Пастилки от кашля с имбирем
В период зимних холодов с гриппом и простудой сталкиваются все. Для облегчения неприятных симптомов люди первым делом бегут в аптеки и закупаются лекарственными средствами. Они, безусловно, эффективны, однако включают в состав вредные химические вещества, совсем ненужные человеческому организму. Данная статья расскажет, как сделать леденцы от кашля с имбирем легко в домашних условиях (рецепт с фото ниже).
В весенний и осенний период организм любого человека становится ослабленным благодаря смене температуры. Простудные заболевания распространяются всюду, и первыми под удар попадают дети, которым часто приходится вступать в контакт с ровесниками.
Дать ребенку кучу таблеток из аптеки всегда можно успеть, однако можно, не торопясь прибегать к ним, применить средства из народной медицины. Эта статья содержит рецепты лучших средств в борьбе с простудными заболеваниями, которые можно приготовить быстро и легко дома.
Наилучшим и приятным для взрослых и детей решением от кашля станут имбирные леденцы.
Особенности имбиря
В Европе имбирь известен еще со Средних веков. Этот продукт насыщен полезными элементами:
- Железо;
- Цинк;
- Калий;
- Селен.
Они способны укреплять внутренние органы. Данный продукт способен успокаивать седативную систему, наполняя тело полезными элементами, которые необходимы для успешной победы над болезнями.
Богат имбирь и на витамины:
- B;
- A;
- K;
- E;
- PP;
- омега-кислоты.
Все это необходимые добавки для формирования качественного развития любого организма. Уже после нескольких употреблений щепотки корня имбиря ощущаются улучшения в самочувствии, бодрость и внутреннее спокойствие.
Как делать леденцы
Часто начавшиеся воспалительные процессы из носоглотки опускаются по дыхательным путям, провоцируя кашель. Чтобы смягчить глотание еды и успокоить кашель народная медицина рекомендует приготовление на дому специальных леденцов от кашля. Они особенно понравятся детям благодаря своему яркому вкусу.
Леденцы с медом, имбирем пользуются даже большим спросом у детишек, чем обычные аптечные таблетки или смеси.
Рецепт приготовления полезной невероятно аппетитной сладости простой. Расплавленная карамель делается из сахара, смешанного с водой. Однако, поскольку большое количество сахара вредно растущим организмам, делать леденцы лучше всего из меда, так они выходят полезнее.
Чтобы приготовить такие сладости, нужны:
- стальные либо силиконовые формы,
- деревянные палочки,
- масло для обработки форм.
После обработки стенок маслом карамель не прилипает к ним.
Рецепты леденцов от кашля
Масса для целебных сладостей готовится просто:
- форму, полную меда и частичек имбиря, помещают на небольшой огонь и расплавляют полностью до состояния сгущенной кипящей жидкой массы.
- Мед должен не убегать, а слегка бурлить в течение 1,5 час до загустения.
Главная задача – отследить, чтобы измельченный имбирь не превратился в один большой ком, распределялся на всю смесь. Также нужно отслеживать концентрацию корня, чтобы сладости не получились слишком горькими.
Сочетание имбиря с медом дает двойной эффект в борьбе против простуды.
С лимоном
- Взяв 300 гр меда, добавить в него измельченный имбирь в объеме чайной ложки.
- Затем все смешать в посуде, которую ставить на легкий огонь.
- Отваривать смесь, перемешивая ее, не меньше часа.
- При превращении карамельной смеси в тягучую массу вылить сюда 1 столовую ложку с лимонным соком.
- Смесь налить в формочки и остудить.
С пряностями
Сладости, приготовленные по данному рецепту, помимо укрепления иммунной системы организма также отличаются привлекательными ароматами. Смесь готовится так:
- В неполный стакан воды добавляют 2/3 стакана сахара, измельченный имбирь, щепотку гвоздики и ложечку лимонного сока.
- Поставив массу на огонь, после растворения сахарной массы добавить около 2 чайных ложек меда.
- Кипятить массу до перевоплощения ее в однородную смесь.
- Сладости готовы, как только капельки смеси больше не растекаются.
- Вытащив частички имбиря и гвоздики из карамельной массы, ее выкладывают в формочки.
Рецепт мятно-имбирных конфет
- К сухой массе листочков мяты и ромашки (с двумя столовыми ложками каждой) залить стакан воды.
- Поставить на огонь и кипятить около 10 мин.
- Спустя 30 мин, вытащив из массы все листья, залить полстакана меда, добавить половину ложечки измельченного имбиря и корицы. Вскипятить до загустения карамели.
- Уже готовые и распределенные в формы сладости можно посыпать ложечкой сахарной пудры.
Рецепт сладостей из грудных сборов
На дому медовые сладости нередко готовят с добавлением целебных трав, что одновременно с лечение простуды оздоровляет весь организм.
- Вариант 1. После 20-минутного кипячения и процеживания смеси лекарственных трав через марлевую ткань, либо ситечко, отвар готов. Средство нередко используют для избавления от мокрого кашля, но оно также будет эффективно в лечении сухого кашля.
- Вариант 2. Однако если в приготовленный таким образом отвар залить мед с пропорциями 1:1,5 и отварить массу до густоты, то будут готовы новые карамельные сладости. В них подсыпают щепотки маленьких частичек имбиря и частички корицы, капельки сока, выжатого из половинки лимона.
С имбирем и медом
Сладости, изготовленные на дому таким способом, станут особенно эффективными для успокоения воспалений дыхательных органов. Они станут незаменимыми при наличии надрывного кашля. Помимо этого, такая сладости насытит организм лекарственными полезными элементами и всеми нужными витаминами.
Понадобится проделать следующее:
- подмешать к 300 грамм меда 2 чайные ложки сливочного масла и не больше 10 капель эфирного масла эвкалипта, шалфея, лимона.
- Они должны быть предназначенными для пищи. Именно они ведут к смягчению воспаленных путей.
Сладости буду сохранять целебные свойства дольше при помещении их в холодильную камеру.
Противопоказания
Безусловно, нужно соблюдать рекомендации врачей, которые объявляют, что не всем будет полезен имбирь. Разнообразные самодельные сладости с медом и частичками имбиря бывают разнообразными по формам и цветам, усыпанными сахарной пудрой, насаженные на палки или обмотанные, могут быть крайне полезными, но данным категориям не рекомендуются.
Важно запомнить, что любой натуральный продукт может обладать целым рядом противопоказаний. Вот основные из них:
- Обладание аллергией на какое-либо из веществ в составе сладостей.
- Наличие сахарного диабета. Сладости, включая мед, повышают сахар в кровеносной системе.
- Проблемы с давлением и заболеваниями сердца не совмещаются с данными продуктами.
- При обострении хронических заболеваний ЖКТ, печени и почек.
- Наличие температуры, частички имбиря согревают.
- Ни в коем случае нельзя употреблять имбирь женщинам в положении и в период лактации.
- Онкозаболевания не совместимы с имбирем.
- Детишкам до 3 лет нельзя употреблять корень имбиря.
В связи со всем вышесказанным, обязательно требуется пройти консультации врачей перед использованием в лечении данных народных средств. На первый взгляд они безобидны, однако при необдуманном использовании наносят вред.
Заключение
Природой человек одарен множеством лечебных средств: корни имбиря и меда на протяжении всей истории человечества спасали больных от их недугов. Имбирь считается настоящим источником целительных сил. Он отличается антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он помогает организму в самую тяжелую пору, укрепляя его, насыщая нужными элементами.
И в день, когда в прохладную пору кто-то из семьи подвергнется атаке простуды, то не стоит ждать, как заболевание будет развиваться. Нужно просто вспомнить про все чудодейственные рецепты имбирных леденцов от кашля, вытащить мед, достать корень имбиря и пойти приготовить ароматные лекарственные средства.
Источник
Имбирь с незапамятных времен используется в медицине. Бытует мнение, что благодаря этому растению восточным странам удалось избежать массовых эпидемий. Как лекарственное растение корень имбиря указан во всех лечебниках и медицинских трактатах лекарей Индии и Китая. Одно время он служил валютой при торговле с европейцами.
Имбирь от кашля использовал знаменитый Авиценна, в своей книге «Каноны врачебной науки» ученый отмечал способность корня выводить мокроту из легких, облегчать дыхание. «Рогатый корень обладает значительной теплотой», – утверждал Абу Али ибн Сина.
И сегодня специя ценится не только за особенный вкус. В народной медицине немало рецептов с пряным корнем. Это отличное средство от простуды, болезней, сопровождающихся кашлем и других заболеваний дыхательных путей.
Помогает ли имбирь справиться с кашлем и в чем его польза
Имбирь применяется в свежем и сушеном виде. При курсовой терапии с соблюдением нормы потребления он снижает воспаление слизистых трахеи, бронхов, обеспечивает быстрое выведение мокроты. Специя применяется внутренне и наружно. В желтой мякоти много эфирных компонентов, оказывающих благотворное влияние при простуде:
- смягчающих горло;
- успокаивающих кашель;
- облегчающих общее состояние больного.
Официальная медицина признает полезные свойства имбиря. Вытяжки входят в состав медикаментов и биологически активных добавок, укрепляющих иммунитет, усиливающих выработку глобулинов.
Польза народных имбирных средств при простудных заболеваниях огромна, снадобья оказывают:
- антисептическое действие;
- обезболивают;
- обладают седативным эффектом, успокаивают;
- это муколитическое средство, усиливающее отхаркивание;
- противовоспалительные свойства проявляются из-за улучшения микроциркуляции, уменьшаются отеки гортани;
- за счет ускорения метаболизма снижается уровень токсинов, выделяемых патогенными микроорганизмами.
На начальных стадиях сиропы и напитке на основе пряности используются как основное средство, при тяжелых воспалениях как вспомогательное в комплексной терапии.
Особенности применения
Корень поможет взрослым и детям (применять его можно с двух лет). Для лечения гортани и горла, раздраженного от кашля, применяют ополаскивания, компрессы, ингаляции. Компоненты имбирных настоев снижают вязкость легочного секрета, облегчают отхождение мокроты при изнуряющем кашле.
Имбирь применяют в чистом виде: порошок или измельченный корень в допустимой дозировке настаивают в термосе. Норма для взрослого в сутки: 2 г сухого порошка или 4 г сока. Применяют специю в виде сиропов, конфет, смешивают с другими полезными растениями, молоком. У каждого снадобья своя специфика применения.
Перед лечением следует проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить здоровью. Специя совместима не со всеми лекарственными препаратами.
Имбирь от кашля в домашних рецептах способствует нормализации работы секреторных желез, ускоряет восстановление слизистых трахеи, бронхов. Купируя инфекционное поражение гортани, компоненты специи снижают температуру, нормализуют сон. Имбирные средства устраняют заложенность носовых проходов, действуют как бронхорасширяющие препараты, увеличивают просвет трахеи.
Свойства пряного корня позволяют использовать его при любом кашле, как влажном, так и сухом.
При влажном кашле
Лечить кашель, сопровождающийся влажными хрипами, нужно снадобьями, приготовленными на основе молока. Также можно дополнить средство медом, куркумой, кардамоном (рецептура указана ниже). Имбирь размягчает скопившиеся в легких сгустки, мокрота легче откашливается и выходит в большом объеме.
При лечении молочно-имбирными смесями нельзя принимать отхаркивающие медикаментозные средства, чтобы не провоцировать длительные приступы. Обычно имбирь включают в общую терапию после кризиса, когда болезнь сходит на нет.
При сухом кашле
Главная задача при сухом кашле усилить выработку легочного секрета. Для этих целей сочетают имбирь с рутином и аскорбиновой кислотой. В чай на основе пряности добавляют лимон или другой цитрус, киви. Вместо сахара лучше добавлять мед (когда напиток остынет до 80 градусов).
При такой же температуре добавляют дольки фруктов, чтобы не разрушались витамины. Мед действует как биостимулятор, но вызывает сухость гортани. Злоупотреблять пчелиным лакомством не следует.
Для детей
Для детей при лечении легочных заболеваний можно приготовить пряную пасту. Дети с удовольствием едят бутерброды со сливочным маслом и полезной имбирной пастой.
Рецепт приготовления прост: сочетают сочную мякоть цитрусовых (например, киви) со специей (не более 1 г сухой пряности в сутки) или соком (до 2 г свежевыжатого имбирного сока). Для подслащивания можно использовать карамелизированный сахар, обладающий успокаивающим действием. Чтобы улучшить вкусовые качества, а также ускорить обмен веществ добавляют фенхель.
Эту смесь заливают теплой водой и пьют по глоточку в течение дня либо намазывают на хлеб.
Школьникам желательно давать свежий имбирь от кашля, рецепт с медом и лимоном найдется ниже. Малышам с сухой специей делают вкусные леденцы, добавляют в чай имбирный сироп, угощают имбирным печеньем. Главное, соблюдать меру, следить, чтобы не было аллергических проявлений.
В период беременности
Имбирь при кашле для будущих мам на ранних сроках беременности – безопасное лечебное средство, если нет индивидуальной непереносимости. Специю нередко рекомендуют при токсикозах, как общеукрепляющее средство.
Употребление целебного корня помогает будущим мамам справиться с приступами кашля, избавляет от приема медикаментов, влияющих на внутриутробное развитие плода.
Имбирные домашние снадобья ускоряют выздоровление:
- усиливают отхождение скапливающейся в бронхах мокроты;
- устраняют першение в гортани, провоцирующее кашель;
- избавляют от дискомфорта во время ночного отдыха.
С осторожностью и только под наблюдением врача принимают корень:
- когда матка в тонусе, сохраняется угроза выкидыша;
- на последних сроках вынашивания;
- при сильных проявлениях токсикоза, когда вид любой еды вызывает рвотные позывы;
- при нестабильном артериальном давлении;
- когда возникают внезапные судорожные состояния, граничащие с потерей сознания.
При соблюдении рекомендаций и дозировки имбирные народные средства помогают вылечить простуду, легочные инфекции в самом начале заболевания.
При приготовлении средств можно использовать свежее корневище, высушенное либо имбирный сок.
Рецепты для лечения кашля с пряностью
В английском медицинском справочнике сказано, что упоминание о пряном корне встречается в сохранившихся документах IX и X веков. Самые эффективные рецептуры сохранились до наших времен. На Руси издавна лечились имбирной водкой, добавляли пряность в горячие напитки, квас.
Имбирный чай
Популярен черный и зеленый чай с имбирем. Пряность также можно добавлять при приготовлении каркадэ, мате. Достаточно заварить вместе с заваркой свежие кусочки, сушеные коренья или готовый порошок.
Ценится лимонный чайный напиток, имбирный чай с медом и корицей. Лучше приготовить настой в термосе. Предварительно колбу ошпаривают кипятком, затем закладывают специи. На порцию заварки добавляют щепотку сухой пряности или несколько ломтиков свежего корневища.
С молоком
Горячее молоко с имбирем от кашля готовят следующим образом:
В стакан закипевшего молока добавляют до 5 г смеси пряностей: имбиря, куркумы и корицы в пропорции 3:1:1. Затем по вкусу добавляется мед. Получившийся напиток принимают в горячем виде по ½ стакана (детям дают по ¼ стакана ложечкой).
Молоко в сочетании со специями не может храниться долго. Готовое средство выпивают в течение нескольких часов. Суточная норма – не более 2-х стаканов. Смесь молока и меда хороша в начале болезни, понижает температуру, нормализует дыхание, обеспечивает полноценный сон.
С лимоном и медом
Хорошим иммуностимулятором считается имбирь с лимоном и медом. На 200 мл воды добавляют следующие ингредиенты:
- свеженатертый корень – 2 ч.л. (до 10 г);
- ¼ лимона средней величины;
- 1,5–2 ч.л. меда.
Настаивают напиток в заварочнике или термокружке. Для улучшения седативного эффекта рекомендуется добавить мяту. Принимают снадобье дважды в день по 100 мл или маленькими глотками в течение дня.
Также можно добавлять в теплый настой до 5 мл (1 ч.л.) свежего сока алоэ. Предварительно срезанные листья выдерживают в холодильнике в течение недели.
С луком
Луковый сок с сахаром или медом – давно известное антисептическое средство. При добавлении имбиря оно используется и для лечения легочных инфекций. Каждая порция лекарства готовится в день приема. 2 ст. л. лукового сока смешивают с ½ ч.л. сока имбиря, добавляют ложку пережженного сахара (коричневой домашней карамели) или меда. Принимают полученную смесь в 4 приема в виде пасты или разводят теплой водой.
Имбирные пастилки от кашля понравятся детям.
Леденцы с имбирем
В коричневый сахарный сироп добавляют имбирный сок из расчета 1 ст. л. на 200 г сахарного песка. Разливают по формочкам или ровным слоем на металлическую поверхность. Сладость запивают горячим чаем без сахара или теплым молоком. Для привлекательности леденцы подкрашивают клюквенным, морковным, свекольным соком.
Существует еще один интересный рецепт приготовления имбирных пастилок. Смешивают:
- 300 г меда;
- 1 ст.л. измельченного корня;
- 1.ч.л. лимонного или клюквенного сока.
На водяной бане проваривают в течение 2-х часов, периодически помешивая. Готовую массу укладывают в формы, на сутки убирают в прохладное место для затвердевания.
Сироп от кашля
Натертый корень с сахаром помещают в марлю, уложенную на дно дуршлага, установленного на кастрюльке. Сверху устанавливается груз. Выдавленный сок варят до загустения. Добавляют по щепотке шафрана, мускатного ореха. Количество ингредиентов:
- сахарный песок 1/ч стакана;
- корень – 300 г (должно получиться 2 ст. л. сока);
- вода ¼ стакана;
- шафран и мускатный орех – ¼ ч.л.
Принимают готовое средство по 1 ч.л. в сутки в два приема. Сироп полезен при всех видах кашля.
С ромашкой
Ромашка усиливает антисептические и седативные свойства имбиря. Траву добавляют в процессе приготовления чая (предпочтительно зеленого). На 200 мл чая добавляют до 1 ст.л. растительного сырья и 1 ч. л. измельченного корня.
Также можно приготовить имбирно-ромашковый чай (только на основе ромашки). В этом случае количество травы увеличивают вдвое, заварку не добавляют.
Рецепт полезен при лечении бронхита, трахеита, катаральных проявлениях простуды.
С черной редькой
В мытой редьке делают большое углубление, в него добавляют 1 ч.л. имбирного сиропа или пасты. Оставляют на ночь. Полученный сок помогает при сильном лающем кашле. Принимают по ½ ст. л. перед сном. Хорошо укутываются. Редька обладает потогонным действием.
Имбирную настойку лучше приготовить впрок, перед началом сезона простуд.
Имбирная настойка
Для имбирной водки на 500 мл алкоголя добавляют 250 г натертого свежего корневища. Настаивают в темном прохладном месте в течение 2 недель, периодически смесь взбалтывают. Готовый напиток процеживают, хранят в холодильнике.
Принимают по 1 ч.л. на литр воды. Детям с 6 лет дают по 3-6 капель на ночь, добавляют настойку в питье. Для усиления отхаркивающего эффекта рекомендуется добавлять мед или жженый сахар.
Наружное применение
Для наружного применения используют полоскания, настои (делают с ними прогревающие компрессы). На основе имбирного сока и меда формируют аппликации, заменяющие горчичники. При вдыхании эфирных масел наступает облегчение, самочувствие улучшается.
Компрессы
Для смачивания марли или куска ткани свежевыжатый сок корневища разводят горячей водой 1:3. Накладывают компрессы на бронхи со стороны груди и спины. Держат не более 15 минут. После этого кожу протирают теплой влажной салфеткой. Прогревающие аппликации делаются также на икры, подошвы (детям предварительно надевают носочки).
Ингаляции
Вдыхать теплый отвар имбиря можно с 10 лет. Целебными парами лечатся до 5 минут, через день. При обострении воспалительного процесса ингаляции не рекомендуются, от них может повышаться температура тела. При возникновении зуда в носу, горле процедуры прекращают.
Противопоказания
У имбиря имеются ограничения по приему. Это детский возраст, беременность на поздних сроках или осложненная заболеваниями. Имбирь противопоказан при гипертермии, болезнях желудочно-кишечного тракта, язвенных проявлениях, тяжелых болезнях сердца.
Источник
