терапии большинства заболеваний легочной системы.

Эффективность лукового сиропа

Применяется сироп из лука с сахаром от сухого и продуктивного кашля. Достигается нужный результат благодаря высоким показателям полезных веществ. Но как это происходит на практике и что для этого нужно? Приготовление любого рецепта, в основе которого лук и сахар, прост.

Ингредиенты всегда доступны, а стоимость низкая: лук репчатый свежий + сахар песок. При отсутствии аллергии на продукты пчеловодства сахар всегда можно заменить медом. Правда, сахарно-луковый настой более результативен из-за отсутствия показателей аллергической реакции.

Народное средство «лук с сахаром» имеет вариации приготовления. Можно сделать сироп, отвар, настой или кашицу. Начинать курс лечения безопасно для организма на всех стадиях развития простудного заболевания. Справится с чиханием, сильным кашлем, насморком и повышенной температурой. Натуральность – главный плюс снадобья.

Рецепт лука с сахаром, какой бы не был выбран из предложенного перечня, натурален и не имеет составляющих влияющих на проявление аллергической реакции, других патологий. При первых признаках простуды именно луковый сироп заслуживает много положительных отзывов.

При каком типе кашля применять

Так как луковые рецепты активно борются с кашлем на любом этапе развития, лечение всех типов (продуктивного и сухого) кашлевого рефлекса пройдет удачно. Но они не всесильны. А потому стоит знать при каких болезнях рецепт от кашля с луком и сахаром результативен при:

Болезнь	Результат
ларингит	Несет пользу при частых ларингитах. При появлении болевых ощущений в горле, першении или усложненном глотании дайте настой, сиропы или кашицу. Вещество быстро снимает отечность и воспалительный процесс, успокаивает слизистую
бронхит	Микстура дает возможность освободить дыхательные пути от мокроты, переводит непродуктивный кашель в мокрый. Стимуляция отхаркивания проходит безболезненно и быстро
бронхиальная астма	От самой болезни микстура бессильна. Но во время приступов отлично купирует болевые ощущения, быстро выводит мокроту, сокращает время
ОРВИ, ОРЗ	Инфекция способствует появлению насморка, повышению температуры. При правильном использовании отвара или правильном приготовлении кашицы воспаление замедляется, сокращая проявление симптоматики после первого приема

Так как любой рецепт с луком и сахаром помогает разжижать мокроту, то врачи рекомендуют заменять ими дорогие отхаркивающие средства. За счет сахара (меда) неприятные вкусовые качества минимизируются.

Также, приготовленный сироп в домашних условиях, рекомендован в качестве средства для профилактики для деток с ослабленной иммунной системой и тех, кто подвержен частым простудным болезням.

Кому противопоказан?

Каким бы замечательным не считался лук в сочетании с сахаром, но противопоказания тоже есть. И хотя ингредиенты натуральные, отлично переносятся организмом и не вызывают аллергии, определенным группам людей лучше воздержаться от приема.

Отвар от кашля, из лука и сахара подходит для терапии взрослых и детей в любом возрасте. Но младенцам и грудничкам его не рекомендуют. Причина: у малышей могут быть диагностированы позже заболевания и состояния, при которых ингредиенты будут опасными для здоровья. К таковым относятся:

противопоказания	причина	последствия
Заболевания печени и желчного пузыря	Корнеплод, совмещенный с сахаром или медом, способствует увеличению секреции, что служит стимуляцией выведения желчи, обострению хронических болезней желчного и печени	Возникновение болевых ощущений, колик, спазмов в районе больных органов
Проблемы в органах ЖКТ (эрозии, язвы, воспаления)	В составе лука содержится ряд кислот, эфирных масел и некоторых веществ, которые увеличивают количество соляной кислоты	Повышение кислотности, которая ведет к разрушению стенок желудка, тошноте, рвоте
Диабет	Сахарный диабет 1 и 2 типа – табу для приема луковых рецептов, так как сироп повышает глюкозу в крови	Нарушается работа поджелудочной. Появляется слабость, тремор, потеря сознания или головокружение. Появляется тахикардия
Индивидуальная непереносимость	При гиперчувствительности к компонентам луковых настоев крайне редкое явление. Но при аллергии на сок лука необходимо воздержаться от употребления	Отек горла и лицевой части, слезоточивость и насморк, зуд, сыпь

Надо знать! При отсутствии аллергических реакций, сахар можно заменить продуктами пчеловодства. Что же касается возникновения проблем со стороны органов ЖКТ и желчного пузыря, то избежать проблем можно, если овощ настоять или проварить.

Молоко с луком не даст бурной реакции органов, так как кислотность повышается только из-за свежего корнеплода. В проваренном виде болевых ощущений, обострения хронических болезней не наблюдается.

Можно ли использовать при беременности

Сахарный сироп с луком от кашля практически безвреден, так как запретов к использованию наименьшее количество. Но беременность и период лактации к ним не относится. Единственное, что нежелательно — изменение материнского молока. Но польза от веществ, которые в него попадут, огромная – увеличение природных защитных функций у младенца.

Прием при беременности лука с сахаром в виде сиропа – подспорье при возникновении инфекционных и вирусных болезней. В этот период запрещено пить 90% лекарственных форм, которые продаются в аптеке.

Сироп обладает бактерицидными возможностями. Поэтому при любом воспалении слизистой или горло покраснело, лук – первый помощник. Не стоит забывать о профилактике луковыми микстурами в сезоны повышенной заболеваемости.

Особенности применения в детском возрасте

Стоит ли давать лук с сахаром от кашля детям? Если малышу не исполнилось 2 лет, то лучше воздержаться от терапии луковыми рецептами. Не всегда детский организм положительно реагирует на них.

Что же касается деток, достигших 3-летнего возраста, то лук с сахаром лучше проварить, а не использовать в свежем виде. Так как запах и вкусовые качества не всегда нравятся ребенку, то нарушать рецептуру не стоит. Подсластить можно медом или добавить какао. Какао бобы тоже эффективное средство для устранения неприятных кашлевых рефлексов.

Эффективные рецепты

Переходим к приготовлению. Лекарство от кашля из лука и сахара создавать легко. Времени занимает мало. Для приготовления подойдет исключительно головка репчатого лука. Для детей воспользуйтесь красным, а для взрослых подойдет и желтый. Последний более горький.

Для устранения привкуса и горечи лучше брать в качестве составляющего коричневый сахарный песок. Но за неимением такого всегда под рукой белый сахар. И первый, и второй вариант способствует сгущению и глотание облегчается.

Целебные свойства выбранного лукового рецепта не будут испорчены, если для поднятия сладости и улучшения вкуса добавить мед или другой пчелиный продукт. Но прополис в этом случае не используется. Данный материал обладает высокими лечебными свойствами, может вызвать аллергию.

Лечебная кашица

Сок лука с сахаром белым или коричневым сахаром получают путем отжима кашицы или настаивания. Луковицу берут средних размеров. очищают от кожицы и рубят на кусочки.

После чего перемалывают в блендере. Использовать мясорубку нежелательно, так как привкус металла будет присутствовать. Плюс к этому происходит окисление, кашица изменяет свой химический состав.

Ингредиенты смешивают сразу в емкости из стекла. Плотно закрыв отправляют в темное место на 12 часов. За этот отрезок времени луковая смесь пустит сок, а сахар раствориться. Перед употреблением перемешать. Максимальный прием данного средства разрешен до 21 дня. Дозировка зависит от возраста пациента: от 1 ч. л. до 1 ст. л. после еды.

Сироп из лука

Для микстуры используется луковица средних размеров, очищенная. Разрезать на небольшие дольки, засыпать сахаром 1 к 1 и поставить настаиваться в темном месте на 1-2 часа. Как только появится сок, отправляем на плиту. Варить лук с сахаром от кашля, а точнее томить на медленном огне до загустения.

Рецепт предусматривает дополнительные ингредиенты по вкусу: лимонная кислота, ваниль или другая специя, способная забить вкус и запах.

Помните, что сваренный лук даже с сахаром, сколько не варить имеет привкус горечи, но от кашля – наилучшее природное лекарство.

После остывания сироп из лука с сахаром принимать можно начинать сразу. Длительность терапии не должна превышать 7-10 дней. Доза: трижды в день аналогично предыдущему варианту.

Луковый отвар

Приготовить лук с сахаром от любого кашля можно намного быстрее, чем иные рецепты. Для этого используется вареный лук с сахаром. Помогает от кашля при бронхитах и ларингитах.

Приготовленные ингредиенты (рецепт от кашля предполагает использовать красный лук и коричневый сахар) томят 1,5-2 часа.

За полчаса до окончания варки добавить мед. После остывания закрыть в стеклянной емкости. Хранить в холодильнике. Принимать 4 раза в сутки по 1 ст. л. Курс терапии не больше недели.

Правила приема

Перед началом приготовления лук обдают кипятком, чтобы снять горечь и неприятный запах. Категорически запрещается пробовать чистый луковый сок, так как жидкость обжигающе действует на слизистую желудка и горла.

Последнее о чем стоит помнить – прием лукового средства должен проходить только после приема пищи. Максимальный курс терапии не должен превышать 1 недели.

Если выбран был молочно-луковый рецепт, то используется домашнее молоко. Также помните, что действие любого снадобья надо подкреплять дополнительными лекарственными формами.