Куркума от простуды и кашля

Куркума относится к травянистым растениям, из которых еще в древности научились изготовлять в Индии пряность. Ее традиционно использовали в кулинарии, при совершении религиозных обрядов и в медицинских целях. Полученная из высушенных корней растения куркума при простуде с успехом применяется для лечения лор-заболеваний, способствуя снятию воспаления и облегчению состояния пациента.

Обоснованность применения куркумы при простудных заболеваниях

Основная ценность данного растения из семейства Имбирных (лат. Curcuma) состоит в содержащихся в стеблях и корнях эфирных маслах (более 70%) и полезного компонента куркумина, который оказывает сильное антиоксидантное, противовирусное, иммуномодулирующее и антибактериальное действия.

Несмотря на многообразие видов, для приготовления пряностей используют корневища 3 сортов куркумы — длинной, ароматной и цедоарии. Все эти растения упоминаются еще в древних книгах под названием «индийский шафран».

Полезные свойства куркумы, подтвержденные учеными университета в Дели:

• снижение уровня холестерина в крови и очищение ее состава;
• активация работы клеток слизистых тканей в ЖКТ, что способствует повышению иммунитета;
• стимуляция аппетита;
• нормализация женского цикла;
• распределение жира в клетках организма;
• антивирусное и антибактериальное действия.

Целебные свойства этой специи используют издавна народные целители при лечении простуды. Куркума от кашля помогает высвобождению скопившейся слизи в дыхательных органах, снимает ощущение тяжести в груди и стимулирует выведение мокроты.

Показаниями к ее использованию являются:

• насморк и другие признаки простуды;
• острый и хронический кашель;
• ангины, бронхиты и другие заболевания органов дыхания.

Рецепты приготовления куркумы

Решая принимать золотисто-желтую приправу для лечения простуды, следует сначала провериться на наличие возможной аллергической реакции. Использовать ее для лечения можно разными способами — добавлять в чай, молоко, готовить «таблетки» для рассасывания, проводить ингаляции.

Куркума от простуды в виде чая готовится из нескольких ингредиентов:

• 500 мл воды;
• 1 ст.л. чая;
• щепотка корицы;
• 3 ломтика имбиря;
• 1 ст.л. порошка куркумы;
• 1 ч.л. меда.

Воду вскипятить, добавить все компоненты, перемешать и остудить. Затем влить 0,5 л нежирного кефира. Пить утром натощак вместо завтрака или вечером на ужин.

При использовании специи в противокашлевой терапии следует учитывать характер кашля — рецепты приготовления отличаются для сухого, влажного или хронического вида.

От сухого кашля

Для приготовления используется порошок приправы и мед в пропорции 2:1, которые надо смешать до получения однородной массы. Из нее вылепить шарики, напоминающие фасолины для однократного приема. Хранить порции можно в холодильнике. Принимать 3-4 раза в сутки 10-дневным курсом, медленно разжевывая во рту шарики. При наступлении облегчения прием прекращается.

При сухом кашле рекомендуется полоскать горло теплым молоком с добавлением пряности (40 г на стакан напитка) и щепотки соли. Процедуру проводить 15-20 минут 1-2 раза в сутки.

При ангине и сухом кашле для снижения раздражения в гортани рекомендуется пить перед сном подогретое молоко с 1 ст.л. меда и порошком куркумы (40 г), делая небольшие глотки с перерывами. Это способствует увлажнению слизистой горла и обволакиванию ее поверхности.

От мокрого кашля

Для лечения мокрого кашля рекомендуется пить теплое козье молоко с куркумой (добавлять 1 ч.л. порошка во время кипячения) трижды в сутки до полного выздоровления.

Индийский рецепт помогает избавиться от хронического кашля. Для него надо взять порошок специи. Добавить 0,25 г карбоната калия, перемешать и завернуть в листья бетеля (растет в Индии и применяется в качестве тонизирующего средства). Полученное средство надо медленно рассасывать во рту.

Правила приема

Перед началом курса терапии, решая вопросы, как использовать куркуму от простуды, как принимать и в каком виде, следует учитывать низкую биодоступность специи.

Она плохо усваивается организмом в водном растворе, поэтому повысить результат лечения можно при помощи добавления жиров, черного перца и повышения температуры напитка (при нагревании выделяется максимальное количество полезных веществ).

Для взрослых

Самый эффективный способ лечения — прием «Золотой пасты», которая позволяет в полной мере использовать все полезные свойства растения. Для ее изготовления понадобится 1 стакан воды, 60 г измельченной специи. Их надо смешать и проварить на медленном огне 7-10 минут — получится густая коричневая паста. После остывания в нее надо добавить 1/3 стакана растительного масла (оливковое, льняное или кокосовое), 1,5-2 ч.л. черного перца, все перемешать.

Готовую «Золотую пасту» надо остудить, переложить в стеклянную банку с крышкой и поставить в холодильник на хранение (не более 2 недель). Прием лечебного средства следует начинать с дозы в ¼ ч.л. дважды в сутки, добавляя ее в напитки — чай, кофе, кефир. Каждые 4-6 дней дозу можно увеличивать, если не наблюдается никаких побочных эффектов, на ¼ ч.л. Максимальная суточная доза — 3 ч.л.

Для лечения простуды и кашля взрослым пациентам лучше всего добавлять «Золотую пасту» в горячее молоко (не доводить до кипения) из расчета 0,5-1 ч.л. на стакан напитка. Пить «Золотое молоко» надо в теплом состоянии лучше всего на ночь, перед сном. Молоко можно брать не только коровье, но и козье, миндальное или соевое.

Дополнительно в напиток можно добавлять и другие специи — имбирь, корицу, кардамон, которые усилят целебный эффект.

Куркума при простуде оказывает антивирусное и антибактериальное действия, помогая убрать причины заболевания. Чтобы избавиться от насморка, болей в горле и кашля полезно дважды в день пить чай с пряностью, для чего можно использовать «Золотую пасту» (1/2 ч.л. на чашку зеленого или черного). Рекомендуется в чай добавлять ложку меда или ломтик лимона по вкусу.

Куркума от простуды и кашля применяется и в виде паровых ингаляций, которые способствуют очищению дыхательных путей и носовых проходов от слизи. Для процедуры в кастрюлю с горячей водой надо добавить 2-3 ч.л. порошка специи. Дышать горячим паром надо, накинув на голову полотенце, в течение 20-30 минут.

Несколько правил при ингаляции:

• температура жидкости +50…+60°С;
• при насморке пар надо вдыхать через нос, а кашле — через рот;
• после окончания сеанса нельзя полчаса есть, пить и разговаривать;
• выход на улицу в течение часа после ингаляции может ухудшить состояние.

Процедуру надо проводить 1-2 раза в сутки.

Для детей

Народные рецепты на основе куркумы категорически не подходят малышам до 6-летнего возраста из-за несформированности у них пищеварительной системы (возможно расстройство желудка и др.). Поэтому применять рецепты с этой специей нужно с учетом возраста ребенка, его веса и особенностей здоровья. Необходимо снижать дозировку и температуру лечебных напитков, ингаляцию с куркумой можно проводить для детей при +30…+40°С. Однако предварительно следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказаниями к приему желтой пряности могут быть:

• индивидуальная непереносимость растения;
• наличие камней в почках или желчном пузыре, непроходимость протоков;
• сахарный диабет 1 типа;
• прием лекарств, которые понижают кислотность или разжижают кровь;
• гипотония (пониженное артериальное давление) у пациента;
• период беременности и кормления ребенка.

При приеме специи необходимо следить за состоянием пациента и не использовать большие дозировки куркумы, т.к. это может вызвать ряд побочных эффектов — аллергические реакции, расстройство желудка, сыпь на коже, покраснения на лице, тошнота и рвота, головные боли, повышение потливости ночью. При появлении таких симптомов следует уменьшить дозировку специи или совсем прекратить ее прием.

Применение желтой пряности рекомендуется специалистами в качестве дополнительной терапии при простудных заболеваниях. Куркуму также рекомендуется использовать и для профилактики болезней и поддержания работы иммунной системы, добавляя порошок в домашние блюда (соусы, каши, мясо и т.д.).

Загрузка…

Куркума – одно из самых известных и исследованных лекарственных растений. Родом специя из Юго-Восточной Индии где ее издавна используют в кулинарии, медицине и религиозных обрядах. На протяжении многих веков в традиционной китайской и аюрведической медицине куркуму применяли при множестве различных заболеваний. Рецепты этих народных средств с куркумой и сейчас используются при лечении кашля и простудных заболеваний.

В этой статье мы расскажем. как куркума может помочь при кашле и какие рецепты для его лечения лучше использовать в домашних условиях.

Виды, причины и лечение кашля

Кашель не что иное как способ вашего организма реагировать на раздражитель в дыхательной системе. Это важный рефлекс, который направлен на устранение таких раздражителей, и очистку дыхательных путей.

Кашель не является самостоятельным заболеванием, но является симптомом многих состояний и болезней. Насчитывается более 50 причин которые могут вызывать кашель. А потому для лечения кашля важно определить причину.

Сухой (непродуктивный) кашель

Сухой кашель обычно вызван раздражителями верхних дыхательных путей. Лечение сухого кашля определяется причинами его возникновения, среди которых:

• воспалительные процессы в гортани;
• инфекции на ранних стадиях;
• хронические заболеваниями легких, такие как фиброз легких;
• сухой плеврит;
• синдром постназального затекания;
• обострения астмы;
• коклюш;
• злокачественные образования;
• пневмония в начальной стадии;
• воспалительный процесс в трахее и бронхах;
• аллергические реакции.

Кроме того, кашель может быть вызван курением, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, приемом некоторых лекарственных препаратов, например, таких как ингибиторы АПФ и другими заболеваниями.

Лечение сухого кашля

При сухом кашле, вызванном простудными заболеваниями как правило назначаются:

• противовирусные препараты;
• муколитические средства, для разжижение вязкой мокроты и облегчение приступов кашля;
• при бактериальной инфекции применяют антибиотики;
• если есть подозрении на аллергическую реакцию назначаются антигистаминные средства;
• в некоторых случаях могут назначаться противокашлевые препараты.

Важно! Противокашлевые препараты блокируют рецепторы, вызывающие соответствующие рефлексы.  Это может способствовать скоплению мокроты в респираторных путях и привести к серьезным осложнениям.

Определить истинную причину кашля и необходимость приема противокашлевых препаратов, может только доктор по результатам обследования и/или на основании проведенных анализов.

Влажный кашель

Влажный или продуктивный кашель чаще всего вызван инфекционным процессами. Наиболее частыми причинами являются: простуда или грипп, острый бронхит, пневмония, туберкулез, хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), включая эмфизему и хронический бронхит. Влажный кашель также может быть вызван сердечной недостаточностью с «жидкостью в легких».

Когда кашель вызван ОРВИ, гриппом, бронхитом, ринитом или инфекциями горла заболевания зачастую начинаются с сухого кашля. В дальнейшем такой кашель переходит в продуктивный. Это происходит, когда организм начинает очищаться от собравшейся в респираторных путях мокроты. Такой переход как правило свидетельствует о начале выздоровления.

Лечение влажного кашля

Начнем с самого важного. При продуктивном кашле строго противопоказанно лечение противокашлевыми препаратами. Так как такие средства блокируют соответствующие рефлексы, что приводит к накоплению и застою слизи. А скопившаяся слизь отличная среда для развития патогенной микрофлоры.

Лечение влажного кашля заключается в том, чтобы разжижать скопившуюся в дыхательных путях слизь и помочь организму в ее выведении. В этом случае необходим прием лекарств с муколитическим эффектом. Мы не должны приглушать кашель, а наоборот способствовать тому, чтобы благодаря ему как можно быстрее очистить дыхательные пути от мокроты. При отсутствии противопоказаний можно применять ингаляции, необходимо обильное питье возможно применение дренажного массажа.

Как куркума лечит кашель?

Лекарственная ценность куркумы обусловлена наличием в ней активного вещества – куркумина, и других куркуминоидов. Подробнее можете прочитать «Химический состав и пищевая ценность куркумы».  Куркумин является сильным противовоспалительным средством, обладает антибактериальным, антивирусным, антиоксидантным, иммуномодулирующим и болеутоляющими свойствами. К тому же он оказывает муколитическое, противопростудное, противовоспалительное и спазмолитическое действие. Согласно последним исследованиям имеет определенный противоастматический и противоаллергический эффект. Стимулирует иммунную систему повышая сопротивляемость организма.

Такой обширный спектр действия куркумы делает ее эффективным средством для лечения кашля и простудных заболеваний, вызванных бактериальными и вирусными инфекциями в целом.

Уменьшает воспаление

Куркумин, является превосходным противовоспалительным средством, которое доказало свою эффективность против различных воспалительных заболеваний. Исследования показали, что благодаря куркумину куркума может облегчить воспаление дыхательных путей вызываемые бронхитом, ОРВИ, гриппом и другими факторами.

Отличный антиоксидант

Основными причинами кашля являются заболевания, вызванные вирусами, бактериями, загрязняющими вещества, раздражителями легких и сигаретным дымом. Эти агенты вызывают воспаление бронхов, а также могут привести к развитию окислительного стресса в дыхательных путях.

Антиоксиданты в куркуме могут защитить клетки дыхательных путей от повреждения токсинами, микробами и вредными химикатами.

Борется с бактериальной и вирусной инфекциями

Куркумин оказывает сильное антивирусное действие на различные виды вирусов в том числе: вирус гриппа, респираторно-синцитиальный вирус, риновирусы. Также доказано, что он имеет антибактериальную активность против широкого спектра бактериальных штаммов, включая те, которые вызывают болезни дыхательных путей.

Поэтому куркума может помочь в лечении кашля, связанного как с вирусными, так и бактериальными инфекциями.

Улучшает иммунитет

Доказано, что различные компоненты куркумы, включая полисахариды и куркуминоиды, обладают иммуномодулирующей активностью.

Куркума и ее составляющие стимулируют иммунную систему, что защищает от болезней и способствует скорейшему выздоровлению.

Снимает симптомы простуды

Куркума может в значительной степени снизить симптомы простудных заболеваний, острого и хронического бронхита. Она облегчает лихорадку, боли в теле и проблемы с дыханием (одышку).

Уменьшает побочные эффекты от приема некоторых препаратов, используемых при бронхите

Обнаружено, что куркума защищает почки и печень от токсичных повреждений, вызванных лекарствами, принимаемыми при лечении бронхита.

Обладает сильным муколитическим действием

Доказано, что куркума может эффективно применяться в качестве муколитического средства. Она разжижает мокроту и облегчает продуктивный кашель с трудноотделяемой, вязкой и густой мокротой. Особенно хорошо в таких случаях помогает вдыхание паров эфирного масла куркумы.

Лекарственные средства от кашля на основе куркумы

Куркума используется для лечения кашля не только в рецептах народной медицины. Она входит в состав таких известных лекарственных средств от кашля как Доктор Мом, Сироп Каштил Доктор Кашель, Сироп Кофол, Суприма-Бронхо, Сироп Травесил, Кофкич Микс и других. Экстракт куркумы используют также в леденцах и таблетках от кашля: Травесил, Кофлет, Кофол и д.р. Это еще раз подтверждает пользу куркумы при лечении кашля и его причин.

Применение куркумы при кашле — рецепты и дозировка

Есть много различных способов применения куркумы для лечения кашля. Наиболее популярными среди них есть рецепты куркумы с молоком, чаем и другими напитками.

Приведенные рецепты позволяют извлечь максимальную пользу применения специи. К том уже, в них можно использовать мед, имбирь, корицу и другие ингредиенты которые сами по себе также приносят пользу при лечении кашля.

Но прежде чем начать принимать куркуму нужно обязательно учесть следующие факты. При использовании куркумы для лечения и профилактики различных заболеваний возникает одна проблема – низкая биодоступность (способность усваиваться в организме). Из-за того, что куркумин не растворяется в воде он быстро выводиться из организма не успевая дойти до места действия в организме.

Решается эта проблема с помощью трех составляющих: жиры, черный перец и тепло. Куркума растворяешься в жирах, а использование черного перца замедляет ее вывод из организма увеличивая биодоступность куркумина на 2000%. При нагревании специи выделяться ряд полезных для организма активных веществ.

Золотая паста

Золотая паста объединяет в себе все перечисленные выше составляющие: куркуму, здоровые жиры, черный перец и тепло. А потому она признается как лучший способ применения куркумы при любых заболеваниях от простуды и кашля до рака. Рецепт приготовления золотой пасты предельно простой при этом она позволит получить наибольшую пользу от применения этого лекарственного растения.

Приготовление

Налейте в кастрюльку 1 стакан воды и добавьте в нее 60 г (приблизительно ½ стакана) порошка куркумы. Варите смесь на медленном огне в течении приблизительно 7-10 минут до получения густой пасты коричневого цвета. Густоту пасты можно регулировать, добавляя немного порошка специи или воды если паста бедует очень густой. Густота пасты не имеет особого значения поэтому не стоит придавать этому большого значения.

После того как паста немого остынет добавьте в нее треть стакана натурального растительного масла, черный перец (11/2-2 ч. л.) и тщательно перемешайте. Рекомендуется использовать масло кокосового ореха, оливковое или льняное масло. Если черный перец вы совсем не можете терпеть его можно не добавлять, но это может снизить эффект. После того как приготовленная таким образом паста полностью остынет ее можно хранить в холодильнике до 2 недель. Для хранения лучше использовать стеклянную посуду с плотно закрывающейся крышкой.

Как принимать

Принимать ЗП можно: добавляя в напитки (молоко, чай, кофе, сок, кефир…); в еду (на ваш вкус) или просто съедать, запивая водой.

Начинать прием необходимо с небольших доз с ¼ ч.л. два раза в день. При отсутствии побочных эффектов и дискомфорта от приема ЗП дозу можно увеличивать на ¼ ч. л. через каждые 5-6 дней. Максимальная доза у каждого своя, но не больше 3 ч.л. в день.

Больше о пользе золотой пасты и рецептах с ее применением можно прочитать здесь.

При кашле и простуде лучше всего использовать пасту для приготовления золотого молока.

Рецепты молока с куркумой от кашля и простуды

Молоко с куркумой или как его еще называют золотое молоко, одно из наиболее популярных и эффективных средств от кашля и простуды. Кроме того оно в такой же степени полезно и при других нарушениях здоровья. Подробнее читайте «11 причин начать пить золотое молоко из куркумы«.

Приготовление:

Существуют разные способы приготовления этого лечебного напитка. Вот наиболее популярные и эффективные рецепты приготовления молока с куркумой для лечения кашля.

Рецепт первый

Нагрейте (не давая закипеть) 1 стакан молоко добавьте в него ½ — 1 ч.л. золотой пасты и тщательно размешайте.

Перед употреблением дайте молоку немного остыть.

Второй рецепт

Поставьте на медленный огонь кастрюльку налив в нее 1 стакан молока. Добавьте в молоко половинку чайной ложки порошка куркумы и варите постоянно, перемешивая 5-10 минут, не давая молоку закипеть. Перед тем как пить дайте напитку немного остыть.

Общие советы

Для лечения кашля молоком с куркумой можно использовать не только коровье, но и миндальное кокосовое или соевое молоко. При возможности хорошо было бы готовить напиток с козьего молока, которое само по себе также может принести пользу при кашле и простудных заболеваниях.

Добавление в напиток меда также усилит его лечебный эффект и улучшит вкус.

Лечебный эффект от молока с куркумой можно увеличить, используя дополнительные ингредиенты, которые сами по себе также могут принести пользу при кашле простуде гриппе, боли в горле и т. д.  В частности, в молоко с куркумой можно добавить: корицу, имбирь, кардамон, шафран, и другие специи и пряности на ваше усмотрение.

Как принимать

При лечении кашля и простуды можно выпивать один стакан золотого молока в день желательно ночь.

Рецепты приготовления чая с куркумой для лечения кашля

Чай с куркумой — еще один популярный и эффективный рецепт для борьбы с кашлем и простудой.

 Приготовление

Опять же лучшим рецептом приготовления чая с куркумой будет использование для этого золотой пасты. В этом случае нужно просто добавить ½ ч.л. ЗП в чашку зеленого или черного чая. Также можно просто залить золотую пасту кипятком добавив мед по вкусу.

Как принимать

Рекомендуем выпивать 1- 2 стакана чая в день после еды.

Лечение кашля куркумой с медом

Всем известно, что мед сам по себе очень полезен при лечении простудных заболеваний. Именно поэтому мы рекомендовали добавлять его при приготовлении золотого молока и чая с куркумой. Кроме того, приведем еще один рецепт куркумы с медом, который поможет при сухом кашле и боле в горле.

Приготовление

Смешайте 2 чайных ложки меда и половинку чайной ложки куркумы. Дайте этой массе настоятся не меньше 30 минут.

Как принимать

Рассасывайте полученную смесь в течении дня разделив на 4-6 приемов. Рассасывать нужно не спеша небольшими порциями. После приема не есть и не пить хотя бы 30 минут.

Ингаляции

Ингаляции еще один эффективный способ применения куркумы для лечения кашля и насморка при простуде.

Для проведения ингаляции добавьте в миску или кастрюльку с горячей водой 2-3 чайные ложки порошка куркумы. Накройте голову и плечи полотенцем вдыхайте пары наклонившись над миской на расстоянии 20-30 см. После процедуры вытрите лицо полотенцем и постарайтесь как минимум 30 минут не пить, не есть и не разговаривать. Также нельзя выходить на улицу в течении как минимум 1 часа иначе это может привести к ухудшению состояния. При необходимости процедуру можно проводить до двух раз в день.

Ингаляция с куркумой дает быстрое облегчение симптомов при простуде помогает очищению носовых проходов и дыхательных путей при кашле.

Общие правила

• Температура воды для взрослых должна составлять 50-60 градусов для детей 30-40 градусов.
• При насморке и синуситах вдыхать пары нужно через нос, а при лечении кашля и глотки через рот.
• Помните. что ингаляции могут быть достаточно эффективным средством, но в тоже время в некоторых случаях их применение может принести вред.

Прежде чем приступить к лечению обязательно убедитесь в отсутствии противопоказаний и изучите правила проведения процедуры в особенности детям. Подробнее о ингаляциях с куркумой мы писали в статье «Куркума при простуде»

Проводить ингаляции и в особенности детям можно только после консультации с лечащим врачом.

Побочные эффекты

В редких случаях люди при приеме куркумы в терапевтических целях могут испытывать побочные эффекты, среди которых:

• вздутие живота, метеоризм и частые движения кишечника
• сыпь и зуд кожи;
• пожелтение кожи и повышенная потливость;
• обильные кровотечения во время менструации;
• тошнота и рвота;
• головная боль;
• изжога при кислотном рефлюксе (ГЭРБ);
• индивидуальная непереносимость.

Побочные эффекты возникают крайне редко и в подавляющем большинстве случаев связаны с неправильным приемом специи в частности не соблюдением дозировки, времени и продолжительности приема, использовании не качественного порошка, одновременном приеме с некоторыми лекарственными препаратами.

Подробнее читайте «Побочные эффекты куркумы причины и советы для их предотвращения и преодоления«.

Противопоказания и меры предосторожности

Безопасность употребления куркумы в небольших количествах подтверждается тысячелетней историей ее применения и множеством проведенных исследований.

При этом учитывая сильное во?