Леденец на ложке от кашля
Ни для кого не секрет, что все дети любят сладости. А вот принимать лекарства их не заставишь. Но сладкое может стать и лечебным. Избавить ребенка от кашля можно с помощью конфет, приготовленных в домашних условиях. Рассмотрим наиболее эффективные рецепты, которые легко готовятся своими руками.
Имбирные леденцы с корицей
Для приготовления натуральных леденцов потребуются такие ингредиенты:
- мед – 150 граммов;
- сушеный имбирь – 0,5 чайной ложечки;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- корица – 2 столовые ложечки;
- растительное масло – 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
- Все ингредиенты поместить в кастрюлю.
- Поставить на огонь, довести до кипения.
- Постоянно помешивая, чтобы смесь не прилипла, проварить на медленном огне около 15 минут, пока масса не станет золотистого цвета.
- Разлить готовую массу по формам или на тарелку, предварительно смазав их маслом.
Медово-имбирные леденцы
Имбирь при простуде помогает не только облегчить дыхание, а также повысить иммунитет, благодаря чему ребенок быстро выздоравливает. Чтобы сделать самим медово-имбирные леденцы, потребуется:
- мед – 300 граммов;
- молотый имбирь – 1 чайная ложечка;
- сок лимона – 1 столовая ложка (по желанию).
Как сделать:
- Подготовить формочки для конфет, смазав их маслом.
- Поместить мед в чугунную посуду.
- Добавить молотый имбирь, перемешать.
- Поставить на маленький огонь, мешать с периодичностью в 2-3 минуты.
- Мед постепенно начнет пениться, затем менять цвет. Варить до тех пор, пока смесь не станет карамельного оттенка. На это уйдет приблизительно 1,5 часа. Разлить по формочкам, подождать полного застывания.
Видео рецепт
Леденцы из сахара
Жженка помогает избавиться от кашля и боли в горле. Рассмотрим преимущества и недостатки продукта.
| Польза | Вред |
| Снимает воспаление и раздражение в дыхательных путях. | Вероятность развития кариеса. |
| Убирает отек слизистых оболочек. | Повышение уровня сахара в крови. |
| Выводит мокроты, способствует более продуктивному отхаркиванию. | |
| Облегчает дыхание. | |
| Восстанавливает силы ослабленного детского организма. |
Обратите внимание! Домашние конфеты приносят вред только при чрезмерном употреблении. Чтобы не возникло неприятных последствий, необходимо давать ребенку лечебные сладости не больше 3 раз в сутки.
Для сахарных конфет следует взять:
- сахарный песок – 2 стакана;
- вода – 1 стакан;
- сок лимона – 1 столовая ложка.
Пошаговое приготовление:
- Высыпать сахар в посуду, добавить воду и лимонный сок.
- Поставить на огонь.
- Когда смесь начнет закипать, уменьшить огонь.
- Варить до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
- Разлить по предварительно смазанным маслом формочкам.
Леденцы из травяного сбора
Чтобы приготовить конфеты на основе травяного сбора, потребуется:
- 2 стакана сахара;
- 1 стакан воды;
- по 1 столовой ложке сухих трав (шалфей, вишневая кора, бузина), можно приобрести в аптеке специальный грудной сбор;
- 2 столовые ложечки меда.
Как сделать леденцы:
- Проварить травы в воде под закрытой крышкой на протяжении получаса.
- Готовый отвар процедить, перелить в емкость, где будут готовиться конфеты.
- Добавить остальные ингредиенты.
- Довести до кипения, затем убавить огонь, постоянно помешивая жидкость.
- Когда смесь начнет образовывать нити, следует проверить на готовность. Для этого в чашку с холодной водой капнуть немного карамели. Она сразу застынет. Нужно ее попробовать: если конфета прилипает к зубам, требуется еще проварить, если же ее можно разгрызть, значит – готово. Можно заливать по смазанным маслом формочкам.
Леденцы с имбирем и гвоздикой
На небольшое количество порций гвоздично-имбирных леденцов потребуется:
- сахарный песок – 1 стакан;
- 3 столовые ложечки воды;
- лимонный сок – 1 ст. ложечка;
- 2 ч. ложки меда;
- небольшой кусочек свежего корня имбиря;
- гвоздика – 2-3 штучки.
- сахарная пудра.
Пошаговая инструкция:
- Имбирь нарезать тонкими слайсами. Гвоздику измельчить в кофемолке или ступке.
- Насыпать в непригораемую кастрюлю сахар, добавить воду.
- Поставить на огонь, добавить сок лимона, положить имбирь и гвоздику.
- В конце добавить мед.
- Дождаться, пока ингредиенты начнут закипать, после чего снизить огонь до минимума.
- Готовить леденцы до тех пор, пока они не станут янтарного цвета.
- Карамель разлить по формочкам, смазанным маслом.
- Когда застынет, пересыпать сахарной пудрой.
Леденцы с эфирными маслами
Эфирные масла обладают множеством лечебных свойств, поэтому хорошо подойдут в качестве составляющих для леденцов от кашля. Для приготовления следует взять:
- сахар – 1 стакан;
- вода – 0,5 стакана;
- мед – 1 ст. ложечка;
- сок лимона – 1 ст. ложка;
- эфирные масла корицы, кедра, мелиссы или эвкалипта – несколько капель.
Способ приготовления:
- Высыпать сахар в непригораемую кастрюлю, добавить воду, мед и лимонный сок.
- Поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь, варить, постоянно помешивая.
- Когда жидкость станет темно-янтарного цвета, то есть уже приготовится, необходимо капнуть несколько капель выбранного эфирного масла. Нельзя этого делать в процессе приготовления, поскольку масла очень летучи.
- Вылить в обработанные маслом формочки.
Важно знать! Леденцы с эфирными маслами лучше не давать детям до 7 лет. Этот компонент – сильный аллерген, может вызвать аллергию.
С какао-маслом
Такие конфеты снимают раздражение, убирая слизь в горле, устраняют воспалительные процессы, преобразуют сухой кашель в продуктивный. Чтобы приготовить леденцы с маслом какао, потребуется:
- сахарный песок – 12 ст. ложечек;
- масло какао – 40 мл.
Рецепт приготовления:
- Высыпать сахар в кастрюлю, поставить на маленький огонь.
- Когда песок начнет плавиться, добавить какао-масло, постоянно помешивая.
- Жидкость должна стать чайного цвета, а все крупинки – раствориться.
- Перелить смесь в формочки, смазанные маслом.
С лимоном
Лимонные леденцы делаются на медовой основе:
- мед – 300 граммов;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – отжать с 1 лимона.
Техника приготовления:
- Положить все ингредиенты в непригораемую емкость, поставить на огонь.
- Когда мед начнет пениться, следует убавить огонь, постоянно помешивая.
- Готовить до тех пор, пока масса не приобретет темно-янтарный оттенок. Это займет около 1-1,5 часов.
- Вылить в смазанные маслом формы.
Этот рецепт помогает справиться с надрывным непрекращающимся кашлем. Лимонные конфеты успокоят раздраженное горло.
Рецепт с листьями мяты
Мята – хороший антисептик, в комплексе с сахаром оказывает мощное лечебное действие при кашле. Для приготовления мятных леденцов нужно взять:
- свежая мята – 1 пучок;
- сахар – 1 стакан;
- вода – 1 стакан;
- лимонный сок – 1 ст. ложка.
Как приготовить конфеты с листьями мяты:
- В ступке растолочь мятные листья до однородной консистенции. Для этой цели можно воспользоваться блендером.
- Все компоненты положить в кастрюлю, перемешать.
- Поставить на маленький огонь.
- Периодически помешивая, ждать, когда сахарные крупинки полностью растворятся.
- Разлить готовый состав по формочкам.
Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем
Шалфей обладает бактерицидным эффектом, а тимьян обогащен витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами, которые ускорят процесс выздоровления. Поэтому такие конфеты будут как нельзя кстати при простуде у детей. Для приготовления лечебного лакомства потребуется:
- тимьян – 1 ст. ложка;
- шалфей – 2 ст. ложечки;
- сахарный песок – 0,5 стакана.
Способ приготовления:
- Сначала нужно сделать травяной отвар. Для этого травы залить 1 стаканом воды. Проварить около 5 минут на большом огне, процедить.
- Сахар насыпать в непригораемую емкость, налить приготовленный отвар.
- Томить на маленьком огне до тех пор, пока сахарные крупинки не растворятся.
- Смесь разлить по формам.
Рецепт леденцов с прополисом
Прополис – целебный продукт пчеловодства. Поэтому его добавление в конфеты будет оправдано. Ингредиенты для леденцов:
- цветочный мед – 300 граммов;
- прополис – пара горошинок;
- молотый имбирь – 1 ч. ложечка;
- немного лимонного сока по желанию.
Рецепт приготовления:
- Поставить вариться мед и имбирь в течение 1,5 часов, периодически помешивая.
- Перед тем, как снимать с огня, необходимо добавить сок лимона и прополис, тщательно перемешать.
- Разлить по формочкам, предварительно смазанным маслом.
Леденцы от кашля для детей, приготовленные самостоятельно, являются идеальным дополнением к основному лечению простудных заболеваний. Они готовятся на основе натуральных ингредиентов, поэтом не содержат химии, в отличие от аптечных препаратов. Каждый ребенок с удовольствием будет есть их. Главное – соблюдать меру, чтобы не возникло неприятных последствий.
Источник
В народной медицине практикуется лечение подручными продуктами. Их целебные свойства выявлены случайно, но подтверждены многолетним опытом. Эффективность жженого сахара от кашля и боли в горле вызывает сомнения у медиков, однако многие родители пользуются им, когда под рукой нет лекарств. Чтобы продукт подействовал, его нужно правильно приготовить. Для усиления лечебных качеств к сахару добавляют вспомогательные вещества. С ними он может подавить кашель, а также содействовать устранению причины болезни.
Как помогает жженый сахар
Большинство сиропов имеют сладкую основу. Благодаря ей они оказывают легкое обволакивающее действие, уменьшают раздражение слизистых. На таком же механизме базируется польза жженого сахара. После температурной обработки белые кристаллы превращаются в вязкую коричневую тягучую массу. При контакте с теплой слюной она растворяется, однако не теряет обволакивающие свойства.
Тонкой пленкой сахар покрывает слизистую ротовой полости и зева, оказывая сразу несколько эффектов:
- противокашлевой — исчезает першение в горле;
- обезболивающий — пленка защищает оболочки от раздражения при питье и употреблении пищи (правда, ненадолго);
- отвлекающий — при рассасывании сахара уменьшается количество и интенсивность кашлевых рефлексов;
- противовоспалительный — слюна содержит антибактериальное вещество (лизоцим), которое уничтожает болезнетворные микробы;
- увлажняющий — при приеме леденцов уменьшается сухость слизистых, и связанный с ней дискомфорт.
Эффекты сахара уместны от боли в горле и кашля, которые сопровождают ларингит, фарингит и начальные этапы простудных заболеваний. Жженка не обладает антисептическими или прямыми противовоспалительными свойствами. За счет стимуляции слюноотделения сахар активизирует естественные защитные механизмы.
Леденцы не панацея. Они не уменьшают кашель при бронхите. Неэффективен сахар при приступах, спровоцированных скоплением вязкой мокроты в легких. Жженка не обладает муколитическими, отхаркивающими или бронхолитическими свойствами.
Она не может быть самостоятельным способом лечения. Это симптоматическое средство на первые 1‒2 дня простуды. В дальнейшем от его применения следует отказаться, заменив на лекарственные препараты от кашля, назначенные врачом.
Леденцы лучше употреблять параллельно медикаментам.
Как сделать жженый сахар от кашля
Для приготовления лекарств в домашних условиях подходит обычный сахар. Предпочтение следует отдавать мелкокристаллическому порошку или измельчить крупные частички в пудру. Для улучшения ароматических качеств стоит предварительно насыпать его в банку, поместить туда же палочку ванили или корицы, звездочку аниса. Через несколько дней сахар приобретет приятный аромат.
Для приготовления жженки можно использовать обычную ложку или толстодонную металлическую кастрюлю. Нагревать сырье следует исключительно на медленном огне, так как сахар очень быстро подгорает.
Для изготовления конфет из жженки лучше обзавестись специальными пластиковыми палочками, так как зубочистками, спичками или столовыми шпажками легко пораниться.
Твердые сладкие леденцы образуются из сахара без добавок. При использовании рецептов с другими компонентами нужно знать, что на выходе получится вязкая или жидкая субстанция. Из-за возможности кристаллизации следует готовить новую порцию лекарства перед употреблением.
Обычный рецепт леденцов
Классическое средство от кашля и боли в горле — сахарные конфеты. Для приготовления можно использовать фигурные формы или обычные ложки (чайные, столовые). Взрослые могут рассасывать сахар просто во рту. Для детей рекомендуется делать леденцы на палочке (достаточно крупной и без острых краев).
Рецепт таков:
- в ложку набирают необходимое количество сахара;
- держат столовый прибор над открытым огнем (над конфоркой);
- после расплавления продолжают нагревать массу до приобретения карамельного оттенка;
- при необходимости в центр субстанции вставляют палочку (горизонтально);
- помещают ложку в мелкий сосуд с холодной водой (для быстрого охлаждения, следить чтобы вода не затекала);
- после застывания отделяют леденец, заворачивают вощеной бумагой или целлофаном (либо сразу дают больному).
При приготовлении леденцов от кашля впрок потребуется большое количество сахара.
Для предотвращения пригорания к нему добавляют чуть-чуть воды. Нагревают на медленном огне в антипригарной сковороде или кастрюле с толстым дном. Кипятят средство до тех пор, пока вся жидкость испарится (иначе леденцы не застынут, будут мутными). Жженый сахар должен иметь светло-коричневый цвет. Массу разливают в формы, смазанные небольшим количеством растительного масла.
С молоком
Существует несколько вариантов того, как приготовить сахар от кашля. Во всех случаях потребуется свежее молоко и жженка (растопленный и проваренный до приятного коричневого цвета песок).
- Масса. Смешивают чайную ложку карамели с таким же количеством молока. Рассасывают после застывания. Другой вариант — упаривают оба ингредиента в произвольном соотношении до вязкости. Охлажденную массу делят на кусочки.
- Сироп. В небольшой кастрюле готовят жженку из стакана сахара, добавляют 400 мл горячего молока. Интенсивно перемешивают до полной однородности. Лекарство употребляют теплым по столовой ложке до 6 раз в сутки.
- Напиток. В начале готовят сахар. Переливают его в стакан теплого молока, размешивают до растворения. Добавляют чайную ложку сливочного или какао-масла либо козьего жира. Дают больному теплым.
Последнее средство улучшает образование и отхождение мокроты.
С луковым соком
Лекарство помогает от приступов кашля, сильного першения. Для его приготовления выжимают сок из 1 крупной луковицы. Подготавливают стакан кипяченой воды. Жидкости смешивают. В ложке расплавляют и карамелизуют сахар, добавляют к другим ингредиентам. Полученную микстуру принимают по глотку через каждые полчаса.
С малиновым чаем
Для лечения кашля можно использовать перетертые с сахаром ягоды, разведенное с водой варенье либо заварить листья растения. Основу и жженку смешивают в равных пропорциях. Принимают 3‒4 раза в сутки.
С лекарственными отварами
Действие сахара можно усилить, смешивая его с вытяжками из целебных растений. При боли в горле подойдет ромашка, череда, дубовая кора. При сухом кашле — подорожник, исландский мох, мать-и-мачеха. Выведению мокроты способствует чабрец, алтей.
Чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка. Настаивают под крышкой 15 минут, после чего процеживают. В жидкость добавляют столовую ложку карамели из сахара, тщательно размешивают. Принимают внутрь по трети стакана лекарства 3 раза за день.
С соком лимона
Лимонные леденцы получаются более мягкими, чем простые сахарные. Они имеют кисло-сладкий вкус, приятный аромат, оказывают легкое антисептическое действие.
На огне расплавляют сахар, доводят до коричневого цвета. Добавляют немного лимонного сока (около 1 чайной ложки), перемешивают субстанцию палочкой. Оставляют застывать. Можно рассасывать несколько раз в день или подслащать теплые напитки.
С водкой
Считается, что алкоголь дезинфицирует ротовую полость, а также оказывает спазмолитическое действие, устраняя приступы раздражающего кашля. Такое средство не сможет вылечить кашель, однако окажет содействие для скорейшего наступления выздоровления. Лекарство подходит только взрослым.
Сахар (семь ложек) растапливают в небольшой кастрюле, подогревают до коричневого оттенка. Добавляют стакан воды, а затем 45 мл чистой водки (подходит коньяк, ром). Тщательно перемешивают субстанцию. Принимают внутрь по 15 г 4 раза в сутки.
С бананом
Фрукт содержит калий, слизи и вещества наподобие эфедрина. Отсюда иммуностимулирующие и спазмолитические свойства. В сочетании с сахаром они усиливаются.
Важно правильно приготовить сироп:
- 3 ложки песка превращают в жженку;
- смешивают со стаканом горячей воды;
- когда смесь станет теплой, добавляют пюре из 1 банана;
- перемешивают до однородности.
Готовить лекарство лучше каждый день. Взрослые принимают по столовой ложке каждые 2 часа, дети — по чайной.
Вред и противопоказания к применению
Народные средства на основе жженого сахара считаются безвредными при соблюдении нескольких условий:
- контролируемый прием;
- кратчайший курс лечения;
- хорошая переносимость.
У некоторых людей реакцией на жженку может быть изжога, тошнота, чувство раздражения во рту. В таком случае сахарную терапию прекращают. Если больному действительно помогает средство, его можно применять 2–3 дня подряд.
Употребление жженки после смягчения симптомов не принесет пользы, так как она обладает только «маскирующими» свойствами и не лечит основной недуг.
Лекарства с сахаром противопоказаны при:
- диабете;
- патологиях щитовидной железы;
- нарушении обменных процессов;
- ожирении;
- кариесе;
- редких наследственных заболеваниях с нехваткой ферментов для переработки сахаров.
С осторожностью рецепты должны применять беременные женщины. В этот период повышается риск нарушений углеводного обмена, что чревато развитием диабета.
Используя другие компоненты при приготовлении жженки (мед, молоко, лимон), нужно убедиться, что у больного нет на них аллергии. В противном случае леденцы только навредят.
Лечебный сахар снабдит организм энергией и восполнит дефицит калорий при снижении аппетита. Однако продолжительный прием чреват нарушениями состава крови, повышением устойчивости клеток к действию инсулина. Принимая жженку, лучше отказаться от других сладких продуктов.
Не следует лечить жженым сахаром малышей до 3 лет. Детям постарше леденцы и сиропы дают под строгим контролем взрослого. После приема лекарство следует убрать в недоступное место.
Отзывы
Мнения о терапии кашля жженкой отличаются у разных людей. Есть положительные и отрицательные отклики. Согласно им, хороший эффект средство дает в самом начале развития простуды, когда симптоматика вызвана переохлаждением. При гриппе и ОРВИ метод помогает ненадолго.
Врачи не запрещают сахарные леденцы, однако не одобряют терапию только ими. Специалисты рекомендуют лечиться аптечными препаратами и пастилками против кашля, а если эффекта недостаточно, прибегать к народным способам.
Заключение
В жженом сахаре нет биологически активных веществ. Смягчающий эффект при кашле и раздражении горла обусловлен чисто механическими свойствами вязкой массы. Противовоспалительный эффект оказывает собственная слюна больного. Сахар можно применять при слабых симптомах. При сильном кашле, бронхите, ангине, трахеите, ларингите и фарингите, приема леденцов недостаточно для качественного устранения болезни.
Источник
