Диета афтозный стоматит у

Диета при афтозном стоматите

20 сентября 2016 г.

Афтозный стоматит предполагает соблюдение щадящего режима питания. Исключите из рациона продукты с повышенной концентрацией кислот (например, цитрусовые). Острую пищу также лучше употреблять после выздоровления.

Ваш рацион должна составлять теплая пища мягкой консистенции. Речь идет в основном о натуральных молочных продуктах и нейтральных фруктовых пюре. Остальные продукты лучше не жарить, а отваривать или запекать в духовке. При стоматите допустимо употреблять мясные бульоны, а также теплые кисели. Идеальный вариант на завтрак – овсяная вязкая каша.

После приема пищи при афтозном стоматите следует прополаскивать рот обычной водой или отваром трав. Обратите внимание, что после нанесения мазей следует воздержаться от употребления пищи по крайней мере на пару часов, чтобы активные вещества успели подействовать. Важно не отказываться от еды из-за болевых ощущений, а соблюдать правильную диету.

Очень часто при болезненных ощущениях стоматита многие пациенты отказываются от приема даже полезной пищи. При стоматите взрослые должны придерживаться специфического питания, которое исключает не только все раздражающие продукты, но также и привычную пищу.

Продукты, которые нежелательно употреблять при стоматите как взрослым, так и детям:

В первую очередь, из рациона питания необходимо исключить продукты, которые содержат большое количество кислот. В основном это овощи и фрукты, к которым относятся цитрусовые, сливы, яблоки, помидоры. Ягоды также не рекомендуются. Лучше всего сварить из них компот, добавив в него немного сахара. Категорически не рекомендуется питаться пищей, которая содержит огромное количество специй, особенно острых.

Различные соусы с кисловатым привкусом лучше заменить на те, которые приготовлены на основе молочных продуктов.

Различные соления и маринованные продукты также не подходят для диеты.

От сладкой и горькой еды тоже придется отказаться не некоторое время, так как и они способны нанести вред ротовой полости при стоматите.

Сухую пищу рекомендуется запивать простой фильтрованной водой.

Любые блюда, которые могут нанести вред, лучше всего заменить подходящими до полного выздоровления и заживления ранок. Например, если без хлеба никак не обойтись, то перед употреблением его лучше всего размачивать.

Важно знать, что прием продуктов, которые могут вызвать ту или иную аллергическую реакцию, необходимо немедленно прекратить и обратиться к специалисту для их замены.

Правильно подобранный рацион питания и диета при таком заболевании как стоматит, являются неотъемлемой частью терапии. Диета должна быть подобрана для каждого человека индивидуально и насыщать организм полезными веществами, а также должна быть направлена на быстрое устранение пораженных участков на слизистой оболочке рта.

Продукты питания, которые могут входить в ежедневный рацион питания детей и взрослых при стоматите.

В первую очередь это кисломолочные продукты с мягкой и нежной консистенцией. Молоко, сметана, кефир, йогурты, творог – все это отлично подойдет для временной диеты. Единственная оговорка, это то, что все вышеперечисленные продукты должны быть абсолютно натуральными, без содержания каких-либо консервантов и добавок.

В летний период выручить могут различные нейтральные овощи и фрукты. Они обогатят организм всеми необходимыми витаминами и веществами, а также увлажнят слизистую оболочку рта. Например арбуз и дыня.

Не стоит также злоупотреблять продуктами, которые содержат большое количество белка. Жареное мясо можно заменить отварным или запечь его в духовке. Блюда, которые отлично подойдут для диеты: паровые котлеты, биточки, паштет с малым количеством специй и соли.

Соки тоже можно пить, но только из натуральных фруктов и овощей. Идеальным вариантом будут морковный, капустный сок. Также можно попробовать приготовить сок из болгарского перца. Многие люди даже используют их для полоскания, чтобы все раны и язвочки быстро заживали.

Из блюд на первое отличным вариантом станет бульон, в который для вкуса можно добавить лавровый лист, так как он полезен при стоматите и известен своими целебными заживляющими свойствами.

Некоторые сыры тоже можно употреблять, главное – выбирать мягкие сорта или заменить их плавлеными.

Овсяная, манная и рисовая каши будут полезны не только при стоматите, но и для желудочно-кишечного тракта. Хорошим заменителем некоторой пищи может послужить питание для детей, к тому же оно содержит только полезные вещества, которые подойдут и для взрослых. Фруктовые пюре, пудинги, йогурты, желе и творожки – все это можно употреблять при стоматите.

Взрослым, которые любят побаловать себя кофе или чаем, на время лучше заменить эти напитки простой водой, компотами, настоями, а также свежими выжатыми соками из винограда, абрикоса, груши. Важно помнить, что количество потребляемой жидкости не должно быть менее чем 2 л в сутки.

Для детей и взрослых, которые и дня не могут представить себе без сладкого, хорошим заменителем станет сливочное мороженое без вкусовых добавок, а также взбитые сливки.
Совершенно неважно, какой вид стоматита у пациента, все вышеупомянутые продукты рекомендованы к потреблению. Многие отказываются от приема пищи и ограничивают себя из-за сильных болей, но важно помнить, что правильное питание при данном заболевании – это прямой путь к выздоровлению.

Рекомендации по употреблению пищи

Для того чтобы питание не причиняло больному дискомфорта, следует придерживаться некоторых простых рекомендаций.

Перед началом потребления всю пищу лучше всего измельчить до состояния пюре. Фрукты и овощи можно натереть на терке, или же сначала их отварить, после чего протереть через ситечко.

Мясо, птицу или рыбу лучше потреблять как фарш или суфле.

Вместо обычного супа с большим количеством овощей, рекомендуется отдать предпочтение бульону, супу-пюре либо крем-супу.

Чтобы избежать повреждения слизистой, вся потребляемая пища должна быть еле теплой, то есть не горячей и не холодной.

Весь рацион, как для взрослых, так и для детей, должен быть насыщен витаминами групп В и С, так как они способствуют быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Продукты, содержащие витамины групп А и Е, помогут быстро восстановить поврежденные участки.

Каждый раз после приема пищи, рекомендуется прополоскать ротовую полость при помощи теплой чистой воды.

В статье использованы материалы из открытых источников: polismed.ru, theherpes.ru

Источник: health info

Афтозный стоматит: особенности, виды, способы лечения у взрослых и детей

Все заболевания полости рта подразделяются на болезни зубов, десен, костей челюсти и слизистых оболочек. Здоровье последних очень важно для пережевывания пищи без боли, состояния зубов в целом. Но иногда на внутренней поверхности щек, губ и небе появляются беловатые болезненные язвочки – афты, сигнализирующие о неприятной болезни под названием афтозный стоматит. Что это за недуг, какими особенностями обладает, как его правильно лечить – читайте далее в статье.

Что такое афтозный стоматит

Это заболевание, которое характеризуется наличием афт. Фактически, этот тип объединяет в себе сразу несколько других видов стоматита. В частности, вирусный, бактериальный, а нередко и травматический, поскольку при всех подобных патологиях на слизистых могут образовываться афты. Именно эта форма – самая часто встречаемая среди всех остальных. Так что, когда речь заходит о стоматите, в большинстве ситуаций можно представлять именно афтозный тип.

На заметку! Афты – это небольшие кровоизлияния, покрытые желтым или белым налетом. Могут иметь красную окантовку.

Причины афтозного стоматита

Мы живем в мире, где присутствует огромное множество бактерий, грибков и вирусов. Эти патогены окружают человека с самого рождения, и противостоит им природный барьер – иммунитет. Если он работает неправильно или, например, ослаблен, то микробы и вирусы начинают успешно атаковать организм. В частности, слизистые полости рта, из-за чего и возникают болезненные афты.

Таким образом, причиной афтозного стоматита во рту являются вирусы или бактерии, а способствуют их болезнетворному влиянию следующие факторы:

• ослабление иммунитета: основная причина болезни. Чаще всего страдают дети до 7 лет, т.к. у них еще не сформирован иммунитет,
• травмы: сколотые пломбы, натирающие протезы, ожог горячей пищей повреждают мягкие ткани, и в них может попасть инфекция. Наверняка вы часто замечали, что прикусили губу или щеку, а на этом месте появилась боль и белый налет – это есть ничто иное, как воспалительный процесс, а именно – стоматит,
• наличие воспалений в полости рта: например, воспаления десен. В такой ситуации патогенная микрофлора во рту преобладает, и если произойдет травмирование слизистой, велика вероятность развития на этом месте стоматита,
• аллергия: выявлена взаимосвязь возникновения афт с употреблением в пищу фруктов, кофе, шоколада и продуктов, содержащих глютен (производители именуют его «модифицированный пищевой крахмал»),
• курение: эта вредная привычка ведет к иссушению слизистой оболочки полости рта и провоцирует стремительный рост бактериального налета,
• нехватка витаминов и недостаточное употребление жидкости: дефицит витаминов С и Р влияет на регенерацию стенок капилляров, из-за чего ухудшается питание слизистых оболочек полости рта.

Интересный факт! Многолетние опросы пациентов показали, что использование гигиенических средств для ухода за полостью рта, в составе которых есть лаурилсульфат натрия (или SLS, или E487), также нередко является причиной стоматита. После перехода на зубную пасту без SLS у большинства больных исчезали неприятные симптомы.

Заразен ли стоматит

Зачастую появление язвочек во рту у детей и у взрослых сопровождает вирусная или бактериальная инфекция. Например, ОРВИ, грипп, ангина, энтеровирусы. Тогда болезнь дополняют симптомы – покрасневшее горло и миндалины, насморк, высыпания на теле, проблемы с пищеварением. В этом случае стоматит заразен, и человеку следует принять меры, чтобы окружающие не заболели. Особенно внимательно нужно отнестись к детям. Ведь их иммунитет не такой сильный, как у взрослых. И, следовательно, риск заражения очень высок.

«Ребенок вчера проснулся с «полным набором»: сопли, вялость, темпа небольшая. Врач приходил, поставил ОРВИ. А к вечеру деть жаловаться начал: кушать больно. Нашли сверху на десне белую болячку, а наутро поехали к стоматологу. Теперь, помимо орви, у нас еще стоматит! А дома еще младший ребенок, не заразится ли? Врач выписал полоскания с ромашкой и гель Холисал – а он жжется».

Катерина С., отзыв с женского форума woman.ru

Если же этиология, то есть причина афтозного стоматита кроется в приеме антибиотиков, травме слизистой, нехватке витаминов, гормональном или нервном нарушении – то человек не считается заразным.

Симптомы болезни и ее осложнения

Начало афтозного стоматита обычно проходит без выраженных проявлений. Внезапно пациент может почувствовать резкую боль во рту – во время приема пищи и напитков, или когда заденет проблемное место зубной щеткой. У детей симптомы афтозного стоматита выражены ярче, чем у взрослых.

Симптомы, сопровождающие заболевание:

• появление афт: язвочки размером 3-5 мм, расположены на слизистой оболочке полости рта. Выглядят как белые, желтые или серые овалы с красной окантовкой. Могут быть как единичными, так и множественными. Болезненны при прикосновении,
• слабость, отсутствие аппетита, температура до 39⁰С,
• увеличение лимфоузлов на шее,
• покраснение и отечность слизистой,
• изменение вкусовых ощущений.

Диагностика заболевания и его отличия от других патологий

Для правильной постановки диагноза важно различать афтозный от других типов стоматита (МКБ 10). Предварительная диагностика производится стоматологом во время приема – врач осмотрит пациента и выслушает жалобы. В некоторых ситуациях – например, когда поражены обширные области, а воспаление затрагивает губы и горло, требуется сдать анализы. Обычно назначают мазок на микрофлору, общий анализ крови, кровь на ПЦР, реже – биопсию.

Эти меры помогут точно определить, какая именно бактерия, вирус или грибок вызвали болезнь. Или причина воспаления кроется в каком-то другом органе человеческого тела. Тогда взрослым пациентам может потребоваться консультация терапевта, а детям – педиатра.

Заболевания, имеющие схожие симптомы с афтозным стоматитом:

• острый герпетический и рецидивирующий герпетический стоматит: вызван вирусом герпеса, в отличие от рецидивирующего афтозного (код последнего – МКБ К12.0). Выглядит как небольшие пузырьки на слизистой, гораздо меньшего размера, чем афты,
• систематический травматизм слизистой: из-за скола зубной эмали или пломбы происходит повреждение слизистой и образование язв,
• язвенно-некротические изменения,
• онкопатологии.

Классификация и формы заболевания

Чтобы определить каким именно типом стоматита заболел пациент, стоматологу нужно узнать – как долго длится воспаление и были ли раньше такие проблемы во рту. Также учитывается количество афт, их размеры, время заживления и остаются ли следы на слизистой после исчезновения язвы. Остановимся на классификации более подробно.

1. Острый афтозный стоматит

Острая форма проявляется в виде язвочек и покраснения тканей полости рта. Язвочки-афты имеют округлую форму – внутри они могут быть белого или серого цвета. Слизистая вокруг покрасневшая и отечная.

Патология сопровождается острой болью, которая усиливается во время еды или разговора – в случае любого прикосновения к пораженному месту. Увеличиваются лимфоузлы, расположенные под челюстью и на затылке. Течение болезни осложняется температурой, слабостью, невозможностью принимать обычную пищу – только перетертую.

При своевременном и грамотном лечении болезнь длится от 7 до 10 дней. Весь период нужно принимать препараты, которые назначит врач. После чего афты бесследно заживают, и слизистая приобретает свой природный цвет и свойства. Если же запустить болезнь или не соблюдать рекомендации стоматолога, то болезнь перейдет в хроническую форму.

2. Хронический афтозный стоматит

Хронический рецидивирующий афтозный стоматит возникает в результате неспособности иммунной системы полностью справиться с острой формой. Конечно, после лечения болезнь на какое-то время отступит, но потом вернется вновь. Поэтому при лечении любой формы этой болезни важен прием витаминов и препаратов для укрепления иммунитета.

Различают 3 формы хронического стоматита:

• легкая: на слизистой расположены 1-2 язвочки, их размеры могут быть 1-10 мм. Афты немного болят при контакте. Лечение занимает не больше 10 дней. Рецидивы болезни происходят раз в 1-2 года,
• средняя: количество афт составляет уже от 3 до 5 штук, период лечения увеличивается до 3 недель. Болезненность воспалений усиливается, увеличиваются лимфоузлы. Рецидивы происходят каждые 6-12 месяцев,
• тяжелая: наблюдаются многочисленные афты, очень болезненные. Воспаление может сопровождаться температурой и общей слабостью. Возможны боли в животе, поносы и запоры. Лечение длится до 4 недель, а повторы болезни могут происходить 6 раз в год.

Виды афт, возникающих при хроническом воспалении

• фиброзные: афты покрыты фиброзной патологической пленкой. Заживают без следа,
• некротические: участок слизистой, на котором находится язвочка, отмирает в течение 2-3 недель. Эпителиальная ткань постепенно вырастает вновь,
• гландулярные: очаг воспаления затрагивает протоки малых слюнных желез, происходит иссушение слизистых оболочек на небе, горле и на деснах,
• рубцующиеся: воспаление затрагивает более глубокие ткани слизистой, как следствие – язвы заживают дольше, и на их месте остаются небольшие рубцы,
• деформирующие: отмечается сложное течение болезни. Долгое заживление воспалений, которое не проходит бесследно, а оставляет после себя деформации, например, на губах.

Варианты лечения заболевания

Основой лечения является снятие симптомов воспаления, восстановление слизистой оболочки рта и увеличение здорового периода при хронической форме.

Терапия заболевания бывает местной (гели и мази) и общей (таблетки и инъекции). После детальной диагностики и определения патогена назначается лекарственный комплекс, который может включать в себя:

• антибиотики,
• антисептики,
• противовирусные препараты,
• иммуностимуляторы,
• витамины, С, Р и группы В,
• стимуляторы регенерации тканей,
• антигистаминные препараты: например, «Супрастин», «Лоратадин», которые снимают отечность.

Обычно лечение проводится дома согласно назначениям лечащего врача. Примерно раз в 3-5 дней нужно приходить в клинику на осмотр.

Перед аппликацией лекарственной мази или геля следует прополоскать рот специальным раствором, который назначается стоматологом. Зачастую он содержит в составе противовоспалительный компонент. Например, настой с ромашкой, шалфеем, эвкалиптом, с морской водой. Следует учесть, что для лечения детей подбирают менее агрессивные вещества, чем для лечения взрослых.

Важно! Необходимо помнить, что стоматит может быть вызван системным заболеванием. В этом случае сначала нужно заняться его лечением у терапевта или педиатра, иначе стоматит будет часто повторяться.

Питание ограничивается особой диетой – теплая пюреобразная пища без специй, богатая витаминами, но без аллергенов. Стоит отказаться от горячего, холодного, кислого продукта, а также жесткой еды (чипсы, сухарики). Агрессивные продукты могут повредить афту, и инфекция попадет в более глубокие участки.

Обезболивающие средства: пасты и гели

Для облегчения самочувствия пациента зачастую назначаются препараты, снимающие боль. Например, спреи «Пропосол» и «Тантум Верде», гель «Холисал», «Винилин». Они обладают не только выраженным обезболивающим эффектом, но и содержат в составе антисептические и противовоспалительные компоненты. Однако, такие препараты опять же должен назначать врач, т.к. у них имеются противопоказания.

Важно! Не забывайте о том, что стоматит чаще всего вызывает какая-то инфекция. Особенно важно разобраться с причиной, если заболевание проявляется часто – возможно, нужно пройти курс повышения иммунитета, вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, полости рта.

Предотвращение воспаления слизистой полости рта

В качестве профилактических мер нужно соблюдать гигиену полости рта – дважды в день чистить зубы качественной пастой, менять зубную щетку каждые 2 месяца и после ОРВИ. Не стоит забывать регулярно наведываться к стоматологу, чтобы вовремя вылечить кариес, болезни десен, а также для профессиональной гигиены зубов. Именно эта процедура позволит максимально качественно удалить бактериальный налет, и, соответственно, патогенные микроорганизмы, содержащиеся в нем.

Дети должны чистить зубы под контролем взрослых. Сейчас существуют специальные ополаскиватели для детей – которые окрашивают некачественно очищенные места. Тогда процедуру чистки следует повторить.

Для поддержания нормального иммунитета нужно правильно питаться, отдавая предпочтение только здоровой пище, в которой содержатся различные витамины. Чаще бывать на свежем воздухе и много двигаться.

Видео по теме