Чай со специями от кашля
Сейчас такое неприятное проявление простуды, как кашель, принято лечить медицинскими препаратами или фитотерапевтическими средствами. Однако давным-давно в Индии бороться с ним помогали разнообразные специи. Как показала практика, они способны не только сделать нашу пищу вкуснее, но еще и помочь при самых разных болезнях.
Известно, что кашель возникает из-за раздражения гортани или при развитии воспалительных процессов в легких либо же в трахее. На первых этапах он остается сухим и сопровождается сильным першением.
Медики данный синдром связывают с накоплением в бронхах слизи, что приводит к раздражению слизистых покровов. Таким образом, общий смысл лечения состоит в разжижении мокроты и освобождению от нее дыхательных органов.
В зависимости от того, какого именно вида имеется кашель, назначается соответствующее лечение.
Что делать, если кашель сухой – советы
В этом случае, как правило, мокрота практически не выводится. Для того чтобы перевести побыстрее кашель в продуктивную форму, полезно включать в рацион несколько дней бананы, предварительно измельчив его и смешав с медом и четвертью ложки чайной черного перца. Необходимо принимать это лекарство по крайней мере три раза на дню.
Бадьян эффективное средство от кашля. Его употребление способствует:
- смягчению остроты приступа;
- восстанавливает голос, ранее охрипший или утраченный;
- усиливает отхаркивание.
Читайте также: Давать ли детям ромашку от кашля
Сам по себе бадьян давно и успешно применяется в медицине. В частности, в советские времена он был важным ингредиентом такого широко популярного тогда препарата, как Пектусин. Постоянное употребление бадьяна позволяет:
- сделать мокроту жиже;
- быстрее вывести ее из дыхательных органов.
Из этой специи готовят чай, который в равной степени полезен как взрослым, так и детям. Эфирное же масло из этого растения прекрасно подходит для ингаляций в случае, если воспаление поразило верхние сегменты дыхательной системы. В числе прочего оно также годится для лечебных ванн. Они же, в свою очередь, способствуют успокоению и укреплению нервов.
При сухом кашле нередко возникают проблемы с миндалинами. Они, как правило, отекают из-за сильного раздражения. В результате у пациента начинает болеть горло. В этой ситуации окажет помощь такой напиток:
- горячее молоко – стакан;
- куркума – половина чайной ложки;
- порошок имбиря в таком же количестве.
Смешав все ингредиенты вместе, настаивают несколько минут, а затем выпивают. Лучше делать это вечером непосредственно перед тем, как лечь спать. Молоко со специями позволит снять раздражение с горла и унять кашель. Полезно оно и при:
- фарингите;
- ларингите.
Продуктивный кашель
В этом случае большую пользу принесет черный молотый перец. Щепотку его необходимо смешать с медом и маслом (по ложке чайной). Снадобье поможет убрать хрипы в легких. Принимать необходимо после ужина.
Сам по себе черный перец прекрасно согревает, активизирует кровообращение и стимулирует обмен веществ во внутренних органах. При выраженных простудных симптомах, вышеупомянутое средство требуется пить по три раза на протяжении дня. Общий курс длится при этом до недели.
Полезным будет также чай с добавлением:
- порошка имбиря;
- палочки корицы;
- 2-х соцветий гвоздики.
При необходимости для вкуса стоит добавить сахар или же мед.
Если кашель продолжает мучать, можно использовать такое средство:
- горчичный порошок – половина чайной ложки;
- столько же тертого имбиря;
- смешать специи с медом;
- держать во рту до полного растворения.
Это лекарство согревает и активизирует обмен вещество в легких. Принимать снадобье требуется трижды в день после еды, до того момента, пока не наступит облегчение.
Продуктивный кашель также неплохо лечит лавровый лист. Его измельчают и, смешав с медом, пьют по ложке чайной до четырех раз за день.
Гвоздика с медом также достаточно действенное снадобье, улучшающее отхаркивание.
Все эти рецепты могут использоваться для лечения кашля у детей. В то же время важно помнить, что, если врач назначил определенные препараты, их необходимо принимать. Ни одно из вышеупомянутых средств не заменит современные медикаменты.
Читайте также: Приготовление редьки с сахаром для лечения кашля у детей
Горчица
Горчица обладает сильным согревающим эффектом. В то же время она считается довольно эффективным противовоспалительным лекарством. К примеру, горчичники помогают в случае, если есть:
- простуда;
- бронхит;
- пневмония.
Такая процедура очень помогает от кашля. Как только появляются первые признаки ОРВИ полезно сделать ножную ванночку:
- горчичный порошок – 150 граммов;
- соль – 200;
- тазик горячей воды.
Ноги погружаться в емкость. Сверху нужно накрыть их теплым пледом. Через 20 минут конечности тщательно вытирают и ложатся в теплую постель. Сильный насморк вылечит также горчица. Ее засыпают в шерстяные носки перед сном.
Также горчица уничтожает многие болезнетворные микроорганизмы в ЖКТ.
Куркума
Фактически это естественный антимикробный препарат. Она прекрасно помогает при лечении той или иной простудной инфекции, а кроме того:
- облегчает положение и при сильном кашле;
- способствует восстановлению иммунной системы;
- снимает приступ тошноты.
В профилактических целях следует принимать такое снадобье:
- по ложке чайной куркумы и имбиря;
- 150 миллилитров горячего молока;
- ингредиенты смешивают, настаивают несколько минут и пьют перед сном.
Молоко, вскипяченное с ложкой куркумы, помогает от:
- тонзиллита;
- бронхита;
- сухого кашля.
Ангина лечится полосканиями:
- кипяток (стакан);
- куркума (одна чайная ложка);
- соль морская (пол-ложки).
Использовать нужно на протяжении дня, до 7 раз.
Корица
Эта приправа издавна применяется при простуде. Сама по себе корица активно борется с разными бактериями. Достаточно трижды в день съедать по столовой ложке меда натурального со щепоткой специи, чтобы быстро вылечить кашель.
Также корицу полезно добавлять при простуде в любое питье и еду вместе с черным перцем. Регулярное употребление этой пряности поможет побороть:
- депрессию;
- заболевания пищеварительной системы, возникшие на фоне инфекций.
Имбирь
Великолепное тонизирующее средство. Эфирное масло, содержащееся в этом корне, обладает иммуностимулирующим действием. Именно поэтому растение считается надежным средством от гриппа.
Читайте также: Овес для лечения кашля
В то же время имбирь делает кровь жиже, что очень важно для людей, имеющих проблемы с сердцем или сосудами. При кашле он помогает выводить мокроту из легких. Тертый корень с лимоном и медом быстро переведет сухой кашель в продуктивный. Полезно при простуде пить лечебный настой. Приготовить его можно так:
- чайная ложка имбирного порошка смешивается с таким же количеством куркумы;
- микс заливают стаканом кипятка;
- настаивают около получаса в термосе;
- в течение дня настой выпивают маленькими глоточками.
Источник
Несомненно, кашель является одним из наиболее надоедающих и неприятных симптомов патологий дыхательной системы. Не всегда аптечные средства могут помочь в его устранении, поэтому на помощь могут прийти различные народные рецептуры.
Отдельную нишу в их богатом ассортименте занимают снадобья, приготовленные на основе натуральных специй.
Ароматные помощники
Царица пряностей – корица
Палочки и порошок
Корица в традиционном понимании – кора цейлонского коричника, которая используется в качестве добавки при приготовлении сладких блюд и напитков. Лекарственные свойства такой пряности обусловлены высоким содержанием летучих ароматических веществ.
На ее основе можно приготовить такие средства:
- Чай с корицей. Заваривая обычный чай, можно добавить в него кусочек коры или немного коричного порошка. По желанию добавить эфирное масло апельсина, лимона и мяты. Такой напиток полезно пить, одновременно употребляя мед.
- Напиток с корицей и перцем. Половину чайной ложки корицы и щепотку черного перца залить стаканом горячей воды, дать настояться. Пить с медом каждые полтора часа.
- Смесь из корицы, гвоздики и меда. Необходимо смешать половину чайной ложки коричного порошка, щепотку молотой гвоздики, чайную ложку меда. Принимать до 3 раз в сутки.
Обратите внимание! Родина корицы – Шри-Ланка. Именно здесь задается эталон качества специи. Еще ее выращивают в Индонезии, Бразилии и Индии.
Черный перец – народный умелец
Перец горошком и молотый
Плоды черного перца применяют обычно при приготовлении первых и вторых блюд, консервации и многого другого. Лечебное действие обусловлено эфирными маслами и жгучим веществом – алкалоидом пиперином.
Для лечения кашля можно применять такие рецептуры:
- Смесь перца и меда. Смешать четверть чайной ложки молотого перца с чайной ложкой меда. Употреблять после еды.
- Чай с добавлением перца, гвоздики и корицы. По щепотке специй добавить в чашку при приготовлении обычного чая, залить кипятком и дать настояться.
Знаете ли Вы, что… черный перец завезли в Европу около 600 лет назад, и он по ценности приравнивался к золоту. Специей расплачивались за товары.
Не страшна зима, с нами – куркума
Золотая специя
Эта солнечная пряность не только подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд, кушаний из риса и картофеля, но и отлично помогает в лечении даже самого тяжелого приступообразного кашля. В состав куркумы входят антиоксиданты, каротиноиды, эфирные масла, витамины и микроэлементы.
Она лежит в основе следующих рецептов:
- Смесь куркумы и меда. Половину чайной ложки куркумы смешать с чайной ложкой меда. Рассасывать по 4 раза в день.
- Молочный напиток. Добавить чайную ложку специи в стакан теплого молока, перемешать и выпить на ночь.
- Полоскание горла. Поможет устранить скопившуюся слизь, которая нередко провоцирует кашлевые приступы. На стакан теплой воды нужно положить половину чайной ложки соли и одну чайную ложку куркумы. Перемешать, полоскать несколько раз в день.
- Чай с куркумой, лимоном и имбирем. По половине чайной ложки порошка куркумы и имбиря (можно использовать измельченный свежий имбирный корень, примерно 0,5 см), дольку лимона залить горячей водой, дать настояться, пить в теплом виде небольшими глотками. Средство способно облегчить сухой навязчивый кашель, который мешает уснуть.
Интересный факт! Изначально куркуму использовали для окраски тканей, и только позже стали употреблять в пищу.
Посмотри-ка, где гвоздика?
Целые и измельченные бутоны
Эта пряность добавляется в разнообразные блюда и напитки, но является довольно специфической на вкус. В лекарственных целях применяется благодаря высокому содержанию эфирных веществ и оказываемому обезболивающему эффекту.
Использовать ее можно следующим образом:
- Жевать бутончики гвоздики при болях в горле и сухом кашле. Можно употреблять их вместе с медом.
- Полоскать горло водой с молотой гвоздикой и солью.
- Делать ингаляции, добавляя несколько капель гвоздичного масла в горячую воду
Интересно знать! Гвоздика – высушенные нераспустившиеся бутончики цветов гвоздичного дерева мирт кариофиллис.
Имбирь и кардамон – и кашель побежден!
На основе этих специй можно приготовить самые действенные снадобья от кашля. Благодаря эфирным маслам, витаминам и минеральным веществам в их составе достигается терапевтический эффект.
Целый и измельченный кардамон
Кардамон улучшает кровообращение в легких, способствует отхождению слизи из дыхательных путей. Пряность можно употреблять вместе с медом, рассасывая смесь после еды. Также рекомендованы полоскания с добавлением кардамона и соли в теплую воду.
Имбирь применяется для лечения заболеваний дыхательной системы благодаря разогревающим, антисептическим, противовоспалительным свойствам. Для приготовления различных рецептов можно использовать как свежий корень имбиря, так и порошок.
Чаще всего имбирь применяется в составе лечебных напитков на основе смеси пряностей. Еще полезно употреблять высушенный и засахаренный имбирь в форме цукатов.
Лечебный напиток на основе специй
Перед тем, как готовить что-то из перечисленных рецептов, рекомендуется посоветоваться с врачом. Следует исключить непереносимость компонентов и возможные патологии, при которых не стоит употреблять специи.
Источник
Доброго времени суток!
Специи и пряности очень полезны для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе и простуды. Согласитесь, в осенне-зимнее время это очень актуально.
Все специи и пряности в своем составе содержат много эфирных масел, витаминов, микроэлементов, ферментов, флавоноидов и т. д. Поэтому они оказывают губительное действие на ряд патогенной микрофлоры, согревают, активируют обменные процессы, помогают удалить токсины от жизнедеятельности вирусов и бактерий.
Рецепты с корицей от простуды.
При первых признаках можно сделать чай с корицей или гвоздикой и выпить с медом. Можно добавить эф. масло мяты, лимона, апельсина. Получится вкусный чай.
Так же хорошо действует чай из корицы с перцем – заварить пол чайной ложки корицы (лучше в палочках), добавить щепотку черного перца и пить с медом каждые час-полтора.
Можно сделать смесь из половины чайной ложки молотой корицы или щепотки молотой гвоздики с 1 чайной ложкой меда. И принимать такую смесь 2-3 раза в день.
При лихорадке заварите следующий чай: по пол-чайной ложки семян кориандра и молотой корицы и четверть чайной ложки имбиря на стакан кипятка. Настаивать 10 минут. Можно добавить лимон и мед.
Не забывайте о согревающих свойствах глинтвейна, в состав которого непременно входит корица и другие специи. Здесь – рецепт глинтвейна из замороженных ягод.
Черный перец от кашля.
При кашле можно чайную ложку меда смешать с ¼ ч. л молотого черного перца и принимать смесь после еды. Кстати, специалисты в области Аюрведы утверждают, что такая смесь укрепляет здоровье в целом. Можно принимать каждый день по 7 горошин молотого перца с медом.
Чай со щепоткой черного перца, корицы и гвоздики на чашку кипятка будет полезен при гриппе. Выпить горячим и хорошо укутаться.
Куркума от боли в горле и простуды.
Куркума богата антиоксидантами, каротиноидами, эфирными маслами, витаминами, микроэлементами. Куркуму все чаще используют в качестве биологически-активной добавки к пище.
При боли в горле и фарингите 1 ч. л. меда смешать с 0,5 ч. л куркумы. Смесь держать во рту 3-4 раза в день, медленно рассасывая.
При бронхите, тонзилите, фарингите можно выпить на ночь стакан горячего молока с чайной ложкой куркумы, можно добавить чайную ложечку меда.
Хорошо помогает горлу полоскание с куркумой. На 1 стакан горячей воды – 0,5 ч. л соли и 1 ч. л. куркумы. Полоскание удаляет слизь, помогает снять боль, продезинфицировать горло. Горло полоскать надо так часто, как вам надо.
Гвоздика от боли в горле и сухого кашля.
Гвоздика – признанный обезболивающий продукт. Бутоны очень богаты эфирным маслом, при чем запах гвоздика сохраняет по несколько лет.
Жевание бутонов гвоздики полезно при боли в горле и сухом кашле. Можно жевать с медом. Гвоздики одно из самых сильных антибактериальных средств.
При склонности ловить инфекцию горлом, эффективна будет профилактика с помощью полоскания горла с морской молью и молотой гвоздикой. Можно дополнительно добавить эфирные масла– чайное дерево, мята, эвкалипт, 33 травы. Масла надо смешать с солью, а потом эту соль использовать для полоскания. Более подробно о профилактике простуды методами ароматерапиии читайте здесь.
Имбирь для укрепления иммунитета и от простуды.
Всем известно согревающее действие имбиря. Он активирует обменные процессы, помогает выводить токсины. Так же богат на минеральные вещества и витамины, укрепляет защитные силы организма, повышает иммунитет.
В деле борьбы с простудой и укрепления иммунитета не забываем о пользе чая со специями, например, чае с имбирем, лимоном и медом.
В чай можно кроме имбиря и меда добавить листья свежей или сухой мяты, куркуму, щепотку черного перца.
При заложенности в груди помогает такой чай: по пол-чайной ложки имбиря, корицы и семян фенхеля заварить на стакан кипятка. Фенхель очень хорошо смягчает кашель.
Фенхель от кашля.
Фенхель – очень полезное лекарственное растение, не зря из его семян получается замечательное эфирное масло. Но и семена фенхеля очень полезны.
Настой из одной столовой ложки семян фенхеля на стакан кипятка будет полезен при кашле, гриппе, ангине. Принимать по 1/3 стакана три раза в день.
При кашле и ломоте в костях будет полезен такой чай – смешать в равных частях кумин (зиру), кориандр, фенхель. Заваривать по 1 ч. л. смеси на стакан кипятка, настаивать 10 минут. Пить теплым.
Как видим, специи и пряности нам пригодятся не только на кухне, но и для профилактики и лечения простуды. Корица, имбирь, гвоздика, перец, куркума — это наши вкусные помощники в борьбе с инфекциями. А пользуетесь ли ими вы в лечебных целях?
Делитесь опытом в комментариях!
А на сегодня пока-пока!
6 голосов
Средняя оценка: 4.7 из 5
Загрузка…
(Visited 6 534 times, 1 visits today)
Источник
Никак не победить кашель? Попробуйте нанести ему решающий удар, прибавив к традиционным методам лечения рекомендованные экспертами рецепты аюрведы.
Любой причиной недуга в аюрведе считает дисбаланс доши. И кашель тут не исключение. Врачи аюрведы делят его на три типа — капха, питта и вата, в зависимости от того, какая из дош выходит из равновесия. Определяют по симптомам и лечат соответственно, снова приводя эту дошу к балансу.
Кашель нужно лечить быстро, подчеркивают специалисты аюрведы. «Если кашель, вызванный расстройством одной из дош, не вылечить вовремя, то болезнь прогрессирует, переходя к следующей стадии, когда нарушены уже две доши, — рассказывает Мохаммедали, к.м.н., доктор аюрведы в Центре аюрведы и йоги “Керала”. — Например, при кашле вата-питта количество мокроты увеличивается, она приобретает желтоватый или даже черный цвет, в ней могут появляться примеси крови. При этом в горле сохраняется сухость, как при кашле типа вата. Человека могут беспокоить сильная боль в груди, горле, а иногда в суставах, повышается температура тела». Если болезнь запустить, то она усугубляется до нарушения всех трех типов дош. В этом случае увеличивается количество гнойной мокроты, что делает симптомы кашля похожими на проявления туберкулеза.
Традиционно доктора аюрведы используют для лечения кашля натуральные препараты, в состав которых входят экзотические для нашей страны компоненты (в основном растительные). «Но некоторые аюрведические методики можно воспроизвести и дома, — говорит Татьяна Петрушевская, врач-терапевт, консультант по аюрведе. — Для этого вам потребуются несколько видов специй, эфирных и базовых масел».
Кашель вата-типа
Это сухой кашель, который сопровождается болью в груди и охриплостью. Его приступы тяжелые, но редкие, во время них выделяется серая мокрота. Она тяжело отходит, но после ее отхаркивания наступает облегчение до будущего приступа.
Как быстро вылечить кашель вата-типа
— Препараты с маслом гхи. Особенно эффективным из них считается средство с отваром корня солодки и кориандра. «Отвар готовят из расчета 1 часть сухих растений на 15 частей воды, — рассказывает Татьяна Петрушевская. — С гхи его смешивают в равных пропорциях и прогревают на небольшом огне, чтобы немного загустить. Полученный препарат следует принимать по 1 чайной ложке три раза в день». Очень полезно при этом виде кашля и полоскание с гхи: растопите его, отделите 1 чайную ложку, прибавьте столько же кунжутного масла и разведите в 1 стакане теплой воды. Полоскать этим средством горло нужно 5-6 раз в сутки, лучше после еды.
— Паровые ингаляции. Добавьте в крутой кипяток несколько капель эфирного масла эвкалипта. Дышите паром 3-4 минуты.
— Масляный массаж. Уменьшить вата-дошу помогут миндальное и кунжутное масла. С ними хорошо делать массаж всего тела, но если такой возможности нет, то теплое масло следует втирать в стопы, голову, низ живота.
Особенности рациона при кашле вата-типа. Еда должна быть теплой и жирной. Врачи аюрведы советуют включить в свое меню ячмень, пшеницу, зеленый маш с молоком. Сдабривать пищу маслом гхи, тмином, фенхелем и чесноком. Очень полезны в данном случае будут горячие легкие супы, в том числе и мясные. «При любом кашле, в том числе и вата-типа, под запретом холодная пища, пища из холодильника, холодные соки, мороженое, — дополняет доктор Мохаммедали. — Также важно исключить из рациона газированные напитки, консервы и маринованные продукты, тяжелые и жареные блюда».
Кашель питта-типа
Для него характерны выделение желтоватой мокроты (иногда с кровью), ощущение горечи и жара во рту, охриплость. Приступы кашля более тяжелые и частые по сравнению с вата-типом. В некоторых случаях возникают жар и головокружение.
Как быстро вылечить кашель питта-типа
— Сладкое пряное питье. Уменьшить питта-дошу помогут мед, корица, кардамон, изюм, черный перец в самых разных рецептах и сочетаниях. После еды, в частности, хорошо выпить чуть теплое молоко со щепоткой корицы и 1 чайной ложкой масла гхи. В течение дня можно принимать по 1 чайной ложке, как лекарство, смесь масла гхи (4 столовые ложки), меда (2 столовые ложки), пальмовый сахар (1 чайная ложка), изюм (2 столовые ложки). Хорошо помогает и сок имбиря, смешанный с медом в равных пропорциях. Снять приступы кашля можно кипяченым молоком с черным перцем и изюмом: 2-3 щепотки и 1 столовая ложка на стакан.
— Очистительные процедуры. Чтобы вывести излишки питта-доши, можно использовать слабительные средства. Например, принимать, лучше всего перед сном, сок алоэ (по 1-2 столовой ложке), отвар сенны (по 1/3 стакана).
Особенности рациона при кашле питта-типа. Избегайте слишком горячей, очень жирной и маслянистой пищи. В свой рацион следует включить продукты и специи с горьковатым вкусом: листовые овощи, грейпфрут, оливки, цикорий, куркуму, кориандр. Ускорят выздоровление кичри (густой суп из риса и зеленого маша), виноградный сок, теплое молоко с медом.
Кашель капха-типа
Кашель с постоянными приступами, во время которых выделяется густая белая мокрота. Сопровождающие симптомы: обильный насморк, тяжесть в голове и груди, налет в зеве. Возможна тупая боль в груди, тошнота и даже рвота. Движение грудной клетки при дыхании затруднено.
Как быстро вылечить кашель капха-типа
— Острые и горьковатые специи. При кашле капха-типа помогает смесь меда и кунжутного масла (в равных пропорциях), приправленная черным перцем и куркумой. Ее можно принимать по чайной ложке в течение дня. Приступы кашля облегчит молоко, вскипяченное с куркумой.
— Теплое полоскание. Вскипятите 1 стакан воды с куркумой и порошком аюрведической смеси трифалы, добавьте немного кунжутного масла, размешайте. Полощите горло в течение дня.
— Очищение пазух носа — насья. Эту процедуру хорошо провести в том случае, если болезнь затянулась больше чем на неделю. «В оригинале насья — сложный, многоступенчатый ритуал, который трудно провести самостоятельно, — говорит Татьяна Петрушевская. — Поэтому дома ее можно упростить. Используйте для насьи готовые аюрведические капли или приготовьте их самостоятельно. Для этого в 500 мл воды добавьте по 1 чайной ложке тертого имбиря и молотой солодки. Упарьте смесь — ее объем должен уменьшиться в 4 раза, затем добавьте около 100 мл масла (кунжутного или миндального) и прогревайте на медленном огне до испарения воды. Получившиеся теплые капли применяйте для промывания носа. Запрокиньте голову назад, в каждую ноздрю закапайте по 2-3 капли масла, зажмите ноздри и сделайте медленный и глубокий вдох». Такая процедура принесет максимум пользы утром, но ее можно делать и в течение дня.
Особенности рациона. Пища должна быть легкой, теплой, приготовленной с минимальным количеством воды, жира и сахара. В меню должны преобладать блюда острого, горького и вяжущего вкусов. В рационе: чечевица, ячмень, зеленый маш, гречка, брокколи, сельдерей, хрен, горчица, куркума, чеснок, гвоздика, корица, черный перец, кардамон. Полезными при этом виде кашля будут гранатовый сок и мед, а также горячее (но не обжигающее!) питье, часто и понемногу.
Источник
