Утиный жир при кашле ребенку

Утиный жир – ценнейший продукт, широко используемый кулинарами, косметологами. Нашел он применение даже в народном лечении. Еще в древности считалось, что этот изобилующий полезными элементами компонент домашних лекарств способен справиться даже с серьезными заболеваниями.

Приобрести продукт можно в аптечном пункте, на рынке, изготовить самостоятельно, используя тушку водоплавающей птицы.

Перед применением рекомендуется разобраться в полезных характеристиках жира, ознакомиться с правилами использования. Нелишним будет изучить небольшой ряд противопоказаний – это позволит не допустить неприятных осложнений.

Как самостоятельно вытопить?

Добыть ценный компонент домашних лекарств, косметических средств довольно легко. Главное – приобрести самую крупную тушку птицы, желательно у проверенного продавца. Дома ошпарить, удалить оставшиеся перья, тщательно промыть (прохладной водой ополоснуть тушку снаружи, внутри).

Разделывая птицу, следить, чтобы внутренние пищеварительные органы остались без повреждений, иначе продукт будет иметь неприятный привкус, легкую горчинку.

Жир содержится в соединительной ткани, под кожей. Наиболее полезным считается продукт, полученный из подкожного слоя – именно его использовать для переработки.

После извлечения жирного слоя мелко порубить сало, отправить в металлическую емкость, поставить топиться. Есть два способа вытопки – с использованием духового шкафа, водяной бани.

Самый простой вариант изготовления – поставить емкость с толстыми стенками в духовой шкаф (температура не выше 100 градусов), оставить на 4-5 часов. Вынуть кастрюлю, слить жидкость, поставить еще на 1-2 часа в духовку, остатки опять слить.

При использовании для вытопки водяной бани поставить на кастрюлю с кипящей водой глубокую миску, сверху – дуршлаг, заполненный кубиками утиного сала. Процесс продолжительный – на добычу ценного ингредиента уйдет до 7-9 часов.

Правильно вытопленный продукт имеет красивый золотистый цвет. Более темный оттенок свидетельствует о допущенных ошибках при обработке. На лечебных свойствах это не скажется, хотя сроки хранения могут значительно уменьшиться.

Правила хранения, сроки годности

Хранить полезный продукт рекомендуется в холодильнике, подвале, погребе. Обязательно плотно укупорить емкость (желательно сразу после вытопки отправить массу в стеклянную банку, контейнер из пищевого пластика). Если планируется длительное хранение в неподходящих условиях, рекомендуется добавить немного соли, это позволит не допустить порчи.

Длительность хранения полезного компонента – до 8 месяцев, полезные качества останутся без изменений. Можно отправить после застывания продукт в морозильную камеру – сроки хранения значительно увеличатся (лечебные свойства не снизятся до года).

Как определить подделку?

При покупке полезного компонента домашних лекарств рекомендуется соблюдать осторожность – довольно легко приобрести подделку, не отличающуюся полезными свойствами. Есть несколько простых правил, позволяющих не допустить ошибку:

покупку желательно делать у проверенных продавцов;
сравнить цены у разных продавцов – низкая стоимость обычно свидетельствует о плохом качестве (хотя не всегда, нередко подделка стоит не меньше качественного товара);
довериться обонянию – тщательно понюхать продукт, горьковатый неприятный запах свидетельствует о низком качестве, допущенных при вытопке ошибках;
осмотреть поверхность – должна отсутствовать твердая засохшая корка;
приобретать жир желательно в стеклянных емкостях, если добавлялись другие ингредиенты, это будет хорошо заметно – в массе будут наблюдаться более светлые или темные слои.

Последнее правило – изучить цвет продукта. Слишком темный или светлый оттенок – яркие свидетельства неправильной обработки сала, добавления других компонентов для увеличения объема. Качественный товар должен быть золотистым, допускается легкий желтоватый оттенок.

Утиный жир в кулинарии

Чаще всего жир, добытый из утки, используется для приготовления вторых блюд (жарки мяса, овощей). Не менее популярны соусы на основе жидкости, оставшейся от приготовления. В США на натуральном жире часто жарят картошку – обычный овощ приобретает хрустящую аппетитную корочку, становится более вкусным, ароматным.

Отлично сочетается ингредиент с овощным рагу (особенно если в него добавляется капуста).
Бутербродные пасты с добавлением натурального сала – еще один вариант приготовления простого, сытного, вкусного блюда.

Смесь смальца, пряных ароматных трав, чеснока после намазывания на поджаренный хрустящий тост – замечательный завтрак, позволяющий получить заряд энергии на весь день.

Нередко натуральный продукт используется для приготовления выпечки. Приготовленное на его основе песочное тесто после пребывания в духовке становится рассыпчатым, тает во рту.

Утиный смалец для лица – омолаживание, борьба с морщинами, прыщами

Использовать смалец народная медицина рекомендует только обладательницам сухой дермы – жирные кожные покровы покроются неопрятной пленкой, станут жирнеть еще интенсивнее.

Продукт содержит вещества, способствующие омоложению – активные компоненты разглаживают, выравнивают рельеф, запускают процесс выработки элементов, отвечающих за упругость, эластичность.

Регулярные процедуры быстро скажутся на состоянии лица – улучшится оттенок, дерма станет подтянутой, гладкой, исчезнут мелкие морщинки.
Пошаговый рецепт:

Смешать камфорное масло, утиный смалец (компоненты брать поровну, примерно по 25 гр.).
Тщательно перемешать компоненты, оставить на полчаса при комнатной температуре.
Если времени на приготовление нет, отправить смесь на водяную баню, оставить на 5 минут.

Кончиками пальцев распределить состав на предварительно очищенных кожных покровах, легкими движениями тщательно втереть в дерму. Особое внимание уделять проблемным участкам, покрытым морщинками.

Подождать полчаса, удалить остатки маски мягкой салфеткой. Умыться теплой водой (для умывания рекомендуется также использовать растительные отвары – ромашки, шалфея, чабреца).

Средство использовать не чаще двух раз в неделю. Злоупотребление домашней маской завершится активацией работы сальных желез, увеличением выработки кожного сала.

Лечение сухости, ломкости волос

Натуральный смалец – ценный продукт, рекомендуемый в уходе за волосами. Проведенные в домашних условиях процедуры позволят устранить сухость, справиться с иссеченными кончиками, ломкостью. Рекомендуется применять полезный компонент только на сухих прядях – жирные локоны будут быстро жирнеть, есть риск появления перхоти.

Проводить процедуры просто – выдержать утиный смалец несколько часов при комнатной температуре, размягчившийся продукт нанести на кожные покровы головы. Аккуратно втереть в волосяной покров, длительность массажа – 5-10 минут.

Подождать полчаса, тщательно промыть волосы. Для ополаскивания использовать травяной настой, теплую воду (добавить сок, отжатый из нескольких лимонных долек).

Утиный смалец при псориазе

Псориаз – серьезное заболевание, поражающее кожные покровы. Дерма становится грубой, появляются крупные красные пятна. При отсутствии лечения начинается шелушение кожных покровов. Утиный жир – действенное средство против болезни.

Продукт содержит вещества, смягчающие дерму, устраняющие зуд, шелушение, запускающие регенерацию тканей.
Пошаговый народный рецепт:

Порубить в однородную кашицу 1-2 листика алоэ.
Смешать растительную массу, масло эвкалипта, перемешать, оставить при комнатной температуре на две недели.
Процедить смесь, жмых тщательно отжать.
Соединить приготовленную массу, мягкий смалец (50 гр.), пчелиный мед (40 гр.).
После перемешивания отправить средство в холодильник.

Наносить приготовленный состав на пораженные участки кожных покровов тонким однородным слоем. Оставить на полчаса, удалить остатки салфеткой, ополоснуть дерму прохладной водой, тщательно промокнуть влагу. Повторять процедуру ежедневно до полного исчезновения симптомов заболевания.

Мазь при ожогах, незаживающих ранах

Особенность утиного жира – наличие регенерирующих, обезболивающих, дезинфицирующих элементов. Применение домашних лекарств на основе этого продукта позволит быстро исцелить гнойные, незаживающие раны, сильные ожоги. Нетрадиционная медицина считает средство также самым эффективным лекарством при трофических язвах.

Первый этап приготовления домашнего лекарства – приготовление сока каланхоэ. Зелень растения порубить, отжать жидкость (использовать марлевую ткань, ситечко). Смешать растопленный смалец утки (100 гр.), сок (50 мл). Перемешать массу, переложить в чистую стеклянную емкость, хранить в холодильнике.

Наносить смесь (предварительно выдержать при комнатной температуре или просто подогреть в ладони) на ожог, рану. Слой должен быть равномерным, достаточно толстым.

Поверх обернуть пленкой из полиэтилена, оставить на ночь. После пробуждения снять остатки домашнего лекарства салфеткой, промыть чистой подогретой водой. Процедуру повторять каждый вечер.

Лечение кашля у ребенка простым растиранием

При сильном кашле у ребенка нетрадиционная медицина рекомендует применить смалец птицы для растираний. Лекарство вызывает активное отхаркивание, разжижает мокроту, снимает болезненные ощущения в груди, облегчает дыхание. Улучшение наступает уже после первых применений состава.

Для противокашлевого компресса смешать в равных частях нутряное сало, утиный смалец. Компоненты должны быть комнатной температуры. Добавить любой эфир хвойников, тщательно перемешать массу.

Составом тщательно растереть грудную клетку ребенка, спину. Утеплить растертые участки теплым платком, оставить на ночь. Днем процедуру не повторять – позволить кожным покровам ребенка отдохнуть.

Еще один вариант растирания – смесь утиного смальца, лукового сока. Соотношение компонентов – 2:1. Наносить сразу после приготовления, также утеплить, оставить до утра.

Ускорить выздоровление поможет комплексная домашняя терапия – применение наружных лекарств (растираний, компрессов), употребление травяных лекарств внутрь. Единственное предостережение – не следует заниматься экспериментами с маленьким организмом, действовать необходимо только после согласования с врачом.

Используя растирания детям, родители должны соблюдать осторожность, внимательно следить за реакцией кожных покровов на составляющие. Нежная детская кожа способна отреагировать на домашние лекарства краснотой, высыпаниями, зудом.

Если ребенок жалуется на подобный дискомфорт, продолжать процедуры не стоит – немедленно ополоснуть дерму теплой водой, нанести успокаивающий препарат.

Растирание с водкой для взрослых при простуде

Взрослым при простудных заболеваниях, сопровождающихся сильным кашлем, ознобом рекомендуется использовать смесь утиного жира, водки. Домашнее средство разжижает мокроту, способствует отхаркиванию слизи, очищает дыхательные пути.

Натуральное лекарство также обладает согревающим эффектом – рекомендуется растирание применять при переохлаждении кожных покровов после длительного пребывания на морозном воздухе.
Приготовление:

Поставить утиный жир (100 гр.) на водяную баню, выдержать до растапливания.
Добавить водку, домашний первач (40-50 мл).
Перемешать массу, перелить в чистую баночку, после охлаждения поставить в холодильник.

Использовать смесь для растирания груди, спины, переохлажденных участков дермы. После нанесения обязательно помассировать кожные покровы, способствуя проникновению полезных элементов в ткани кожи.

Обязательно утеплить полиэтиленом (использовать только пищевую пленку), платком. Повторять всего раз в сутки перед сном, согревающий компресс снимать утром.

Средство имеет одно противопоказание – повышенную чувствительность кожных покровов, склонность к аллергии. Водка, первач часто вызывают раздражение, аллергическую реакцию, неприятный дискомфорт на дерме.

Детям использовать спиртосодержащее лекарство категорически запрещено – агрессивный компонент способен спровоцировать ожог нежной детской кожи.

Напиток против простуды

При простуде народная медицина одновременно с применением утиного смальца наружно рекомендует употреблять целебный напиток, воздействующий одновременно на все симптомы заболевания. Домашнее лекарство снижает температуру, облегчает общее состояние, справляется с кашлевыми приступами, повышает иммунитет.

Использовать напиток рекомендуется также в профилактических целях – употреблять в холодную пору года несколько раз в неделю.
Приготовление:

Отжать сок из листика алоэ.
Смешать в равных частях какао, смалец, хороший мед, поставить на водяную баню, протомить до однородности.
Соединить сок алоэ, приготовленную маслянистую массу.
Вскипятить молоко (200 мл), немного охладить.
В горячую жидкость положить домашнее лекарство (25 гр.), хорошенько перемешать.

Выпить молочный напиток, изобилующий полезными веществами, за один прием. Употреблять средство дважды – утром, вечером. Длительность лечения – не более недели. Признаки простуды начинают терять интенсивность после первых употреблений лекарства.

Лечение потенции

Проблемы с потенцией, нарушение в выработке мужских гормонов, заболевания мочеполовых органов – повод обратиться к утиному смальцу. Продукт содержит вещества, положительно воздействующие на мужской организм – повышают половое влечение, потенцию, снимают воспалительные процессы на простате.

В домашних условиях разрешено прибегнуть к комплексному лечению – сочетанию самостоятельно приготовленного средства, медикаментозных препаратов. Предварительно обязательно проконсультироваться у специалиста.

Смешать жир, водку, мед (понадобится по 100 гр. компонентов), отправить настаиваться в темное место. Через неделю средство готово к применению. Принимать дважды в сутки по чайной ложечке состава, запивать прохладной водой.

Основное противопоказание к применению средства – непереносимость спиртного. При запрете на алкоголь подобрать другой способ повысить потенцию.

Мазь против заболеваний суставов

При поражениях суставов утиный смалец принесет неоценимую пользу – снимет болезненные ощущения, остановит распространение воспалительных процессов, вернет подвижность, запустит регенерацию пораженных тканей. Рекомендуется использовать также средство при радикулите, остеохондрозе, подагре.

Смешать в равных частях масло пихты, утиный жир. Поставить на паровую баню, перемешивая, дождаться однородности. Переложить в баночку, поставить в холодильник.

Средство каждый вечер наносить на болезненный сустав, тщательно втирать. Для повышения эффективности лечения утеплять пораженный участок платком. Длительность процедуры – 5-6 часов (при сильных болях оставлять компресс на ночь).

Повторять ежедневно, разрешено сочетать с медикаментозными препаратами. Лекарство, назначенное врачом, наносить днем, домашнее средство – вечером.

Противопоказания к применению смальца утки

Не следует считать, что смалец, насыщенный полезными элементами, только положительно воздействует на организм человека. Сырье животного происхождения способно принести также вред – состав отличается высоким содержанием холестерина. Планируя избавиться от лишних килограммов, придется отказаться от употребления жира, который не относится к диетическим продуктам.

Запрещено также употреблять жир при сахарном диабете, серьезных нарушениях работы пищеварительной системы. Еще один запрет – заболевания печени, поджелудочной железы.

При беременности продукт употреблять осторожно, небольшими порциями – есть риск вызвать сильный токсикоз, общее недомогание. Если жир используется в народном лечении, женщине, ожидающей рождения малыша, рекомендуется предварительно проконсультироваться у врача.

Продукт также способен вызвать побочные эффекты. Если после домашних лекарств, блюд с добавлением жира утки тревожат высыпания на кожных покровах, нарушения работы кишечника, желудка, появилась общая слабость, немедленно прекратить употребление составов. Подобные сигналы свидетельствуют об индивидуальной непереносимости.

Утиный жир – продукт, который способен принести немалую пользу, но может и навредить. Чтобы не допустить нежелательных последствий, лучше заранее ознакомиться с правилами употребления домашних лекарств – это гарантирует, что воздействие на заболевание произойдет без неприятных осложнений.

Источник

Многие процедуры традиционной медицины, народные способы основаны на применении животных жиров. Они входят в состав лекарств. Гусиный жир давно зарекомендовал себя как высокоэффективное полезное средство. Он входит в состав многих косметических и лекарственных средств, включая противоожоговые мази. Особенно полезен гусиный жир при кашле, он способен в первые минуты после применения показать улучшение. Он успокаивает слизистую, помогая снять раздражение и покраснение, буквально смазывая горло больного.

Лечить традиционной медициной маленьких детей порой опасно, особенно если заболел грудничок. Применение гусиного жира от кашля детям особенно эффективно на начальных стадиях заболевания.

Показания

Натуральный жир применяют достаточно редко, поскольку он содержит много холестерина. Показания к применению следующие:

Болезни дыхательных путей (пневмония, простуда, кашель).
Повреждения кожи (открытые раны, сухость, ожоги 1 степени, обморожение).

При кашле, жир прогревает дыхательные пути, облегчая дыхание. При внутреннем применении он буквально смазывает поврежденную слизистую, прогревая ее изнутри.

Внимание стоит уделить тому, что использование жира является только вспомогательным средством. Например, при пневмонии он способен облегчить дыхание, но не вылечить всю симптоматику. Обращение к врачу обязательно, лечение только гусиным жиром может облегчить общую картину, но не вылечить все заболевание.

Есть ли противопоказания

Благодаря своему происхождению, продукт очень хорошо усваивается организмом. Но перед применением следует учесть наличие следующих заболеваний:

избыточный вес;
сердечно-сосудистые заболевания;
повышенный уровень холестерина.

Людям с ожирением рекомендуется применять только наружно, поскольку жир содержит большое количество холестерина. Рекомендуется совсем отказаться от использования данного жира до трех лет. В крайнем случае, применять только растирки и компрессы. Детский организм может негативно отреагировать на применение такого вещества, поэтому рекомендуется его разбавлять другими ингредиентами.

Полезные свойства

Гусиный жир значительно превосходит другие жиры животного происхождения. Он перенасыщен витаминными комплексами и полезными веществами. В особенности жировой состав богат на кислоты.

Органические кислоты и их основное действие на организм:

омега-3;
олеиновая — стимулирует обменные процессы;
пальмитиновая — полезна для сердечно-сосудистой системы;
линоленовая — регулирует гормональный баланс;
стеариновая — стимулирует рост клеток мозга, поддерживает нервную систему;
миристиновая — повышает иммунитет.

Минеральные вещества:

магний;
натрий;
селен;
цинк;
медь.

Витаминные комплексы: В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), РР, Е.

Дефицит животных жиров наблюдается у худеющих людей. Несбалансированные диеты, отказ от потребления мясных продуктов, сливочного масла и иных жиров приводит к их недостатку. Это, в свою очередь, провоцирует ряд проблем:

нарушаются обменные процессы;
шелушится и сохнет кожный покров;
увеличивается ломкость ногтей, волос;
появляются проблемы с пищеварительным трактом;
диагностируются признаки нервного истощения.

Целебный жир укрепляет человеческий организм, поддерживает иммунную систему. Благодаря витаминам и кислотам продукт может согревать, а также заживлять раны.

Лечебные свойства нутряного гусиного жира были широко известны в древности. Достоверно известно, что его применяли в Древнем Египте и Китае для заживления ран. Это лишь подтверждает, что жир гуся является хорошим народным средством.

Способы применения

Использование чистого нутряного жира в большом количестве может только навредить организму. Кроме того, всегда следует помнить — это вспомогательное вещество, не способное вылечить заболевание. Его применение способно временно снять симптомы.

Наружное

Наружно применять продукт можно в натуральном виде, поскольку так он не навредит больному. Практически нет противопоказаний для детей младшего возраста, применять жир в качестве растирания можно даже если ребенку не исполнился год. Но следует внимательно отнестись к риску появления аллергии, в особенности на смеси с других ингредиентов. По отдельности они могут никак не повлиять на кожу, но в совокупности вызовут раздражение.

Тем не менее, возникновение аллергии на чистый жир маловероятно, однако перед процедурой следует нанести немного средства на руку, чтобы проследить за реакцией кожи.

Существует масса рецептов, обладающих разной эффективностью, применяемых в зависимости от проявляемых симптомов:

В чистом виде. Натирать следует шею, грудь и лопатки. После чего обвязать натуральной тканью, укутать в одеяло. Это обеспечит необходимую температуру, чтобы жир проник в кожу и облегчил дыхание. Рекомендуется делать перед сном, метод подходит даже самым маленьким детям.
На спирту. Лечить более взрослых детей, подростков и людей в возрасте можно при помощи смеси гусиного жира и водки. Для подготовки смеси нужно смешать 50 г жира и 30 мл спирта, после чего оставить баночку открытой на некоторое время — так пары алкоголя испарятся. Наносить средство на грудь и лопатки перед сном. Но для детей рекомендуется использовать в малых количествах, поскольку спирт может всасываться в кровь ребенка.
Другой рецепт связан с добавлением пчелиного воска. Жир смешивается с воском в соотношении 4:1. Смесь необходимо подержать на медленном огне, постоянно помешивая — иначе густые вещества застынут, не позволив перемешать все до однородной массы. Подготовленной мазью нужно растереть грудь на ночь. Обязательно сделать поверх теплый компресс.

Внутреннее

Как только начинается кашель, появляются другие неприятные симптомы: боль в горле, хрип, жжение и прочее. Наиболее эффективно принимать жир внутрь при сухом кашле. Основным показанием является сухой кашель, поскольку жир смазывает горло. При скапливании мокроты этого не требуется.

Существует немало способов внутреннего применения жира:

Принимать при кашле по 1 ст. л. с утра, до еды. Лекарственный эффект значительно повысится, если добавить измельченную луковицу.
В виде напитка — 15 мл жира, 5 мл мёда, стакан разогретого молока. Все тщательно размешивается.
С лимоном. Рецепт предполагает облегчение приема жира, который крайне неприятен в чистом виде, несмотря на всю пользу. С фрукта снимается шкурка, а лимонный сок отжимается в теплую воду. В отвар добавляется 30 мл жира, после чего тщательно перемешивается. Средство следует принимать перед едой, до полного исчезновения симптомов.

Помимо этого, можно подавать жир в чистом виде в качестве профилактики, по 1 чайной ложке. Эта неприятная, но полезная процедура не позволит человеку заболеть зимой.

Народные средства всего лишь облегчают состояние больного, помогая от кашля и сопутствующих симптомов. Но гусиный жир никогда не будет лекарством, поэтому применять его нужно вкупе с назначенными врачом препаратами.

Источник