Сколько в чайной ложке сиропа от кашля
Как отмерить 2,5 мл, 5 мл и 10 мл жидкости (воды, сиропа или лекарства) с помощью чайных ложек? 2,5 мл (миллилитров) — это сколько чайных ложек? 5 мл (миллилитров) — это сколько чайных ложек? 10 мл (миллилитров) — это сколько чайных ложек? Совсем Ку-ку 2 года назад Считается, что в одну чайную ложку помещается ровно 5 мл любой жидкости. Но нет стандартов при изготовлении чайных ложек, поэтому у разных производителей объемы могут отличаться. Но, если принять за норму 5 мл в одной ложке, то получится, что 2,5 миллилитра — это половина одной чайной ложки, а 10 миллилитров соответственно 2 чайные ложки. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Ксарфакс 2 года назад Иногда требуется отмерить небольшой объём какой-либо жидкости или лекарства без специальных мерных приспособлений. Для этого можно воспользоваться чайной ложкой. Принято считать, что объём чайной ложки составляет 5 мл (миллилитров). Эта величина будет примерно одинаковой для всех жидкостей. 2,5 мл (миллилитров) — это сколько? 2,5 мл = 2,5 / 5 = 0,5 чайных ложек. Таким образом, чтобы отмерить 2,5 мл жидкости достаточно наполнить чайную ложку ровно наполовину. 5 мл (миллилитров) — это сколько? Отмерить 5 мл жидкости будет проще всего. 5 мл — это такой объём, который вмещает в себя ровно одна чайная ложка. 10 мл (миллилитров) — это сколько? 10 мл = 10 / 5 = 2 чайные ложки. Кроме того, если вам нужно отмерить 10 мл, то можно воспользоваться не чайной ложкой, а десертной. 1 десертная ложка имеет объём как раз 10 мл. В Е С Н А более года назад Рассмотрим ответ на этот вопрос на примере обычной жидкости, например, воды, у которой 1 миллилитр равен 1 грамму. Обычно в одной стандартной чайной ложке помещается 5 граммов воды, уксуса, молока. Поэтому в 1 чайной ложке — 5 миллилитров жидкости. Но я всегда проверяю себя и уже провела множество замеров и измерений веса продуктов на своих кухонных электронных весах. У меня получилось также — в 1 чайной ложке 5 грамм воды, а значит и 5 миллитров. Исходя из этих замеров, можно легко перевести миллилитры в чайные ложки и с легкостью ответить на этот вопрос:
Alexsandr82 2 года назад В домашних условиях при приготавлении пищи или консервировании можно использовать для измерения объема жидкости чайную или столовую ложки. Не смотря на то что размеры ложек сейчас могут быть абсолютно разные, в среднем в одной чайной ложке содержится 5 мл любой жидкости, будь то вода или масло. Поэтому определить сколько чайных ложек в 2,5, 5 или 10 мл очень просто. 2,5 мл — это половина чайной ложки, хотя отмерить точно половину чайной ложки весьма проблематично хотябы из-за ее формы ведь любая ложка имеет узкое донышко и широкие края поэтому если набрать визуально в ложку ровно половину то на самом деле там будет меньше половины, при приготавлении пищи это нестрашно но если нужна точность то для определения малых объемов жидкости : 1,2,3,4 мл лучше использовать небольшой медицинский шприц. 5мл это объем одной чайной ложки, ну а десять соответственно равно 2 чайным ложкам. Shipo3 2 года назад Хоть и не очень удобно измерять объём сыпучих веществ и жидкостей чайными ложками, но иногда это необходимо, так как других приспособлений рядом нет. Следует пользоваться обычными чайными лодками, которые по внешнему виду близки к стандартам. Объём стандартной чайной ложки будет равен 5 мл. Тогда:
Шпиц более года назад В данном случае, нам нужны Меры объема жидкостей. Все мы прекрасно знаем, что: 1 чайная ложка — это 5 мл. 1 десертная ложка — это 2 чайных ложки — 10 мл. 1 столовая ложка — это 3 чайных ложки — 15 мл. Стакан гранёный 200 мл — это 16 столовых ложек — 20 десертных ложек — 40 чайных ложек. 2,5 мл — это 1/2 чайной ложки. 5 мл — это 1 чайная ложка. 10 мл — это 2 чайных ложки. Чосик более года назад Если мы говорим про воду и другие жидкости, то их объем можно легко определить с помощью чайных ложек. Чайная ложка вмещает в себя приблизительно 5 мл жидкости. Таким образом, чтобы отмерить 2,5 мл воды, мы берем 0,5 чайной ложки: для получения 5 мл жидкости мы берем целую чайную ложку; 10 мл жидкости — это уже 2 чайные ложки. Аналогично — с лекарственными сиропами и каплями. Не забываем, что такие продукты дозируются по объему, а не по массе. Поэтому не стоит обращать внимание на их вязкость. И если в комплекте с препаратом не идет специальной мерной ложки или же шприца, то можно использовать обычную чайную ложку. Чёрная Луна более года назад Чтобы узнать сколько будет 2,5 5 и 10 миллилитров в чайных ложках, нужно узнать какой объем вообще вмещает в себя чайная ложка. Ее объем равен 5 мл. Тогда соответственно считаем: 2,5 мл — это 0,5 чайных ложек; 5 мл — это одна чайная ложка; 10 мл — это две чайные ложки. NSBM-6886-614 более года назад Определим сколько чайных ложек нужно зачерпнуть, чтобы отмерить 2,5 5 и 10 мл воды, лекарства или сиропа. Для этой задачи нам нужно узнать сколько миллилитров вместиться в одной чайной ложке. Чтобы это узнать обратимся к справочникам, согласно которым, одна чайная ложка вмешает в себя 5 миллилитров жидкости. Поэтому получаем следующие результаты: 2,5 мл. — это половина чайной ложки; 5 мл. — это одна чайная ложка; 10 мл. — это две чайные ложки; Колючка 555 более года назад Вообще для лекарства, если оно в форме сиропа предусмотрена своя тара. Это или специальная ложка, где указано до какого уровня наливать, чтобы получилось 2.5 и 5 мл. Или же это шприц, там много делений, вплоть до 5 мл. Но если это все утеряно можно воспользоваться чайной ложкой, в которую вмещается пять мл жидкой субстанции, или сиропа. Получается нужно половина, целая и 2 ложки,чтобы измерить 2.5, 5 и 10 миллилитров. РусланКБ 2 года назад Считается что усреднения чайная ложка содержит 5 мл . По этой причине более или менее точно можно просчитать:2,5 мл это половина чайной ложки, 5 мл чайная и 10 мл две чайных ложек соответственно. Знаете ответ? |
Источник
19 декабря 2016
21197
Часто бывает, что в процессе приготовления каких-либо блюд требуется определенное небольшое количество ингредиентов. Если под рукой нет точных кухонных весов, которые способны отмерить несколько граммов или массу до 50 г, или объем до 100 мл, то вполне можно воспользоваться столовыми приборами для того, чтобы вымерить необходимое количество ингредиента.
Чтобы знать наверняка, какое же количество того или иного вещества содержится в маленькой ложке для чая, можно воспользоваться готовой табличкой.
Важно помнить, к тому же, что большинство жидкостей достаточно тяжелые, тогда как сухие вещества имеют меньший вес. Если нужна не масса ингредиента, а объем, следует воспользоваться таблицей для жидкостей.
Объемы жидкостей в чайной ложке
Для начала выясним, сколько в чайной ложке мл. Часто, принимая лекарства, смешивая коктейли, делая зимние припасы или выпечку, требуется определить то или иное небольшое количество жидкости. Нужно заметить, что водные, спиртовые растворы и сиропы, зачастую по объему будут тождественны воде. Поэтому, определяя количество данных жидкостей, можно равняться на объем воды:1 ч.л. воды = 5 мл. Сиропа будет также 5 мл.
5 и 10 мл — это сколько?
Ориентиром в измерении жидкостей служит вода. Если масса веществ в одном и том же измерительном приборе может отличаться довольно значительно в виду их плотности и агрегатного состояния, то объем жидкого вещества в нормальном состоянии — единица довольно стабильная.
Поэтому, количество любой жидкости в стандартной чайной ложке, как правило, равняется 5 мл. Исходя из этого, 5мл и 10 мл жидкости равняются, соответственно, одной и двум ложкам.
Сколько содержит продуктов 1 ч.л
Если миллилитры жидкостей, измеренные одним резервуаром — величина постоянная, то масла как жидких, так и сухих компонентов, может сильно отличаться. Плотность сухого вещества, крупность его частиц и масса каждой, число кислорода между ними, делают эту разницу весьма ощутимой.
Вот почему, чтобы точно отмерить нужное число граммов ингредиента, не имея веществ, нужно использовать специальную таблицу. Содержание следующих категорий сухих продуктов в 1 ч.л. по объему и массе:
- сахара = 5 мл = 10 г;
- соли = 5 мл =10 г;
- крахмала = 5 мл = 10 г;
- сахарной пудры = 5 мл = 10 г;
- какао в порошке = 5 мл = 9 г;
- муки = 5 мл = 5 г;
- сухого молока = 5 мл = 5 г;
- желатина кристаллического = 5 мл = 5 г;
- кофе молотого = 5 мл = 7 г.
Количество специй и сухих компонентов для выпечки в порошках в 1 ч.л.:
- ванильного сахара = 5 мл = 5 г;
- корицы = 5 мл = 2 г;
- перца черного молотого = 5 мл = 5 г;
- перца красного молотого = 5 мл = 5 г;
- соды = 5 мл = 12 г;
- кислоты лимонной = 5 мл = 5 г;
- дрожжей сухих = 5 мл = 4 г.
Масса круп и бобовых:
- пшеничной крупы = 9 г;
- гречневой крупы = 7 г;
- крупы овсяной хлопьями = 6 г;
- крупы перловой = 8 г;
- манной крупы = 6 г;
- ячневой крупы = 7 г;
- риса = 9 г;
- пшена = 8 г;
- гороха = 10 г;
- фасоли = 10 г.
При измерении сухих порошкообразных или кристаллических продуктов чайной ложкой, в расчет берется полный столовый прибор, но без горки. Для сухих и жидких веществ принят стандарт, согласно которому чайная ложка приравнивается к 5 миллилитрам объема и 5 граммам веса в среднем.
Смешивая лекарственные препараты и жидкости в домашних условиях, лучше, всё-таки, пользоваться особо точными медицинскими весами, так как в химических реакциях важен каждый грамм, и, даже, его десятые и сотые части.
В вопросе же приготовления пищи, такие тонкости не столь принципиальны.
Воспользовавшись таблицей в кулинарных целях, можно отмерить наиболее точное количество ингредиента, а если таблицы под рукой не оказалось, можно спокойно принимать ложку для чая за 5 мл и 5 г соответственно.
Источник
МЕРЫ ОБЪЕМА ЖИДКОСТЕЙ
1 чайная ложка = 5 мл
1 десертная ложка = 2 чайных ложки = 10 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл
стакан граненый = 200 мл
на 200 мл = 16 столовых ложек = 20 десертных ложек = 40 чайных ложек.
Таблица, которая поможет вам справляться с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).
1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей «Шимрит»
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей «Шимрит»
* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки — 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)
АВТОР ilara,Источник kuking.net
Сколько граммов воды, соли, сахара или крупы вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов
1 чайная ложка (наполнена «без горки»/»c горкой») содержит:
воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
1 столовая ложка, наполненная «без верха»/»с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):
воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 г
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 г
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
Вместимость для меньшей по размеру (пятисантиметровой длины) столовой ложки:
воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой травы — 4/6 г
сырой травы — 8/10 г
Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой» 1 стакан («до риски»/»до края») содержит продуктов в граммах:
воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 г
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
1 стакан («с горкой») вмещает:
11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли 1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)
1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)
Source: mam2mam.ru
Читайте также
Вид:
Источник
»
Позаботимся о здоровье
Сколько в чайной ложке мл жидкости и сухих продуктов?
Помните мультфильм, как удава измеряли в попугаях? Вот и в жизни: откроешь рецепт, а там все расписано в щепотках и унциях. Погружаешься в поиски информации. Но вот беда: цифры бывают настолько противоречивыми, что запутываешься еще больше. Пора положить этому конец. Начнем с малого: сколько в чайной ложке мл?
Сколько в чайной ложке мл?
Чайную ложку как единицу измерения объема широко используют в кулинарии и фармацевтике. Общепринятое сокращенное название ‒ ч. л. Между прочим, чайная ложка как удобная единица объема используется с середины XVII столетия. Она приблизительно составляет ⅓ от столовой ложки, 1/40 стакана или 5 мл.
Единица объема, равная 1 10⁻ л, является внесистемным метрическим значением, дольным в соотношении с литром, и называется миллилитром. Принятое сокращение ‒ мл. Миллилитр эквивалентен одному кубическому сантиметру.
Определяем количество жидкости
Для кулинарных рецептов жидкость, как правило, измеряют в единицах объема. Одним из традиционных инструментов измерения объема жидкости является чайная ложка. Изначально ее приравнивали к столовой ложки, впоследствии эта мера была пересмотрена и уточнена до ⅓ части. Сколько же в чайной ложке мл жидкости?
Именно такое соотношение сегодня использует американская диетологическая система измерений. Если быть точными, то одна чайная ложка содержит 4,92892159375 миллилитра. Американская диетология за объем 1 ч. л. принимает 5 миллилитров, это же значение принято считать метрической чайной ложкой. А вот у англичан чайная ложка несколько больше: у них принято значение в 5,9 миллилитра. В общем, для единицы объема в виде чайной ложки в кулинарных целях каждая страна использует свой стандарт.
В нашей стране в качестве стандарта в кулинарии и диетологии принята метрическая чайная ложка. Таким образом, объем жидкости составляет:
- 1 ч. л. = 5 мл;
- в десертной ложке (д. л.) содержится 2 ч. л. = 10 мл;
- столовая ложка (ст. л.) эквивалентна 3 ч. л. = 15 мл;
- граненый стакан, заполненный до уровня каемки ‒ 200 мл ‒ 16 ст. л. ‒ 20 д. л. = 40 ч. л.;
- граненый стакан, заполненный до краев ‒ 250 мл ‒ 12 д. л. + 1 ч. л. = 50 ч. л.
Сколько содержит чайная ложка мл сухих продуктов?
Очень часто в рецептах необходимое количество компонентов указывается и в ложках, и в граммах, и в миллилитрах, и в стаканах. Конечно, можно подыскать другой рецепт с более адекватным описанием, но на это необходимо потратить какое-то время, которого всегда не хватает. К тому же это может быть исключительно важный рецепт, отступать от которого ни на йоту нельзя, и другой такой найти невозможно.
Чтобы сэкономить время и сохранить в целости ваши нервные клетки, мы постарались собрать разрозненные данные в различных единицах измерения относительно наиболее популярных в кулинарных рецептах продуктов.
Необходимо отметить, что все данные, приведенные в таблице, соответствуют полной ложке чайной или столовой с горкой. В случае стакана речь идет о граненой посуде, заполненной до края. И конечно же, для удобства пользования приведены округленные значения, вычисленные с точностью до одной десятой. Между прочим, чтобы преобразовать граммы в миллилитры, недостаточно просто приписать несколько нулей к показателям. Все немного сложнее.
Так как нам нужно перейти из одной системы измерений единицы объема в другую, для каждого продукта будет соответствующий коэффициент пересчета, вычисленный по формуле V = W/ρ, где:
- V ‒ объем вещества (м или л);
- W ‒ вес вещества (кг);
- ρ ‒ плотность вещества (кг/ м ), определяется по специальным таблицам. У каждого продукта своя плотность.
Ниже будут приведены некоторые интересные данные, составленные по наиболее часто встречающимся запросам домашних хозяек в Интернете:
- Первое место в рейтинге занимает такой вопрос: 5 мл — это сколько чайных ложек? Ответ прост:1 ч. л.
- Следующий вопрос обратно противоположен первому:1 чайная ложка — сколько мл? Отвечаем: 1 ч. л. = 5 мл.
- 10 мл — это сколько чайных ложек? 2 ч. л. или 1 д. л.
- 2,5 мл — это сколько чайных ложек? Этот объем занимает ч. л.
- 2 мл — это сколько в чайной ложке? Над этим вопросом пришлось немного задуматься. Но ведь есть еще одна единица измерения объема жидкости ‒ капли. Так вот, 2 мг – это 40 капель или 2 г, или 0,4 ч. л.
И еще один вопрос, который касается применения лекарственных средств: сколько мл в чайной ложке сиропа? Когда мы говорим об определении объема, например, в чайной ложке, можно быть уверенными, что он будет одинаков практически для любой жидкости. Другое дело ‒ вес, ведь он зависит от плотности вещества. Чем выше плотность, тем тяжелее вещество. Поэтому при одинаковом объеме разные жидкости могут значительно отличаться по весу. Так что можете не сомневаться: в чайной ложке будет ровно 5 мл сиропа.
Надеемся, что приведенная информация будет вам полезной. Успехов вам!
Читайте другие интересные рубрики
Сколько миллилитров воды и других жидкостей в столовой ложке?
От чего зависит вкус еды? От качества продуктов и умений повара , #8212; ответите вы и будете, конечно, правы. Но есть еще один немаловажный аспект приготовления – правильное соотношение компонентов. Для этого нужно знать разные способы измерения веса, объема, в том числе и сколько миллилитров в столовой ложке – популярнейшем домашнем гаджете .
Ложка одна, а объем разный
В кулинарии принято указывать количество ингредиентов в миллилитрах. Но далеко не у всех на кухне есть точные измерительные приборы. Зато столовая ложка найдется у каждого. И, несмотря на то, что этот столовый прибор бывает разной формы, его объем остается стандартной мерой для продуктов.
Прежде чем говорить о том, сколько миллилитров разных жидкостей в столовой ложке, стоит отметить, что текучие продукты в отличие от сухих легче измерить из-за того, что их нельзя набрать с горкой. К тому же объем жидкостей практически всегда равен их весу. Вспомним школьный курс физики: 1 кубический метр воды равен 1 кг. Если нужно определить, сколько миллилитров воды в столовой ложке, то стоит запомнить ответ #8212; 16 мл. Но есть жидкости более тягучие или плотные по структуре #8212; как же быть с ними? Для этого существуют эталоны объема для разных текучих продуктов.
Как определить объем ложки?
Найти количество миллилитров в столовой ложке для разных продуктов несложно, а вот как определить объем вашего прибора – это вопрос. Вопрос, но не проблема! Как говорилось выше, стандарт объема вычисляется водой. Чтобы определить, насколько ваша ложка соответствует этому самому образцу, наливаем в нее воду, а затем набираем ее в шприц – вот и получили точный объем самой важной жидкости для человека. К слову, по этим измерениям столовые ложки делят на три типа:
- европейские и американские – их вместимость 16 мл;
- английские – 18 мл;
- австралийские – 20 мл.
Масло и сироп
Представьте, что вы решили приготовить какой-то замысловатый рецепт, взятый из кулинарной книги французского повара Поля Бокюза. И что же? Знаменитый на весь мир мишленовец указывает, что, например, растительного масла вам потребуется 40 мл. Значит, если на вашей кухни нет точных измерительных приспособлений, то от идеи придется отказываться? Вовсе нет. Нужно просто рассчитать, сколько миллилитров растительного масла в столовой ложке. Стандартный объем этого продукта для такого столового прибора – 16 мл. Значит, Бокюз рекомендует добавить 2,5 ст. л. продукта. А как насчет сиропа? Сколько этой жидкости вмещает в себя столовая ложка? Столько же, сколько воды, масла, молока и уксуса, то есть все те же 16 мл.
Густые жидкости
Если для приготовления блюда вам нужно добавить сгущенное молоко или томатную пасту, то возникает сложность такого характера: эти смеси можно зачерпнуть с горкой, более того #8212; скорее всего, именно так и получится. Поэтому важно не только знать, сколько миллилитров того или иного густого продукта вмещает в себя 1 столовая ложка, но и стараться набирать его вровень с краями.
А дальше опять на помощь приходит эталонная таблица. Итак, в 1 ст. л. 17 мл сгущенки и 18 мл томатной пасты. Меда в столовую ложку поместится тоже 18 мл. А вот со сметаной дела обстоят чуть сложнее. Если продукт магазинный, то 1 ст. л. будет равняться 18 мл, а если домашний, то 20 мл. Так же осмотрительно необходимо относиться к объему сливочного масла. 1 ст. л. содержит 18 мл, а вот если масло в столовой ложке слегка растоплено, то ответить точно, сколько это будет миллилитров молочного продукта, сложно, можно указать лишь приблизительно – 19-21 мл.
Интересные новости:
Сколько в чайной ложке мл жидкости и сухих продуктов?
Помните мультфильм, как удава измеряли в попугаях? Вот и в жизни: откроешь рецепт, а там все расписано в щепотках и унциях. Погружаешься в поиски информации. Но вот беда: цифры бывают настолько противоречивыми, что запутываешься еще больше. Пора положить этому конец. Начнем с малого: сколько в чайной ложке мл?
Сколько в чайной ложке мл?
Чайную ложку как единицу измерения объема широко используют в кулинарии и фармацевтике. Общепринятое сокращенное название ч. л. Между прочим, чайная ложка как удобная единица объема используется с середины XVII столетия. Она приблизительно составляет от столовой ложки, 1/40 стакана или 5 мл.
Единица объема, равная 1-10 sup3-л, является внесистемным метрическим значением, дольным в соотношении с литром, и называется миллилитром. Принятое сокращение мл. Миллилитр эквивалентен одному кубическому сантиметру.
Сколько в чайной ложке мл жидкости?
Для кулинарных рецептов жидкость, как правило, измеряют в единицах объема. Одним из традиционных инструментов измерения объема жидкости является чайная ложка. Изначально ее приравнивали к frac14- столовой ложки, впоследствии эта мера была пересмотрена и уточнена до части.
Именно такое соотношение сегодня использует американская диетологическая система измерений. Если быть точными, то одна чайная ложка содержит 4,92892159375 миллилитра. Американская диетология за объем 1 ч. л. принимает 5 миллилитров, это же значение принято считать метрической чайной ложкой. А вот у англичан чайная ложка несколько больше: у них принято значение в 5,9 миллилитра. В общем, для единицы объема в виде чайной ложки в кулинарных целях каждая страна использует свой стандарт.
В нашей стране в качестве стандарта в кулинарии и диетологии принята метрическая чайная ложка. Таким образом, объем жидкости составляет:
- 1 ч. л. = 5 мл;
- в десертной ложке (д. л.) содержится 2 ч. л. = 10 мл;
- столовая ложка (ст. л.) эквивалентна 3 ч. л. = 15 мл;
- граненый стакан, заполненный до уровня каемки 200 мл 16 ст. л. 20 д. л. = 40 ч. л.;
- граненый стакан, заполненный до краев 250 мл 12 д. л. + 1 ч. л. = 50 ч. л.
Сколько в чайной ложке мл сухих продуктов?
Очень часто в рецептах необходимое количество компонентов указывается и в ложках, и в граммах, и в миллилитрах, и в стаканах. Конечно, можно подыскать другой рецепт с более адекватным описанием, но на это необходимо потратить какое-то время, которого всегда не хватает. К тому же это может быть исключительно важный рецепт, отступать от которого ни на йоту нельзя, и другой такой найти невозможно.
Чтобы сэкономить время и сохранить в целости ваши нервные клетки, мы постарались собрать разрозненные данные в различных единицах измерения относительно наиболее популярных в кулинарных рецептах продуктов.
Необходимо отметить, что все данные, приведенные в таблице, соответствуют полной ложке чайной или столовой с горкой. В случае стакана речь идет о граненой посуде, заполненной до края. И конечно же, для удобства пользования приведены округленные значения, вычисленные с точностью до одной десятой. Между прочим, чтобы преобразовать граммы в миллилитры, недостаточно просто приписать несколько нулей к показателям. Все немного сложнее.
Так как нам нужно перейти из одной системы измерений единицы объема в другую, для каждого продукта будет соответствующий коэффициент пересчета, вычисленный по формуле V = W/rho-, где:
- V объем вещества (мsup3- или л);
- W вес вещества (кг);
- rho- плотность вещества (кг/ мsup3-), определяется по специальным таблицам. У каждого продукта своя плотность.
Ниже будут приведены некоторые интересные данные, составленные по наиболее часто встречающимся запросам домашних хозяек в Интернете:
- Первое место в рейтинге занимает такой вопрос: 5 мл — это сколько чайных ложек? Ответ прост:1 ч. л.
- Следующий вопрос обратно противоположен первому:1 чайная ложка — сколько мл? Отвечаем: 1 ч. л. = 5 мл.
- 10 мл — это сколько чайных ложек?2 ч. л. или 1 д. л.
- 2,5 мл — это сколько чайных ложек? Этот объем занимаетfrac12- ч. л.
- 2 мл — это сколько в чайной ложке? Над этим вопросом пришлось немного задуматься. Но ведь есть еще одна единица измерения объема жидкости капли. Так вот, 2 мг — это 40 капель или 2 г, или 0,4 ч. л.
И еще один вопрос, который касается применения лекарственных средств: сколько мл в чайной ложке сиропа? Когда мы говорим об определении объема, например, в чайной ложке, можно быть уверенными, что он будет одинаков практически для любой жидкости. Другое дело вес, ведь он зависит от плотности вещества. Чем выше плотность, тем тяжелее вещество. Поэтому при одинаковом объеме разные жидкости могут значительно отличаться по весу. Так что можете не сомневаться: в чайной ложке будет ровно 5 мл сиропа.
Надеемся, что приведенная информация будет вам полезной. Успехов вам!
Related News
Комментариев пока нет!
Источник